古時的中國人十分迷信，也特別注重許多儀式和禮節，所以節日過得在現在看來可能有點好笑，但對當時的人來說絕對是肅穆和莊重的。我們現在應該拋開自己現有的所謂科學眼光來看待這些事情，用一顆質樸的心來追溯這份儀式感，來體驗我們的傳統。
春節是中國人的傳統節日，每年到了農曆二十三，是送灶王爺上天的時候，小時候爺爺奶奶們做這件事都很虔誠。灶王爺每年上天約一星期，二十三夜間上去，大年夜回來。灶王爺是上天派下各家各戶監視人間的，他的住所是家裡的灶臺，經常嗅飯菜香味，每月的初一、十五必須點上香燭來拜祭他老人家。現在家家戶戶都用上了天然氣，不知道他老人家現在身居何處。
以前浙江桐鄉地區在臘月二十三這天，家家就會燒赤豆糯米飯，做好之後先盛一碗給灶王爺，然後全家才能享用。黃昏時分，家中當家的就會穿上正裝來灶前跪拜，然後再率領全家一起拜。拜過之後再將灶王爺的神像從灶臺上請下來，放進一頂灶轎裡。這灶轎通常是白天從集市上買來的，用紅綠紙張糊成，兩旁貼著一副對聯，上寫「上天奏善事，下界保平安」。拿些冬青松柏等插在灶轎兩旁，再拿一串紙做的金元寶掛在轎上；最重要的是要拿一點糖塌餅來，粘在灶王爺的嘴上。這樣一來，他上天去見玉帝時被糖粘住嘴，說話說的不清楚，就不會把人家的壞事都說出來。最後由家中主事人恭恭敬敬捧著灶轎到大門外燒了，再燒的時候還必須要搶出來一隻金元寶，拿進家裡藏在櫥裡，意思是預祝明年有真金元寶進門。
等做完送灶王爺的所有事項之後，家裡才開始燒菜做飯，並會說這次飯菜滋味一定很好，因為沒有灶王爺先吸取其香氣了。家裡人也多會笑著回應說，這次的飯菜真好吃，然後全家就大笑起來，真是一副其樂融融的樣子。