浙江24小時－錢江晚報記者 陳婕
將牛油果與新鮮牛乳組合，推出濃醇清甜的「牛油果冰淇淋」；用原裝進口椰漿取代牛奶，不添加任何防腐劑、人工合成色素，「素食雪泥」走的是健康輕奢風……昨天的祐康食品2018年冷飲新品發布會上，祐康一口氣發布了15款冷飲新品，涵蓋棒式、杯筒類等，價格從1元到12元不等。
「今年我們提出了『健康、體驗、分享』的品牌觀，這些冷飲新品正是新理念的體現。」公司總經理朱青平告訴記者，過往銷售數據顯示，家庭消費發生了很大變化，三至五月杯筒類冰淇淋就會發生一波小高潮，冰淇淋逐漸由季節性消費品成為全年性、習慣性消費產品，消費者在要求好吃的同時，提出了吃得健康、吃得快樂等新的消費訴求。
食品行業紛紛被傳漲價，祐康是否也要跟風漲價？
「不漲價，做升級者。」朱青平說，原材料人工等成本上漲不會轉嫁給消費者。今年祐康還推出了一元奇冰產品群，包括金桔冰、嘻瓜冰、綠豆沙冰等。
朱青平透露，今年公司會在很多方面為未來的「大祐康」戰略升級發展做鋪墊和布局，傳統產業必須積極「+網際網路」，不僅是把產品通過網商平臺去賣，而是在企業的經營理念和營銷模式上創新。全年規模增長不會低於15%。
「祐康從今年開始，將以杭州主城區的五百多個優選社區為重點，積極探索構建2C社區新零售新模式，未來會在每個社區賦能發展一個 『社區合伙人』。」朱青平解釋，網際網路精神本質上是「去中介、利他、信任、體驗、分享」。而祐康就將對一些社區小店賦能。未來，不僅祐康品牌產品，還包括糧油米麵，甚至生鮮農產品等祐康精選過的其他優質供應鏈產品，都會服務給社區家庭用戶。