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饅頭作為麵食之一，在生活當中還是十分常見的，一般人們除了早餐會買兩個饅頭吃之外，在中餐或者晚餐的時候，也同樣會在家準備一些饅頭來代替米飯，特別是對於北方地區來說，吃饅頭的次數比吃米飯的次數還多，甚至有些家庭除了在外面買饅頭之外，還會自己在家做。
畢竟打算長期吃的話，在家做的還是比外面買的更加划算，不僅衛生安全方面更加放心，再就是成本上也會節約不少，那麼如果自己在家做的話，肯定不是三四個饅頭做一鍋，一般做一鍋都是十幾個，這樣早餐想吃的時候，直接加熱下就可以食用了，還是非常方便的。
那麼說到饅頭加熱，除了將饅頭切片用油煎之外，正常情況下都是直接放到微波爐叮一下，這樣不僅快捷方便，加熱出來的饅頭口感也好，不過在用微波爐加熱的過程中，還有一個問題困擾大家，那就是在加熱的過程中容易出現硬芯，也就是饅頭咬起來乾巴巴的，中間還有一個大硬塊，這到底是怎麼回事呢！
剛開始小編也不懂，後面經過賣電器的大姨講解才知道，她說要弄清楚饅頭加熱硬芯的原因，首先要知道微波爐的運行原理，一般微波爐在加熱運行的時候，它是將食物由內至外地進行加熱，等到饅頭表面熱乎之後，饅頭裡面的水分已經被烤乾，所以才會出現硬芯的情況。
想要解決這個辦法也很簡單，其實就是在加熱饅頭的時候，將饅頭不要直接暴露放到微波爐當中，而是把饅頭放到一個可加熱的保鮮袋中，往裡面撒入適量的清水，再保鮮袋放到微波爐當中加熱即可，這樣熱出來的饅頭鬆軟可口，跟剛出鍋的口感一樣好吃。
所以在家用微波爐加熱饅頭的時候，記得按照以上的方法哦，這主要是因為微波爐的加熱原理，經過這樣處理後的饅頭在加熱的過程中就會減少水分的流失，大概加熱1分鐘即可，喜歡吃饅頭的朋友，不妨在家試試哦！
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