患膽囊結石不能吃什麼呢

飲食不規律，飲食不健康等，就可能會出現膽囊結石，所以膽囊結石患者必須注意飲食，否則加重病情，那麼，患膽囊結石不能吃什麼呢？圍繞結石的誘因，一般我們指導患者，儘量不吃或者少吃油膩和油炸食品，儘量吃一些高蛋白食物以及一些蔬菜，清淡為主。

一、膽固醇高的食物

常見的膽固醇高的食物，包括動物的內臟，蛋黃，魚子，豬腦等，膽囊結石患者不可以吃這樣的食物，因為這樣的食物進入身體中會導致膽汁中的膽固醇升高，形成膽囊結石，會讓病情更加嚴重。

二、高脂肪的食物

膽囊結石患者也不可以吃高脂肪的食物，因為這些食物容易刺激膽囊素的產生，是膽囊收縮增加，當膽囊收縮次數增加的時候，膽囊中的壓力就會升高，膽囊結石患者的疼痛感會更加嚴重。所以膽囊結石患者最好少吃肥肉，動物內臟等高脂肪的食物。

三、刺激性的食物

膽囊結石患者不要喝酒，不要吃花椒，辣椒，醋，濃茶，咖啡等刺激性的食物，因為這樣的食物容易導致膽囊素的產生，會促進膽囊收縮，導致膽囊結石病情更加嚴重。

四、油炸的食物

凡是油炸、油煎的食物，比如油條、炸牛排、炸雞等，膽囊結石患者最好少吃或者不吃，因為這樣的食物容易產生丙烯醛，這種物質會刺激膽道痙攣，引起劇烈的疼痛。

五、不能吃太熱或是太冷的食物

在生活中注意不能吃太熱或是太冷的食物，尤其是夏天的時候，不要急著吃冰淇淋還有雪糕，或是剛從冰霜裡拿出來的飲品。還有吃太熱的食物，這樣做會導致膽道括約肌的痙攣，導致膽囊區域的隱痛或者是絞痛。

六、高糖的食物

膽囊結石患者不可以吃高糖食物，比如糖果，巧克力，奶油等，因為這樣的食物容易刺激胰島素的分泌，胰島素又會增加身體中膽固醇的含量，所以會加重膽囊結石病情。

七、過酸的食物

膽囊結石患者不可以吃醋，山楂，話梅等過酸的食物，因為這樣的食物容易引起膽囊的收縮，導致膽絞痛症狀的發作。

八、牛奶

膽囊結石患者要注意少喝一些牛奶，要喝牛奶也最好是喝脫脂牛奶，因為全脂牛奶中的脂肪含量高，會加重膽囊的負擔，導致膽囊結石病情更加嚴重。

膽囊管結石患者千萬不要在親友聚會的時候而放開膀子胡吃海喝，這樣對於倉位的刺激非常打，會直接影響到膽肌痙攣、膽汁排出困難從而導致患者發生膽絞痛了。