以後,你在深圳可能吃不到狗肉火鍋和「霸王別姬」這道名菜了!

2021-01-13 一隻流浪的綿羊

新冠肺炎肆掠,讓我們對於食用野生動物這一陋習有了更深的認識。雖然新冠肺炎病源體還沒確認,但來自於野生動物肯定是沒跑了。

國家近日出臺法案《關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命安全的決定》,對此大家表示強烈支持,禁食野生動物從自己先做起,擁護中央的決定。

緊跟著深圳也出臺了《深圳特區全面禁止食用野生動物條例(草案徵求意見稿)》,不僅列出的食用白名單,也列出了禁止食用的黑名單。其中包括蛇、鳥、昆蟲、貓、狗、龜、甲魚等人工養殖動物,食用野生動物按每人1000元起罰。

蛇、鳥、昆蟲可以理解,但狗、甲魚就讓人犯嘀咕了。中國食用狗肉有幾千年歷史,以往也沒有發現吃狗肉會傳染什麼傳染疾病(我個人不吃狗肉),因為狗肉的烹飪與其他肉類有些不同,牛肉你可以吃5成熟的牛排,雞肉你可以吃在80度左右的水中燙出來的白切雞。狗肉一般要燉半個小時以上、或者高壓鍋壓15分鐘以上才能食用。要不然你根本嚼不爛。

圖片來源於網絡

「霸王別姬」是江蘇徐州的傳統名菜,現在在全國各地都能吃到,而且是宴席上的一道硬菜。

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全國養殖甲魚的地方也很多,每年商品甲魚出產約35萬噸,年產值500億元左右,相關產業從業人員數百萬。

對此廣東海洋大學教授魯義善表示:沒有證據、沒有報導、也沒有先例,龜鱉類的病毒可以傳染人。

網上對此事也是吵翻了天,有支持的:藉此契機禁食狗肉,因為狗狗是人類的朋友,甲魚也不應該吃。反對的人認為吃了幾千年的狗肉,怎麼今天就有病毒了呢?甲魚湯多好喝呀。

首先這份這是(徵求意見稿),還沒最終定下來。其次這只是深圳禁止食用,別的地方會根據各地的實際情況而定,全國性的禁止似乎也不太可能。

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