隨著社會的發展，人們對於養生的觀念也越來越注重，豆漿逐步走上餐桌，成為了人們比較喜愛的一種飲品。但是自己製作豆漿的味道總是不如外面售賣的，對此本文總結了一些製作豆漿的小技巧，一起來看看怎麼做豆漿才更好喝。
煮出好豆漿的方法
1、泡發豆子後蒸熟：我們在做豆漿的時候會將豆子提前泡發，但是沒有蒸煮這一步。其實將泡發的豆子隔水蒸熟後再用來打豆漿，口感會更加細膩，而且沒有豆腥味。
2、豆子外皮去掉：如果不想將豆子蒸熟後打豆漿，也可以將泡發後的黃豆皮去掉，這樣打出來的豆角口感也更順滑。
3、豆漿過篩：現代人自製豆漿很少會用到這步驟，但是這是一種比較傳統的篩選方法，將豆渣過濾掉，口感也更順滑，且不容易將營養素裁掉。
煮出好豆漿的注意事項
1、選擇優質豆類：做豆漿的材料很重要，也就是豆子的種類選擇很重要，優質的材料會讓豆漿的口感更加香濃、有營養。
2、溼豆子打豆漿：打豆漿的時候最好選擇溼豆子，也就是泡過的豆子，這樣能讓不容易被人體吸收的厚纖維層軟化釣，大大提升大豆的營養消化吸收率。而且泡過的豆子也能降低生出黃麴黴素的含量。
3、清水打豆漿：很多人為了省事，直接將浸泡的豆子連同水一起加入豆漿機中打豆漿，其實這種做法不正確，這樣製作出來的豆漿不僅含有鹼味，而且不鮮美也不衛生，很有可能會出現腹痛腹瀉的現象。所以建議將浸泡好的豆子清洗乾淨後混合清水來打豆漿，這樣口感更佳。
4、製作工具：製作豆漿的工具很多，基本上就是石磨、攪拌機、豆漿機等，自己製作的話基本選擇後面兩種，在製作的時候要注意保證製作工具的清潔度。
上述就是本文針對豆漿怎麼製作進行的分析，通過本文可以看出豆漿的製作方法並不難，只需要掌握好製作技巧及一些注意事項，也可以將豆漿的口感保證在順滑的範圍。