在農村，家家戶戶都會設「灶王爺」的神位，對農村人來說，灶神佔有非常重要的地位，所以祭灶也是一個相當重要的習俗，不管現在很多孩子都不知道灶王爺究竟是誰？有些地方叫「司命菩薩」，有些地方叫"灶君司命"。祭灶是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有「灶王爺」神位。
（1）農村裡，大多數灶王龕都是設置在灶房的北面或東面。這就是灶颱風水講究。如果家裡沒有灶王龕，很多人都直接把灶王爺的神像貼在牆壁上，有兩個神像，一種是只有灶王爺本身，還要一種是灶王爺以及灶王奶奶，神像上還要寫著「東廚司命主」、「人間監察神」、「一家之主」等字，這就說明灶王爺在農村人的心裡地位有多高了，一定要記住還要在兩旁貼上「上天言好事，下界保平安」的對聯，這就好像我們過年家家戶戶貼的對聯一樣，只有這樣才能祈求灶王爺保佑這個家裡的人都安康幸福。
（2）不止如此，據說每年臘月23灶王爺就要上天與玉皇大帝匯報凡間的事情，這個家裡人是善是惡，玉皇大帝都一一清楚，然後給人間安排福氣，所以在灶王爺上天之前，還有一件很重要的事情，就是送灶神。一定要在灶房桌案上燃香、供果菜、酒食，還有紙錢或元寶等，就是好好請灶神吃一頓，讓他上天幫這個家裡的人美言兩句，多帶點福氣，一切準備好了之後，用香點上再把灶君的畫像從牆上請下來，與事先準備好的紙錢一起，拿到院外燒了，同時燃放鞭炮。這就是送灶神的全部過程了。
（3）接下來就是請灶神，灶神從天上回來了，必定還要請回家。所以農村在大年30晚上就會迎接灶王爺，據說除夕夜灶神就會帶領天生諸神下來人間過年，也是迎接新一年的開始，所以還要準備「易明居榮歸攀鹿」來「接灶」、「接神」，只有所有神仙都下來了，才輪到祭拜列祖列宗，這個年才是完整的才有可能保安康進財氣。