思維導圖:DNA和蛋白質技術(含練習)

2021-02-15 生物100

一、思維導圖：DNA和蛋白質技術

思維導圖可以到QQ群（生物100資源群：586029876）下載

二、練習

1.以下關於豬血紅蛋白提純的描述，不正確的是（     ）

A.洗滌紅細胞時，使用生理鹽水可防止紅細胞破裂

B.豬成熟紅細胞中缺少細胞器和細胞核，提純時雜蛋白較少

C.血紅蛋白的顏色可用於凝膠色譜法分離過程的監測

D.在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動慢

【解析】：洗滌的目的是去除雜蛋白以利於後續步驟的分離純化，加入的是生理鹽水，緩慢攪拌10min，低速短時間離心，重複洗滌三次，直至上清液不再呈現黃色，表明紅細胞已洗滌乾淨，A正確；哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核與眾多的細胞器，提純時雜蛋白較少，B正確；血紅蛋白是有色蛋白，因此在凝膠色譜分離時可以通過觀察顏色來判斷什麼時候應該收集洗脫液（如果操作都正確，能清楚的看到血紅蛋白的紅色區帶均勻、狹窄、平整，隨著洗脫液緩慢流出）。這使得血紅蛋白的分離過程非常直觀，簡化了操作，C正確；D項考查凝膠色譜法分離蛋白質的原理，相對分子質量較大的蛋白質行程較短，通過凝膠色譜柱的速度越快，D錯誤。

2.下列關於DNA和蛋白質提取與分離實驗的敘述，正確的有（  ）

A．提取細胞中的DNA和蛋白質都需用蒸餾水脹破細胞

B．用不同濃度NaCl溶液反覆溶解與析出DNA可去除蛋白質

C．蛋白質提取和分離過程中進行透析可去除溶液中的DNA

D．蛋白質和DNA都可以用電泳的方法進行分離純化

【解析】A選項，在提取DNA時，如果是用動物的細胞需要用蒸餾水漲破，如果用植物細胞則不需要，而是用洗滌劑溶解細胞膜；用2 mol／L的NaCl溶液溶解DNA，然後過濾出蛋白質，再降低NaCl溶液的濃度，析出DNA。DNA和蛋白質樣品都是帶負電荷的，從負極向正極移動，移動的距離都和樣品的分子量有關。C中透析用以出去小分子物質，DNA是大分子物質。D是常規方法，比如用十二烷基磺酸鈉，可以根據其分子大小及所帶電荷性質進行分離純化。

3.下列敘述中錯誤的是(     )

A．改變NaCl溶液的濃度只能使DNA溶解而不能使其析出

B．在沸水浴中，DNA遇二苯胺試劑會呈現藍色

C．用電泳法可分離帶電性質、分子大小和形狀不同的蛋白質

D．用透析法可去除蛋白質樣品中的小分子物質

相關閱讀：血紅蛋白的提取與分離（視頻課+知識點+練習）

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