貓屎咖啡這麼貴,但是這些貓呢?命運如何?

2021-01-08 藍鯨吃喝玩樂

很多人都知道有這麼一種咖啡中的另類——貓屎咖啡,這種咖啡相當貴,每磅高達上千元,可以說非常高端了。

貓屎咖啡顧名思義,是由一種叫做麝香貓的糞便通過提取加工製成的。有的人會覺得,既然貓屎咖啡這麼貴,市場這麼好,那這些麝香貓一定也十分搶手吧?

實際上,這種麝香貓只存在於印度尼西亞的蘇門答臘島,所以每年貓屎咖啡的產量都很少,而且每年產出都很隨機。這就進而導致很多時候貓屎咖啡在市場上供不應求,所以,就有那麼一部分人打起了麝香貓的主意。

在過去,貓屎咖啡還都是來自於野生的麝香貓,全部都是靠印尼人一點一點在野外撿起來的,所以產量很成問題;如今,有一些聰明人,想到了一個方法,將麝香貓圈養起來,於是這樣就一下子解決了好幾個問題:產量高了,省了人工,流水線化。

但是,有幾個人關心這些麝香貓的處境呢?

雖然麝香貓很喜歡吃咖啡豆,但是它是雜食動物,這代表著麝香貓是不會一直吃咖啡豆的,除非,它只能吃咖啡豆。——這就是這些麝香貓的真實處境。被關在籠子裡,每天吃著咖啡豆,也只讓吃咖啡豆,勉強維繫生命。

麝香貓生性崇尚自由,因此過上這種生活後,每日都處於及其煩躁的狀態,而且還面臨著極嚴重的健康問題。看吧,這些天生可愛的小精靈,這些熱愛自由的生物,被摧殘成什麼樣了!

不就一杯咖啡嗎?

