青島鮮鮁魚價格趨穩 小梭子蟹充斥海鮮攤 最低價格10元一斤

2021-01-09 俞眼看人間

海鮮是菜市場的重頭戲,每天傍晚市民都會習慣的來到這裡購買合適的海鮮,給一天的勞累來點犒勞。鮮鮁魚是春季青島市民很重視的海鮮,小編在露天攤販處看到,4斤左右的大鮁魚25塊錢一斤,超過10斤的還得40塊錢一斤,但這些鮮鮁魚都不是青島本地的,青島漁船從現在開始已經休息時間了,直到4月26號以後。

這個老闆魚還是本地捕撈的,價格是35塊錢一斤。海鮮店主說這是最近的最後一船魚了,未來的10天內都很難吃到本地的海鮮魚了。青島人喜歡吃當地海域捕撈的海鮮,價格比外地進貨的要貴上一倍半,但還是有很多市民寧願多花錢也要購買本地海鮮,吃的就是一個口味。

鼓眼魚也是同一漁船捕撈的,30塊錢一斤,還不帶挑揀的。雖然價格比露天攤上貴了不少,但銷售情況似乎還不錯,小編採訪時就有好幾位市民前來購買,但都不是很多,一斤左右,夠全家人吃就行了。

鮮活的八帶鮹,30塊錢一斤。八帶鮹是可以用地籠捕撈的,價格沒有變化。小編多次提醒過,購買八帶鮹一定要購買圖中這樣的,既要鮮活,還要色澤發黑的這種,沒有泡過淡水的,泡了淡水後不僅增加份量,還會影響口味。

擺甲魚,15塊錢一斤。在露天攤位上的海鮮,雖然價格比海鮮店裡要便宜,除了攤位費外,還有就是同樣的海鮮,進貨渠道不一樣,也會影響價格。

粘逛魚,10塊錢一斤,價格稍有上漲,還有小一些的,15塊錢2斤,新鮮度都差不多,還行。

一位攤販在收拾最後的一點小麵條魚,這種小麵條魚味道非常鮮美,價格還便宜,10塊錢左右一斤,比大麵條魚還要貴。這種小麵條魚炒個韭菜或者是雞蛋,非常鮮美,直接洗淨就可以了。這是最後的一點,攤販15塊錢2斤就賣了,還非常搶手的。

皮皮蝦的價格,青島本地的50塊錢一斤,而露天攤位上只要35塊錢,大小肥美差不多,只是產地不同,圖為露天攤位上35塊錢一斤的皮皮蝦。

小梭子蟹似乎一夜之間各個海鮮店和攤位上都有賣的了,海鮮店3兩左右的價格是100-110塊錢之間一斤,而露天攤位上從40到10塊錢一斤的都有,主要差異就是大小,店主和攤主都可以包活包肥。

這是海鮮店裡的梭子蟹,擺在門口最顯眼處,算是重點推薦了。據小編了解,現在菜市場上的梭子蟹基本都是外地進貨來的,加上個頭不大,價格相對是便宜的。

這是菜市場上小有名氣的賣梭子蟹攤位,老王父子在給顧客挑揀梭子蟹。老王右邊兩框的價格是40、35的,小王左邊的是25、15塊錢一斤的,總體價格都不是很高,比去年同期的梭子蟹起步低一些。

海瓜子,12塊錢一斤,這個比專業海鮮市場要便宜不少。小編仔細看了看著海瓜子,質量還真不錯。海瓜子的吃法可以簡單,也可以稍微複雜一點,簡單的煮熟了就吃,還可以醬爆,那味道又不一樣了,適合下酒時邊聊天邊吃,消磨時間唄。

中海螺的價格還是20塊錢一斤,大小與性價比還是不錯的。

竹蟶,也是12塊錢一斤,看起來一般,小編似乎感覺有點不大對勁,但沒找出原因,有比小編更懂海鮮的小夥伴如果知道,不妨告訴其他小夥伴們一下。竹蟶可以洗淨後直接清煮,熟後撒一點香菜末調味即可,原汁原味異常鮮美。

