朋友們大家好，我是百家作者，今天和大家說說中華鱉的各類品種，各種產地，中華鱉的藥用價值，甲魚是一種雜食性動物，喜食螺、貝、魚、蝦、蠕蟲及水生植物，生長快，適應性強，肉味鮮美，是我國主要的養殖鱉科動物。
中華鱉的分布和特性甲魚學名中華鱉，又叫鱉、老鱉、團魚、水魚、腳魚。整個身體呈圓盤形，長略大於寬，幼體背甲結節排列成縱行，成體背甲為橄欖色，散布著不規則的條紋或黑色的小斑點，頭部呈三角形，頂部具有黑色小斑點。腹甲有7個胼胝體，前腹板分離。顎銳利，有肉質唇。體重一般為1~2 千克。分布於中國、越南、日本等地，我國除新疆、青海和西藏外，其他各地都有分布，尤以長江流域和華南為多生活於淡水池塘、江河、湖泊中，最適生長溫度為26~ 32℃，最適繁殖溫度為26~28℃，每年4~10月繁殖，通常產卵5~8枚，體大者可產卵20枚以上，卵呈圓球形，直徑為15~20毫米，孵化期為50天左右。甲魚是一種雜食性動物，喜食螺、貝、魚、蝦、蠕蟲及水生植物，生長快，適應性強，肉味鮮美，是我國主要的養殖鱉科動物。
中華鱉無有效的亞種分化，卻存在著地理變異：日本的鱉曾被稱為(T。 japonicus)，舟山群島上的鱉種群也曾 被稱為(T。 tuberculatus)，現在常把這些種名作為中華置的同物異名。中華鱉是一種珍貴的、經濟價值很高的水生動物我國普遍將其作為食用上選的珍品，且用作食療的滋補食品。過去價格不菲，現已有人工養殖，但野生中華鱉仍被認為比人工飼養的營養價值高，所以捕殺不斷。
中華鱉的地理品系中華鱉是我國目前養殖的主要品種，但由於我國幅員遼闊，南北之間的地理位置、氣候差異、環境差異都很大，導致了同為中華鱉在不同的地域中生長，卻出現了生長速度、品質、價格等方面的差異性，我們稱之為地理品系。目前我國中華鱉的地理品系主要有黃河品系、太湖品系、洞庭湖品系、北方品系、鄱陽湖品系、臺灣品系、西南品系等幾種，它們的商品在市場上也因地域品系的不同價格不同，有的甚至相差很大。
黃河品系主要生長在黃河流域的中華鱉，所以通常稱為黃河鱉，主要分布在黃河流域的甘肅、寧夏、河南、山東境內，尤其是以河南、寧夏和山東黃河口的鱉最好，品質最佳。由於特殊的自然環境和氣候條件，黃河鱉的優點是裙邊寬厚、體積碩大、體色上微微發黃，看起來有黃燦燦的舒服感，很受市場歡迎，生長速度與太湖鱉差不多。中華鱉在黃河裡生長，由於這裡的土質都是以黃色土質為主，導致養殖出來的甲魚體表微黃，現在人們有一種觀念，認為這種微黃的鱉是野生鱉的標誌，所以市場價格要高一些，也深受北京、天津、上海等市的市場歡迎。有意思的是，當將在黃河流域生長的體長微黃的鱉，移養到其他水體中，很快，它的體色就會慢慢地褪去黃色，和本地生長的鱉顏色一樣。
太湖品系主要生長在太湖流域的中華鱉，主要集中在江蘇、浙江、上海和安徽的江南一帶，除了具有中華鱉的基本特徵外，背上還有10個以上的花點，腹部有一個塊狀花斑，形似戲曲臉譜，所以又稱為江南花鱉，它的特點是抗病力強，肉質鮮美，在江、浙、滬一帶深受人們的喜愛，是一種值得推廣的優質地理品系。洞庭湖品系主要生長在洞庭湖流域的中華鱉，分布在湖南、湖北和四川各省部分地區，是一種具有前途的地理品系，在鱉苗階段它的腹部體色呈橘黃色，它與太湖品系的鱉(江南花鱉)相比較，無論是鱉苗還是成鱉，體色呈桔黃色，體背和腹部都沒有花斑，也是我國較有價值的地域中華鱉品系，生長和抗病與太湖鱉差不多。通常又稱為湖南鱉。
