又是一年蟹肥時

2021-01-18 背包客小寒

首先要感謝我們璐少強大的後援團鄭勾勾小姐,從遙遠的南方空運過來的大閘蟹~48小時之內到貨死一隻賠一隻,真是贊贊噠呀~。


於是一大清早出現了這樣的一幕,順豐的快遞小哥從客棧門口就開始喊:璐少的螃蟹,出來拿一下~!我還在床上沒有反應過來呢,快遞小哥已經喊了4,5遍了~!

還有正如兔子今天寫的題目:又到一年蟹肥時。小小的螃蟹總能勾起很多很多美好的回憶。時間過得就是這樣快,一轉眼一年又接近尾聲了~~!(這不應該是12月結束語時候寫的話嗎?但是兔子覺得一年一到10月基本就算過得差不多了~!就像一個星期過到星期四的話基本可以知道這個星期的事情到底能不能完成了一樣)

目前我和小夥伴們還在拉薩,藏民從沒有體驗過霧霾吧~?哈哈,順便說:大北京的朋友們挺住,霧霾過去就是晴天了,不用太擔心。國際化大都市都是這樣的~~!

兔子在一年四季當中最愛的是秋天。不僅因為自己出生在秋天,秋天的一切都讓人沉醉,顏色是五顏六色。各種好吃的果子呀~螃蟹呀~(吃貨的本性)。拉薩的秋天美的像一幅展開的風景畫,來過的人都會懂,沒來過的人請自行百度。廢話了這麼多,其實是因為今天不知道該發點什麼~。。。


那就這樣吧~跟大家分享一下螃蟹的傳說~在這個吃螃蟹的季節裡。。。

陽澄湖大閘蟹以其特有的美味膾炙人口,作為一種文化現象,也滲透進了人們的社會生活。多少年來,民間流傳著許許多多關於螃蟹的傳奇故事,金秋季節,人們紛紛持螯賞菊,享受美味。當煮熟的螃蟹端上餐桌,掰開鮮紅的蟹殼時,總是能夠在裡面發現一個黑乎乎、軟綿綿的東西。這就是「蟹仙人」。因為它的樣子很像一個打座的和尚,也有人把它叫作「蟹和尚」。

在陽澄湖地區,人們流傳著「蟹和尚」的故事,說這個「蟹和尚」是當年的法海和尚變成的。

在人人皆知的《白蛇傳》故事裡,那個美麗的白娘子為了向法海討還丈夫,來了個水漫金山。法海和尚沒有辦法,只好將白娘子鎮壓在雷峰塔中。蘇州和杭州一帶的老百姓紛紛為白娘子打抱不平,消息傳到了玉皇大帝那兒,他連忙派太白金星下凡查辦。

太白金星率眾天兵天將,下凡捉拿法海和尚。法海和尚趕緊溜之大吉,逃到了陽澄湖邊時,發現自己已無路可走。情急之中,看見水灘的石縫間有一隻螃蟹正在蛻殼,身體變得軟軟的,沒有抵抗能力。他抓住時機,立即從蟹殼的縫隙裡鑽了進去,躲藏在蟹殼裡一動也不動。


兔子依稀記得小學課文裡面也有一篇說法海倒坐在蟹殼裡的故事,兔子剛剛百度了一下,給大家科普一下~還真的是蠻像的~!


螃蟹身體扁平,顏色青灰色,背上還有一隻牛腳印。據說,這牛腳印是在很久以前被老牛踩出來的。

陽澄湖畔的老百姓說,開天闢地時,水牛、螃蟹和癩蛤蟆都住在天上,相互之間十分友好。一天,螃蟹正在銀河裡遊玩,遇到迎面而來的癩蛤蟆。癩蛤蟆告訴它,發財的機會到了。由於銀河決口,人間發大水,老百姓紛紛逃難,丟下了許多金銀財寶,還不趕快下凡去撈一把。螃蟹動了心。它覺得機不可失,時不再來,急忙與癩蛤蟆一起,來到人間橫衝直撞,到處撈外快,發足了橫財。正在天上搶修銀河的老牛,對它們的所作所為一點也不知道。

這天,老牛正在犁田時,無意中發現螃蟹和癩蛤蟆。它們財大氣粗,昂首闊步,原來都在人間發了大財。老牛頓時火冒三丈,追上去一腳踏在螃蟹的背上,大喝一聲:「你們還有良心嗎?竟然趁火打劫!」癩蛤蟆一嚇,渾身上下冒出了雞皮疙瘩,急忙溜之大吉。螃蟹無法脫身,只好苦苦哀求,又把癩蛤蟆如何出壞主意,拉攏它下凡發災難財的情況,一五一十地坦白出來。

老牛明白,原來是癩蛤蟆良心不好,便饒過螃蟹。可是沒有想到,老牛的這一腳踩得太厲害,不僅將螃蟹踩得身體扁平,無法挺立,從此以後只好橫行,而且蟹殼上也留下了一個深深的牛腳印。

癩蛤蟆雖然沒有受到老牛的懲罰,但是嚇出渾身的雞皮疙瘩卻永遠也褪不掉了。



這個傳說我也是醉了~我想知道螃蟹原來開天闢地的時候長啥樣~?哈哈哈


據說捕蟹前先用竹枝和稻草築成大閘,在閘的一邊布網,晚上亮起馬燈,湖中蟹群受誘,向閘遊守去,投入網中,故有「大閘蟹」之稱謂。陽澄湖大閘蟹聞名天下,鮮蓋百味。有人問:是誰最早吃著這個鮮頭,成為天下第一食蟹人?巴城鎮流傳下來一則歲月悠遠的民間傳說,可以滿意回答。相傳幾千年前,人類的祖先已經在江南的陸地上定居棲息,從事捕撈水產和農墾耕作,一代又一代含辛茹苦地創建出一個魚米之鄉。由於江南地勢低洼,雨量充沛,經常易鬧水災。

