養鵝哪個品種好,養鵝有市場嗎?

養鵝投入少，產出多，生長快，耗料少，鵝肉、鵝蛋的營養價值高，每個地區對養殖業的需求都不一樣，剛開始從事養殖業建議先從少量開始積累經驗。那麼，養鵝哪個品種好，養鵝有市場嗎？

養鵝哪個品種好

關於養鵝品種問題，可以說我國鵝資源豐富，僅列入全國家禽品種志上的就有12個，還有一些品變種及揚州、四川、吉林新培育的揚州鵝、長白鵝和天府鵝等。

適合農民養的鵝種很多。具體養什麼品種，過去各地養鵝主要根據當地鵝種、飼養、消費習慣和條件。如獅頭鵝、烏宗鵝、馬崗鵝等肉質好。安徽喜歡養雁鵝、皖西白鵝，雖然產蛋少30－40個，但種鵝分3－4個產蛋期，可四季產蛋孵化生產肉鵝。

江蘇省習慣飼養太湖鵝，產蛋較多（60個以上），喜歡仔鵝2㎏左右上市，肉質較嫩。東北喜歡養豁眼鵝、籽鵝，年產蛋均在100個以上。浙江省飼養浙東白鵝，優點開產日齡早約150天，可四季產蛋孵化生產肉鵝，60日齡體重可達3.5㎏。湖南飼養漵浦鵝，雖然年產蛋量較少30個左右，但出肉率高半淨膛為87.3%－88.6%，60日齡體重3㎏以上，肥肝性能較好可達600克。四川省喜歡養四川白鵝，產蛋、產肉、產毛性能均衡，是一般規模養殖的首選品種，年產蛋60－80個。

養鵝有市場嗎

業內人士認為，養鵝業值得大力發展。

目前鵝肉的國外市場需求處於供不應求的狀況，我國對鵝的需求量為8-9億隻。而全國的飼養量僅有6億隻左右。在肉類市場消費份額中，鵝肉已從10年前的1%上升到4%，今後鵝肉市場的份額仍呈上升趨勢。

養鵝相對於養雞養豬來說，投入不多，適合剛開始創業的農戶養殖。它以吃青飼料為主，生產設施簡單，養殖成本低。農戶搭建簡易棚即可養殖，不需要建養殖場。豬、雞、鴨等畜禽的飼養成本中飼料約佔70%，而鵝可利用廉價的青飼料，充分利用多種農作物副產品和林木落葉，農戶可以種一些黑麥草供鵝食用，節省養殖成本。

當然，養鵝還是有風險的。養鵝的風險不是疫病，而是市場。現在鵝肉的消費主體市場是大都市，不是鄉村。專家建議農戶應和養殖公司合作，養殖公司會上門收購成品鵝。