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  • 好「貓屎」真難求,如何鑑別真假貓屎咖啡呢?
    貓屎咖啡的由來18世紀初,荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園,其成熟的咖啡豆成為麝香貓喜愛的食物。然而,麝香貓的胃只能消化咖啡豆的表皮和果肉,完全無法磨動它裹在果皮裡堅硬的內殼。於是,這些包著硬殼的咖啡豆又以糞便的形式一團一團被麝香貓排在野外。
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    麝香貓咖啡Kopi Luwak(又名貓屎咖啡),相信已經是家喻戶曉的咖啡名字。大家都知道世界上最貴的咖啡是「貓屎咖啡」,也是產量最少的咖啡,它每年的產量都是有限的,因為咖啡豆是體內發酵,風味帶有特殊的草本香氣,在醇厚度上也是極佳,於是貓屎咖啡就成了富人圈的寵兒,而且它的價格也是非常貴的,每磅就要幾百美元呢,價格確實貴得不得了,而且這麼幾百美元買上這麼一點的咖啡豆,沒喝上幾次就已經全部喝光了。
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  • 如何辨別真假貓屎咖啡?
    重慶百瑞斯特咖啡西點調酒培訓學院在此普及一下如何辨別真正的貓屎咖啡!市面上有2種動物在產『貓屎咖啡』果子狸和麝香貓!那麼果子狸和麝香貓是同種動物嗎?在此肯定的回答二者不是同一種動物,雖然都屬於靈貓科,但是果子狸只有臭腺,而麝香貓除了臭腺還有香囊。所以今天我們說一下如何辨別果子狸和麝香貓。
  • 我養了貓,我可以自己做貓屎咖啡嗎?
    曾經火爆一時的貓屎咖啡相信大家都不陌生吧,或許很多人都以為貓屎咖啡是這種咖啡的名字,但是你一定不會想到,貓屎咖啡其實真的是用貓屎做出來的!!!貓屎咖啡,一個從字面上就能聞到味道的東西,作為咖啡中奢侈品的貓屎咖啡竟然真的是用貓屎做的。
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    貓屎咖啡大家應該早有耳聞,它是世界上最貴的咖啡之 一,也是國際市場上的搶手貨。初次聽到貓屎咖啡這個名字,第一反應是嫌棄,並且深深的懷疑怎麼會有人喝貓屎做的咖啡。而就是這個聽起來有些「重口」的咖啡,卻成為咖啡中的貴族,價格高昂,每磅的價格可高達幾百美元。究竟是什麼使貓屎咖啡可以稱霸咖啡界,走在價格前列線呢?今天就讓我們來追根溯源,探其究竟,一覽這變態美食的前世今生。
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  • 最貴「貓屎咖啡」由來,看了麝香貓承受的折磨,網友:再也不喝了
    最貴「貓屎咖啡」由來,看了麝香貓承受的折磨,網友:再也不喝了。在這個市面上咖啡的種類是有很多的,根據它的價格不同,所以它們的質量也都是各不相同的,我們大家都知道世界上最貴的咖啡是「貓屎咖啡」,也是產量最少的咖啡,它每年的產量都是有限的,不得不說的是貓屎咖啡的來源是有一些尷尬的,它的味道是非常好的,於是麝香咖啡就成了富人圈的寵兒,而且它的價格也是非常貴的,每磅就要幾百美元呢,價格確實貴得不得了,而且這麼幾百美元買上這麼一點的咖啡豆
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    而且,貓屎咖啡有著濃鬱的香甜潤滑口感,據研究之後才發現咖啡豆通過在狸子貓的腸道「走一遭」以後,反倒能夠增加香味,而這一結果則要歸功於狸子貓的消化道內強腐蝕性的消化液有一種獨有的蛋白酶,能夠改變咖啡豆原有的蛋白質結構,從而達到咖啡更濃鬱香甜的口感效果。
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  • 世界最貴的貓屎咖啡,真的是貓拉出來的屎嗎?看完一陣噁心
    世界最貴的貓屎咖啡,真的是貓拉出來的屎嗎?看完一陣噁心世界這麼大,我想去看看,歡迎大家觀看本期內容,今天就帶大家來了解一下世界上最貴的貓屎咖啡,真的是貓拉出來的屎嗎?看完一陣噁心。相信大家都聽說過貓屎咖啡,被稱為是咖啡中的貴族,是世界上最貴的咖啡,每磅的價格高達幾百美元。很多人都非常好奇,這真的是貓拉出來的嗎?
  • 貓屎咖啡,那些悲慘的貓,你根本看不到!
    貓屎咖啡,又名為:麝香貓咖啡,是世界上最貴的咖啡之一,每磅的價格高達幾百美元。  它是由麝香貓吃下成熟的咖啡果實,經過消化系統排出體外,提取出來後加工完成,由於通過胃的發酵,所以產出的咖啡別有一番滋味。  目前,貓屎咖啡已經成為國際市場上的搶手貨,屬於咖啡中的黃金品種。
  • 貓屎咖啡的由來是怎樣的?
    貓屎咖啡是什麼?難道真的是用貓屎做成的咖啡?這麼地奇葩又噁心的嗎?大家是不是和我一樣有著小小的疑惑、大大的問號呀,那就跟著我一起來學習一下,貓屎咖啡的由來吧!貓屎咖啡,又稱麝香貓咖啡(Kopi Luwak),原產於印度尼西亞(簡稱印尼),它的價格十分的昂貴,每磅的價格高達幾百美元,目前是世界上最貴的咖啡之翼。
  • 「貓屎咖啡」-全球最貴的咖啡之一,你知道是怎麼製作的嗎?
    咖啡文化在印尼就像中國的茶文化在一樣博大精深,咖啡對於印尼人來說,不僅僅是杯子裡濃濃的香味,更是一種文化和生活的方式,今天為大家介紹的就是世界上最貴的咖啡之一-貓屎咖啡,又叫麝香貓咖啡(Kopi Luwak)產於素有「千島之國」美稱的印尼,
  • 昂貴的「貓屎咖啡」,看完它的由來,網友:全是麝香貓的「眼淚」
    在之前很多人聽到貓屎咖啡以後都會覺得特別的噁心了,其實那像是冒險咖啡廳,雖然是貓的大便,可是這一種貓並不是非常普通的貓,是一種有靈性的貓科動物麝香貓。麝香貓它每天所吃的食物呢,其實就是咖啡果,每當到了咖啡果成熟的時候呢,這些麝香貓就會去偷吃。但是你們知道嗎?
  • 你知道為啥貓屎咖啡會賣那麼貴嗎?看了麝香貓的經歷,你就明白了
    你知道為啥貓屎咖啡會賣那麼貴嗎?看了麝香貓的經歷,你就明白了!現在有很多年輕人喜歡喝咖啡,而咖啡也分三六九等,有一些咖啡是比較便宜的,而有一些咖啡的價格是比較昂貴的,說到比較昂貴的咖啡,相信很多人都會想到貓屎咖啡,這種咖啡普通人根本喝不起,就算是有錢人也不捨得天天喝,那麼問題來了,你知道為啥貓屎咖啡會買那麼貴嗎?其實看了麝香貓的經歷之後,想必你就會明白了,一起來探個究竟吧。