有時雖然豐收在望,可是,江湖河泊裡卻冒出了許多愛朝亮光爬行的甲殼蟲,雙螯八足,形狀兇惡可闖進稻田俞吃穀粒,還用犀利的螯傷人。荊蠻先民嚇得畏如虎狼,稱這種蟲為夾人蟲,不等太陽落山,就早早關上大門。後來,大禹到江南開河治水,派壯士到水陸交錯的陽澄湖區域督工,帶領民工開挖海口河道。入夜,工棚口剛點起火堆,誰知火光引來了黑壓壓的一大片夾人蟲,一隻只口吐泡沫象湖水洶湧而來。

大家要緊出來抵擋,工地上激起了一場人蟲大戰。不多時,夾人蟲吐出的泡沫,直把火堆湮息,雙方在黑暗中混戰到東方發白,夾人蟲早才紛紛退入水中。可是好多民工被夾傷的夾傷,夾死的夾死,血肉淋漓,慘不忍睹。夾人蟲的侵擾,嚴重妨礙著開河工程。尋思良久,想出了一個辦法,叫民工築座土城,並在城邊掘條很深的圍溝,待等天晚城上升起火堆,圍溝裡灌進沸騰的開水。


夾人蟲席捲過來,就此紛紛跌入沸水溝裡燙死。溝裡蟲的屍體越積越多,便用長撓鉤起來,繼續灌放開水作戰。燙死的夾人蟲渾身通紅,堆積如山,發出一股引人開胃的鮮美香味。聞著後,好奇地取過一隻細看,把甲殼掰開來,一聞香味更濃。他想:味道噴香撲鼻,肉不知能不能吃?便大著膽子咬一口。誰知牙齒輕輕嚼動,嘴裡覺味道鮮透,比什麼東西都好吃。越吃越香,一下把一隻夾人蟲嚼到肚裡,接連又吃一隻。大家見他吃得津津有味,膽子大的民工也跟著吃起來,無不大喜說:大家來吃夾人蟲,味道香極了!於是,民工們都隨手俯撿而食,把一大堆夾人蟲全都消滅到「五臟殿」裡。當地的百姓獲悉後,也就紛紛捉拿夾人蟲吃,又很快傳遍四面八方。從此,先民們都不怕夾人蟲了,被人畏如猛獸的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解,把他當成勇士崇敬,用解字下面加個蟲字,稱夾人蟲為蟹,意思是巴解徵服夾人蟲,是天下第一食蟹人。


傳說在上古時候,天下出現過大亂,主要是天帝的幾個兒子在爭奪江山。打到後來,只有黃帝同炎帝兩人打了。黃帝佔北方,炎帝佔南方,南北對峙,難分勝負。打仗打得太久了,百姓都希望早點結束,天帝也覺得不勝其煩,終於決定要運用他的權力,幫一個兒子,讓天下有個共主,免得再起紛爭。


不過,黃帝和炎帝都是他的兒子,手心手背都是肉,幫哪一個好呢?黃帝是一條黃龍,炎帝是一條炎龍,天帝呢,是條大金龍。因為黃龍與大金龍顏色相近,所以天帝偏愛黃帝,最後打定了主意,要幫助黃帝一統江山。天帝作出了這樣的選擇, 天平發生傾斜,看來炎帝落敗是無可避免的事了。

炎帝當然不甘失敗,集中全部力量向黃帝陣營發起猛攻。炎帝手下有一位勇士,叫刑天,力大無窮,兇猛無比。這一天,他挺身而出,替炎帝打頭陣。刑天手拿兩把開山大斧,把黃帝手下的眾將一一殺敗,黃帝只好親自出來與之交戰。這一仗直打了七天七夜,打到後來,天帝見黃帝也擋不住刑天的進攻了,就想法幫助皇帝,他在空中大喊一聲:「刑天!」聲如霹靂,威嚴無比。刑天正打得起勁,聽見有人這麼喊他,不免一愣,就轉過頭來看個究竟,就在這時,一不留神,被黃帝「唰」的一刀,劈去了腦袋。可是,刑天並沒有跌倒,他把兩隻奶頭當眼睛,肚臍當嘴巴,一邊破口大罵,一邊還舞動兩柄斧頭向黃帝殺來。


黃帝見狀嚇得掉頭就逃。黃帝逃,刑天就追。黃帝從中原逃到東海,刑天從中原追到東海。黃帝從東海逃進長江,刑天也追到了長江。天帝在天上一看,形勢緊急,再不救黃帝,皇帝就要完了。於是,天帝就從天上扔下一個法輪。這法輪金光萬道,直飛下來,正好打在刑天身上。刑天這下再也吃不消了,痛得縮作一團,沉到水裡,變成了大蟹。

如今, 蟹看到了黃鱔和鰻鯉就鉗牢了要吃,因它把黃鱔和鰻鯉當作小黃龍看待的,甚至為了吃黃鱔、鰻鯉,往往連性命也不顧。而人類就利用蟹的這點呆勁,將黃鱔和鰻鯉為餌來釣蟹,可以說沒有一隻蟹不因之而上鉤的。


好了,今天的傳說就到這~希望你接收到接近午夜來自兔子滿滿的惡意~哈哈哈哈哈哈



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