冬季新上市的海鮮安康魚4-8塊錢一斤 海孩子魚4塊錢一斤 皆美味

2020-12-05 俞眼看人間

進入初冬時節的海鮮市場海鮮美味仍然豐富多彩,價格平穩。在青島積米崖海鮮市場,帶魚、鮁魚、蠣蝦以及小雜魚和貝類海鮮供應充足,而且冬令海鮮安康魚和海孩子魚也開始上市,不僅美味,而且價格低廉,非常受到普通市民歡迎。圖為海捕對蝦85元一斤。

這是「黃金刀」,一種有別於普通帶魚黃海特產帶有黃色魚鰭的帶魚,青島叫刀魚,故名「黃金刀」,價格25塊錢一斤,是普通帶魚的2倍。

鼓眼魚,3兩左右一條,30塊錢一斤。

這就是海孩子魚,已經被攤販給扒了魚皮。海孩子魚含有大量水分,一般是晾曬成魚乾後再吃,現在剛上市,價格在4塊錢一斤,大量上市後成框購買3塊錢就可以買到一斤,曬乾後魚乾非常美味,適合普通市民冬季晾曬魚乾。

鮟鱇魚,長相醜陋,全身富含膠質,價格在4-8元之間,按大小區分。

銀鯧魚,價格是18塊錢一斤。

鮁魚的價格是15塊錢一斤。

鯔魚,很像梭魚,但梭魚要到春天才有,那是的梭魚是最美味的開凌梭。現在的鯔魚價格是7塊錢一斤。

墨魚也是冬季較多的海鮮,20塊錢一斤。

筆管魚現在的價格根據捕撈量來定,大約在12塊錢左右一斤。

小黃魚,在積米崖海鮮市場比較多,活的貴一些,但新鮮的15塊錢能買2斤。

新鮮的蠣蝦,20塊錢一斤,還有一些未分揀大小的,10塊錢及以上也能買到。

皮皮蝦,青島也叫蝦虎,味道鮮美,就是吃起來比較麻煩,非常鮮活的20塊錢一斤。

海螺,個頭還不小,18塊錢一斤。

毛蚶的價格在7塊錢一斤。雖然現在是冬季,海鮮市場還是能買到你想要的不同價位的海鮮,購買時可以在海鮮市場大棚外的公平秤上核對一下海鮮斤兩哦。

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