梁掌柜個人認為，優先選擇大品牌的核心中高端產品，比如「十七大名酒」，儘量選擇發行量比較少的產品（限量款、紀念款），隨著品牌價值和影響力不斷提升，你收藏的白酒也會跟著增長。
最後，白酒三分釀、七分藏，有條件選擇陶壇，因為陶壇的透氣性好、富含微量元素、可以有較促進酒體催陳。瓶裝就用保鮮膜保護外觀；用生料帶做好瓶口密封；儲酒溫度最好15度-20度；避免陽光直射；保持足量空氣流通；禁止放在頻繁移動的位置。
我是梁掌柜，一個釀酒傳承人，關注我，讓懂酒愛酒的你喝上好醬酒！
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