北方品系主要分布在河北以北地區，又稱為北鱉，體形和普通的中華鱉是一樣的，比較耐寒，在-5~10℃的氣溫中水下越冬，成活率較其他地區的高35%，是適合在北方和西北地區生長的品系。鄱陽湖品系主要分布在鄱陽湖流域的中華鱉，分布在江西、湖北東部和福建北部地區，又稱為江西鱉，成體的形態和江南花鱉相似，但是出殼的稚鱉腹部呈橘紅色卻沒有花斑，生長速度也比較快，和太湖鱉差不多。西南品系主要分布在西南地區尤其是廣西的中華鱉的一個地方品系，由於它的體色較黃，體長圓，腹部無花斑，加之西南部分適宜生長的地區都是黃沙存在，所以又稱為黃沙鱉或廣西黃沙鱉，這種品系的大鱉體背可見背甲肋板，在有些地區會影響銷售形象。
在工廠化養殖環境中鱉的體表呈褐色，有幾個同心紋狀的花斑，腹部有與太湖鱉一樣的花斑。這種品系的食性雜、食量大，生長速度非常快，在工廠化環境中比一般中華鱉品系快。臺灣品系主要生長在我國臺灣南部和中部，又稱為臺灣鱉，體表與形態與太湖鱉差不多，但養成後體高比例大於太湖品系。臺灣品系是我國目前工廠化養殖較多的中華鱉地理品系，這是因為它成熟快，一般在450克左右就能性成熟，所以適合工廠化小規模商品上市，但不適合野外池塘多年養殖。雜交鱉現在有的地方出現一些雜交鱉，也就是一些養殖人員或部分科研人員用不同品系的鱉進行人工雜交，從而產生一種新的鱉品系，這種想法是好的，可以培育成有利基因更加集中的新品種，能體現出雜交一代的優勢。缺點是沒有一定的論證，容易造成雜交汙染，從而可能會對我國的正宗中華鱉造成影響。
白化鱉和黃化鱉這是一種體色鮮豔奪目、體型相對較小的一些甲魚，它們是中華鱉的變異現象，由於長期生活環境或是因基的原因，導致產生了白化鱉和黃化鱉，這些鱉因為稀少而且顏色獨特而具有一定的觀賞價值。六、山瑞鱉的分布和特性山瑞鱉又叫水魚、山瑞、團魚，是亞熱帶種類，體型較大，身體呈圓盤形，背甲為深橄欖色，長大於寬，散布著不規則的黑色斑點，隨年齡增大，背甲漸近光滑。
頭部呈三角形，呈淡色，具有黑色雜斑點。背甲的前緣及後部具有大團粗糙瘰粒，且頭的兩側有好些疣粒，這些都是種的鑑別特徵，腹部呈白色，體積比一般的中華鱉大很多，體重一般2~3千克，最大可達10千克。分布於中國、越南等地，在我國主要分布在雲南、貴州、廣西、廣東和海南等地，其中以廣西最為多見。山瑞鱉喜靜、怕光，生活於淡水池塘、江河、湖泊中，由於山瑞鱉的繁殖率很低，所以野生群體數量有逐年減少的趨勢，是極危物種，現在屬於國家二類保護動物。最主要的原因是大量捕捉及水體受汙染。
山瑞鱉是一種珍貴的經濟動物，過去一些中高檔的酒樓、飯店，甲魚的消費主要以山瑞鱉為主，且需求量大。在兩廣地區，山瑞鱉作為一種經濟資源，過去除供應國內市場需求外，每年還大量出口香港，數量以噸計。自從20世紀90年代開始，人工馴養、繁殖山瑞成功後，開始在華南以東地區或溫室裡進行人工養殖。山瑞鱉性情兇猛，肉食性，喜食魚、蝦、豬肉及其他水生動物、軟體動物、甲殼動物，最適生長溫度為28~35℃，最適繁殖溫度為27~29℃，每年5月下旬~10月上句為繁殖期，每次產卵5~28枚，卵直徑22毫米左右，卵重13克。
明天給大家說說世界各地的中華鱉的分類及特點，我們明天見。