白酒收藏知識解讀及關於白酒密封的方法

收藏白酒以高度酒為宜，一般選擇50度以上的白酒，這樣才能長時間保存並保持其老酒的口感，低度酒不適宜長時間存放，時間長了口味變得很淡，一旦跑酒經濟價值和飲用價值就很低了，一般來講高度酒的價格也高於低度酒。

首先要注意的是，單支白灑到手後要進行簡單的包裝處理( 整箱白灑不必開箱，整箱收藏價值更高)

想使收藏的白酒長期完好地保存下來，需要很多方面的因素，最重要的還是包裝，密封包裝沒做好可能讓十幾年的心血功虧一簣。大家可以在網上看到各種各樣有的封口辦法，我在這裡就簡單介紹幾種相對保險的小法。

1.生料帶+電膠帶+保鮮膜

生料帶，也就是我們經常用來捆綁漏水的水龍頭的白色柔軟膠帶。

首先用生料帶將瓶頸多纏幾圈，因為生料帶有伸展性，頂子有必要也包嚴實。特別是塑蓋帶膜的類型老酒。其次再用電膠帶將外層纏緊。然後是瓶體密封。瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，保鮮膜壓緊不要留空氣，收尾儘量不要翹角。

2.生料帶+封老酒專用膜+保鮮膜

和上面的步驟一樣，只是把電膠帶換成封老酒專用膜。

因為電膠帶太厚，不大好用，於是就開發出了封老酒專用薄膜。5釐米寬的就很實用。用防水生料帶打底後，用封酒薄膜適當用力，多纏幾道即可。頂蓋好也要包嚴實。因為膜裂開，或頂蓋為半膜時，不封嚴實，也有可能從頂蓋揮發的。

3.瓶口封口膜+航空水晶杯+熱收縮膜

這些材料可以去淘寶購買，價格不貴，操作簡單。

首先將瓶口封口膜套在瓶口，用吹風機熱風吹一下即可。然後用30毫升航空水晶杯套在瓶口。後拿一張酒瓶熱收縮膜直接套在酒瓶上，袋子開口朝瓶底，把開口擰一下，直接用吹風機或熱風槍先吹瓶底，再吹全身，完成。後是整體密封。前面工作完成後，然後酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱，紙箱用膠帶封口。

我們收藏一瓶好酒的時間可能是一年兩年、其至是十年二十年都不足為奇，那麼，選擇一個合適的儲存環境就至關重要了。注意不要放在陰暗潮溼處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環境裡。

研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內的香味大分子的穩定分子結構會發生變化，從而影響口感，特別是一些低度酒，收藏的時間越久，就容易受到外界的影響，失去本來的特性。因此一個良好的環境對於白酒保存來講至關重要，這樣才能最大限度的長期存放減少跑酒。