水產品種類繁多，常見的有黑魚、生魚、泥鰍、活草蝦，當然紅花蟹也是大家所喜愛的。可是近期，海口市市場監督管理局網站發布關於10批次食品不合格情況的通告。通告得知本次抽檢438批次樣品，其中合格樣品428批次，不合格樣品10批次，經海口海關技術中心檢測，6批次水產品不合格。
1.海口龍華戴玉鳳魚攤的黑魚2020/10/14，氧氟沙星檢出值為8.8μg/kg，標準規定：不得檢出，產品不合格。
2.海口龍華戴玉鳳魚攤的泥鰍2020/10/14，恩諾沙星檢出值為2916μg/kg，不符合≤100μg/kg，超標29倍；氧氟沙星檢出值為55.8μg/kg，標準規定：不得檢出，產品不合格。
3.海口龍華李連吉魚攤的泥鰍2020/10/14，恩諾沙星檢出值為3804μg/kg，不符合≤100μg/kg的標準要求，超標38倍；氧氟沙星檢出值為61.0μg/kg，標準規定：不得檢出。
4.海南旺佳旺商貿有限公司海秀超市的活草蝦2020/10/15，恩諾沙星檢出值為450μg/kg，不符合≤100μg/kg的標準要求，超標4.5倍，產品不合格。
5.海口龍華黃紹輝魚攤的生魚2020/10/21，氯黴素檢出值為6.2μg/kg，標準規定：不得檢出。
6.海口龍華王鵬活海鮮攤位的紅花蟹2020/10/12，鎘（以Cd計）檢出值為1.95mg/kg，不符合≤0.5mg/kg的要求，產品不合格。鎘是水產品中最常見的汙染重金屬元素之一。
恩諾沙星和氧氟沙星大家可能不太熟悉，下面簡單給大家科普一下：
恩諾沙星為第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物，廣泛應用於水產等養殖業中。氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。國家相關規定明確禁止抗生素氧氟沙星用於食品動物，在動物性食品中不得檢出。
氯黴素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，氯黴素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
如果魚泥鰍等水產品大量食入抗生素，會積聚在體內難以排出，而人吃了這樣的水產品，氧氟沙星若在人體中殘留蓄積，可能引起人體的耐藥性，就會對肝腎造成負擔，甚至產生抗藥性。
這些水產品檢出獸藥問題，與養殖人員的養殖技術有直接關係，希望養殖戶們都能夠加強養殖技術的培訓，嚴格把控獸藥使用。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，海口市市場監督管理局已責成相關區局立即組織開展處置工作，採取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規行為，依法處理。