每日推薦〡燕麥酸奶杯 巧克力甜甜圈 黃桃罐頭

2021-01-08 豆果美食

1

燕麥酸奶杯

by 詩風

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·主料·

藍莓〡適量

芒果〡適量

香蕉〡185g

燕麥片〡120g

酸奶〡1袋

·輔料·

食用油〡適量

·做法·

1. 香蕉搗成果泥,芒果剝皮切丁,麥片倒在料理盆裡。

2. 將香蕉果泥倒入料理盆中,和麥片一起攪拌均勻。

3. 美食鍋中模具內刷一層薄油,把混合後的麥片均勻的放進盤內,用勺子將中間壓扁,底不要太薄。

4.低檔烘烤15-20分鐘後,取出,晾涼或者保鮮袋冷藏,需要食用時拿出,倒酸奶,八分深度。

5.灑上一小把麥片,鋪上幾顆藍莓、適量芒果果肉即可。

2

抹茶巧克力甜甜圈

by 馬琳malin

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·主料·

雞蛋〡2個

牛奶〡100g

低筋麵粉〡160g

·輔料·

細砂糖〡55g

黃油〡20g

泡打粉〡1/2茶匙

抹茶粉〡3g

·做法·

1. 雞蛋在盆中打散,用手動打蛋器略微攪勻,不要打出太多的氣泡,加入細砂糖,繼續攪拌均勻。

2. 加入牛奶,再次攪拌均勻,將低筋麵粉、泡打粉混合篩入拌好的雞蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌成均勻的麵糊。

3. 把隔水融化成液體的黃油加入麵糊中,攪拌拌勻,將抹茶粉篩入麵糊中,翻拌均勻。

4. 將抹茶粉篩入麵糊中,翻拌均勻把麵糊裝入裱花袋,剪一個圓口,擠入甜甜圈模具中,大約8分滿。

5. 烤箱預熱180度,上下火,烤網放入烤箱中層,大約烤20分鐘左右即可取出。

6. 一邊等待甜甜圈冷卻,一邊隔熱水融化放在小碗中的黑巧克力和白巧克力; 把放涼的甜甜圈放入融化的黑巧克力液中,取出後放在盤子裡。

7. 融化的白巧克力液裝入裱花袋中,剪一個小口,在黑巧克力甜甜圈上來回畫出線條般的裝飾即可。

3

黃桃罐頭

by 清風徐來XQ

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·主料·

黃桃(去皮去核)〡800g

·輔料·

冰糖〡160g

鹽〡適量

水〡適量

·做法·

1.先將黃桃泡水洗乾淨,去皮,再將黃桃去核,切成小塊。

2. 把黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘。

3. 將泡過的黃桃放入鍋中,然後放入冰糖和適量的水,中火煮12分鐘即可。

4. 瓶子洗淨晾乾後,等黃桃冷卻後再裝進瓶內,一定要等冷藏後再品嘗,口感才是最佳的。

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