文 | 老高
圖 | 網絡
有這麼一家咖啡店，是開店新華書店附近，地處商業區，面積200來平，每次過去，裡面總是會有很多的客戶，他是如何引流和日常運營的呢？
首先，他的引流策略是包裝5款咖啡，通過低價體驗的方式儘可能多的吸引消費者進店，其次，找到精準客戶進行廣告投放，比方說書店、花店、健身會所，都市白領等！然後，通過高福利及增值服務吸引大家辦理會員，最後通過產品品質，環境和服務樹立口碑，讓會員自然傳播！
過程不複雜，很多咖啡店也是這樣運營的，不同點於，他玩的更加的精巧、細緻、有效果，玩過和玩好是完全兩碼事，下面，我將這個過程完整詳細的分解給大家！
第一步：設置引流方式
準備本店的5款咖啡，原本5款的售價總和比方說是168元，那麼現在是只需要16.8元即可獲得，可轉贈，進店以後會記名，只可本人使用，每次消費可獲得一款咖啡！
如果有同伴一起進店，同伴可以現場花費16.8元在辦理一張5款咖啡劵！
為何一定要收費？
一方面是出於成本的考慮，多少可以回收一部分，第二方面，過濾掉那些非咖啡愛好者，純粹想免費的低質量客戶群體，第三方面，如果是免費，獲得者一定不會去珍惜，而且免費2次以後會不好意思在進店，但如果付費了，哪怕只有十幾塊錢，客戶就能理所應當的大膽來消費！
原本168元現在16.8元，相當於是一折，對於一家有一定知名度的咖啡店來說，對消費者的吸引力是足夠大的！
對於店家而言，16.8元5款咖啡，賣咖啡本身肯定是虧本的，但是通常來說，可以進店除了點咖啡以外會點一下其他的甜點，這個是盈利來源！更重要的是只有精準客戶進店的多，店家才好進行後續第二步、第三步計劃的實施！
第二步，精準推廣
喜好咖啡的一般都是人？文藝青年、高收入群體、精緻生活、商務洽談、私密會談、熱愛生活、慢生活愛好者，大概會是這樣的人群！