我為什麼要培植辣椒樹?
在我了解的人群裡,80後的農村人,90後的城裡人,都有個內心的願望,能吃到兒時的味道。不論豬肉雞肉,還是青菜辣椒西紅柿,兒時的味道忘不了,就是很難吃得著。尤其是1980年代以前的人,這種想法更迫切,若能有幸吃一次,齒頰留香多少天。
也就是說,從1980年代起,我們吃的肉和菜開始變了,越來越不是過去的味道。當然這裡的原因都知道,品種改變、反季節栽培、提高增產耐儲運性質等,產量上去了,品相美觀了,過去的味道沒有了。
我糾結這問題多年,時常想起過去的辣椒西紅柿,就是買不到,吃不著。2014年的時候,在頭條看到南方有辣椒樹,一次種下結果多年的辣椒。想起我上初中時候,知道我喜歡植物種植,遠在甘肅山丹軍馬場工作的二姐,寄了那裡的辣椒樹種子,在信陽光山家的後院種成功。長成了樹,有兩米高,可惜的是不懂技術,只是好奇。結果老是瘋長,也沒能過去冬天。再查知道了辣椒茄子原來就是木本,可以多年生長。於是萌生念頭,沒有土地就把小小陽臺整理成地,買了花盆,運上來土,養了鴿子取鴿糞。說幹就搞起來。
陽臺種辣椒沒有想像的難
我家祖輩種菜,菜農,我也幹過這活,種菜不陌生。當時選擇就是辣椒,以前本土辣椒味道實在難忘,多少年吃不到。特別是幾個家傳小菜,鮮椒黃豆醬、清炒青辣椒、辣椒炒韭菜等想到就嘴流水,沒了那個辣椒做不成。
找到過去的品種不大可能,都多少年了,也沒機會再去大別山深處尋找,就在現成的品種裡挑選。平時感覺二荊條還多少有過去的辣椒味,又顧忌現在的育種技術,轉什麼因的,騾子一樣不再繁育。過罷年從吃著的幹辣椒裡找出幾十粒種籽,浸泡催芽育苗。都老本行了,順利出苗,移栽花盆,當年生長順利,結的辣椒吃不完,部分用於醃鹹菜。
按照教範要求,鄭州地區冬天寒冷,辣椒頭3年抗寒能力弱,必須進屋防凍。為了辣椒更安全,我改變了個人生活習慣,屋裡安裝了暖氣。就這樣,為了這一口記憶中的辣椒味道,把休閒的陽臺整成小菜園;為了農家肥養起鴿子,漚制鴿糞當肥料;為了保暖裝了暖氣。這投資有點大。
我和小小蟲子的較量(上),完勝
自己種幾棵辣椒,說到底是為了找到過去的味道,首先要確保三個基本原則:本土品種、不要農藥化肥,、自然生長。品種比較好辦,我這用辣椒味道接近的二荊條。肥料也好辦,我把鴿子糞漚成水肥。就是蟲害比較難辦,第一年順利度過,第二年春上遭遇蚜蟲,持續花了20多天才治住,辣椒也受了傷,恢復一個多月。
我住17、18樓,蚜蟲不知怎麼來的,頭幾天沒上心,誰知道幾天後它居然爆發性繁殖,辣椒樹上都長滿了。於是,菸頭熬水,辣椒熬水,買噴壺,每天兩次噴,最終辣椒水起了決定作用,可是花費了將近一個月時間。
就這樣,三年過去,冬天搬屋裡,春暖搬出去,年年辣椒足夠吃。而且第二年起,過去的辣椒味回來了,第三年就是純純的辣香味道。到底給我找了回來,心裡著實熨帖,沒白費心思。
我和小小蟲子的較量(中),完敗
到了第四年,也就是去年春上,搬出去就早早地熬好辣椒水備著。出新芽就有蚜蟲,有了經驗心裡不慌,三天給滅個乾淨,辣椒長勢喜人。看農家菜地裡的辣椒,栽上不久才緩過苗,我的辣椒已經掛果了,成功的喜悅好享受。
就這樣進入了夏季,辣椒吃兩茬了,越結越多,味道越香辣。或許是天妒英才,辣椒樹又生了小蟲子,白色的,會飛,小到肉眼幾乎看不見,大概有一粒芝麻的四分之一大。沒引起注意,心想這灰塵一樣的蟲子,怎能傷害到欣欣向榮的辣椒樹?
結果證實小看了它。沒幾天長滿了小飛蟲,手一碰漫天飛舞。這可咋辦?老辦法,熬辣椒水,一天兩次噴灑。噴了3天不見減少,辣椒樹明顯開始萎靡不振,急壞了我。
病急亂投醫,辣椒水加大濃度,聞著就辣,也不行。眼看著辣椒樹一天不如一天,葉子也在黃,只好殺手鐧了,去街上買了一小袋噻蟲胺。網上查到說效果特好,蟲害再多,一噴了之。
連續噴了幾次,害蟲終於完了,只不過是隨著辣椒樹的完蛋而失蹤,都沒了,心塞大半年。
我和小小蟲子的較量(下),勝利在望
就這樣,鬱悶到今年。期間查閱過資料,這個蟲子叫「白粉蝨」,實際就是超袖珍飛蛾,估計沒比它更小的蛾子了。小歸小,蛾小力量大,繁殖快,幾何級數的數量爆發。破壞力跟蚜蟲相似,群起而攻之,再強大的植物也受不了。
很多資料顯示,蟲兒雖小難治住,抗藥性還特強。除了毒性大的農藥,一般高效低毒的對它無效。有高手分享經驗,說是比較好的辦法不能靠藥物,要依靠智慧,實施誘捕。做了這些前期備課,又聽朋友的建議,為了從根本上杜絕這傢伙,確保再無蟲災,今年開春就育苗。盆土去年等於閒置,曬透了也幹透了。移栽前用滾開水兩次澆透,為了滅絕藏在土裡過冬的蟲卵。
做了這些,心裡踏實很多。只是移栽有點早,又遇上4月倒春寒,把辣椒苗凍齡了。萎縮個把月,一點都不長,像似春眠不覺曉。5月氣溫30攝氏度了才緩過勁,猛長起來。不幸的是6月份白粉蝨還是捲土重來了,比去年還多,可讓我糾結的不行。因為自信於開水滅卵,以為不會再有,就沒做治蟲的前期準備。饑荒急的用噻蟲胺、辣椒水交替噴灑幾天,越噴越多。
情急之中,我把這焦慮發到頭條,有網友隨即建議,說萬能的某寶上有特效藥,三幾塊錢就解決問題。看到立馬打開網站,輸入「白粉蝨」搜索,第一次入眼居然是粘蟲板。要知道我為了這個可動了大腦筋,準備自己做,但是要買黃油漆,油漆刷,要買機油和黃油,自己刷漆,然後刷油才行。買這些不難,難的是就用那麼一點,油漆、機油和黃油都是大包裝,買來幾大桶,用不完的留著幹嘛啊?
這下好了,立馬下單,第二天,也就是昨天下午到貨。收到第一時間掛出去,立馬粘滿小飛蝨。今天再看就少了很多。有網友擔心,說蟲卵怎辦?我說先把成蟲粘完再說,顧不了那多了。
看來成功希望很大,也不斷收到網友們的鼓勵,在此一併感謝,後續結果將在這裡繼續分享。