今天和大家說的是一套顏值非常高的中西合併的菜，而且用料也是非常的簡單，做起來也不是特別的麻煩，最重要的是它做出來之後切片的效果非常的棒，所以一些顏值主義就可以趕緊get起來了，因為這可能真的是不多的，能滿足你的需求的一道菜了。下面就趕緊來瞅瞅，到底該怎麼做吧？
其實它的原材料非常的簡單，只需要豬肉，培根片和雞蛋就夠了。但是需要大家注意的是我們可能需要的有熟蛋和生蛋，所以在做之前我們需要提前煮好幾個蛋，然後再預留一兩個生雞蛋放在那裡，除了這些之外，我們還需要準備一些調味料，這裡我們主要說鹽和胡椒粉就可以了。準備好了，這些東西我們就可以正式開始做了。
首先，我們需要把準備好的豬肉剁成肉餡，最好做的比較細膩一點，因為這樣吃起來口感會比較棒。其實大家也可以直接在店裡面讓人家幫你打好的，因為這樣是比較輕鬆的一種做法，而且還不會浪費我們特別多的時間，只需要我們再買的時候多等上一兩分鐘就可以了。把肉餡剁好之後我們可以把剛才說的調味料放進去，然後用筷子把它沿著一個方向攪拌上勁就可以了。
其實我們在調餡的時候還可以往裡面打半個雞蛋，或者是只取蛋清。這樣是比較容易使肉餡上勁的，也就是說，我們可以採用這種方法是肉餡，吃起來更筋道。隨後我們可以找一張比較乾淨的木板，或者是直接在桌子上鋪一張保鮮膜，然後首先在上面臺上買好的培根片，這個時候需要注意的就是在馬培根的時候，不要有空隙，因為這樣做出來可能就不會特別好看了，而且還會使我們在進行下一步的時候存在困難。
接下來我們把準備好的肉餡均勻的鋪在培根上，這個時候我們一定要把表面給弄得比較平整，因為一會兒還要把我們剛才準備好的煮熟的蛋放在肉餡上面，弄好了，這些之後我們就可以連同保鮮膜一起捲起來了。做好了這些之後我們就可以把它放在冰箱裡面冷藏了，這樣可以使肉卷定型更好。
我們可以在剛才卷肉的時候把雞蛋前後兩邊稍微切掉一點，因為這樣排列的時候會比較整齊，看起來會比較美觀。等到時間夠了的時候，我們就可以把它拿出來了，這個時候我們就可以把最外面的那層保鮮膜給摘掉了，然後把它放在鋪了有烘陪紙的烤盤上，如果家裡面沒有的話，我們用錫紙也是一樣的，這個時候就可以把它放在預熱之後的烤箱裡面了，烤大概半個小時就可以了。考好之後我們把它放在一邊，冷卻一下切片就可以吃了。
好了，今天就和大家分享到這裡了，其實這道菜在做的時候還是有一定的難度的，因為在把它捲起來的時候是很費力的，所以那個時候大家一定要小心一點，儘量的把它卷的好看一點，因為這樣再後來我們做好的時候也會比較美觀。