相關焦點

  • 青島海鮮市場堆滿海鮮 當天捕撈的安康魚9塊錢一斤梭子蟹45元一斤
    轉瞬間,青島開漁已經第10天了,在青島武夷山路海鮮市場,這是個專業的海鮮市場,攤位上擺滿了各色海鮮,魚類、大蝦、還有養殖的海參鮑魚以及各種貝類海鮮。由於海鮮增多,價格也開始下降。圖中是一些野生的大個頭海鮮魚,鱸魚35塊錢一斤,中間2條紅加吉魚要貴一點,開價45元。
  • 「休漁」到來 青島菜市場地籠小海鮮不少 青島鮮鮁魚一招辨識
    說到鮁魚,還是青島人最愛吃,除了傳說的女婿給老丈人送鮁魚的習俗外,青島人從小吃家鄉的鮁魚長大,對鮮鮁魚口味的依賴成了濃濃的鄉愁,這就是青島人特別喜愛吃本地鮁魚的原因,其他海鮮也是同樣的原因。圖為菜市場一位攤販展示自己賣的青島本地鮁魚。
  • 過完年後新鮮海鮮量少價高 活雜魚60元一斤 大頭腥20元一斤
    圖中一家海鮮店的半斤左右個頭的梭子蟹量不少,應該是從南方進貨來的,價格120塊錢以上一斤。這是少量的石夾紅和花蓋螃蟹,可以確定是純野生海捕的,這些螃蟹地籠就能抓到。春節期間圖中大小的價格超百元,現在50塊錢一斤,雖然價格已經腰斬,但感覺還是有點貴。這些以小牙鮃魚為主的鮮活小雜魚,攤主說出價格來小編都有點吃驚,居然要60塊錢一斤。
  • 比手掌還大的蝦120一斤下降30元 梭子蟹腰斬 皮皮蝦最好50元一斤
    圖中比手掌還要長的大蝦是國外進口的,大約半斤一隻,一斤120塊錢,價格比前一段時間一斤下降了30塊錢。進入8月份以來,青島海鮮價格下降不少,據攤販說,這魚青島啤酒節有些關聯,啤酒節拉走了本來在這裡買海鮮的顧客,造成顧客流量減少,海鮮價格自然下降。
  • 春節前半月海鮮價格大漲,海捕活大蝦50元一隻,梭子蟹更貴
    今天離大年三十還有半個月時間,小編在積米崖海鮮市場發現,現在的野生海鮮價格真叫一個貴,鮮活梭子蟹、皮皮蝦等價格基本翻番,冰凍的野生海鮮價格也普遍上漲,據悉到春節前幾天價格還有上漲的可能。圖為一位攤販展示一條14斤重的大鮁魚,25塊錢一斤,得300塊錢一條。
  • 休漁期新鮮海鮮價格高 安康魚18元一斤 小雜魚25一斤 海蜇超10元
    養殖的海蝦,雖然也是活蹦亂跳的,但現在的價格不到30元,零售28塊錢一斤,貨量供應充裕。養殖的海參在市場很多,專業的海鮮市場有不少個頭較大的商品海參,價格在70-80塊錢左右一斤,野生海參在海鮮市場很難見到,底播海參價格也在100元以上。底播海參就是在海底撒下海參苗,不用餵食自己長大的,野生的就不用說了。
  • 青島早市,鮁魚熱銷,市民紛紛做成鮁魚乾,掛滿街頭
    進入冬季,青島市民又是魚乾滿街飄香。不管是在居民樓前,還是在街道邊,一個個鐵架子上,都晾滿一條條大個頭的鮁魚乾。而最為熱鬧的是在海鮮市場了,小編在青島早市上看到,不少攤位上開始擺滿鮁魚,價格相當於春季鮁魚來說,便宜不少。
  • 養殖大蝦25元一斤熱銷,北極蝦28元搶手,海捕海鮮明顯減少
    圖中是純野生的螃蟹石夾紅,看上去還帶有不少蟹籽,不過這種帶籽的蟹子並不受歡迎,價格是35塊錢一斤。看這些蟹籽,更加說明了禁漁期的必要。其實市場上還是有鮮活的養殖海鮮,其中養殖大蝦是最受歡迎的。現在氣溫不高,20度左右,這些養殖蝦全天基本都能維持鮮活,個頭最大的價格30塊錢一斤,地攤上25塊錢一斤的大活蝦有的是,攤販賣的多,市民買的也多,可謂供銷兩旺啊。
  • 山東青島本地春刀魚價格10年漲10倍 200元/斤變"貴"魚
    &nbsp  「兩斤以上的本地大刀魚200元一斤,一般老百姓很少有買的。」5月8日上午,走進小港水產品批發市場,福鑫水產店老闆張林一邊忙碌一邊向記者介紹,「產量太少了,一條漁船打不了十斤八斤,價格也是一路上漲,休漁期臨近,新鮮大刀魚價格肯定會再漲。」&nbsp  青島有句俗話說「鮁魚跳、丈人笑」,因此鮁魚成為春天最火的魚類之一。
  • 開海真好,青島海邊隨處可見賣小海鮮的,一斤蝦虎只要10元錢
    螃蟹、蝦虎、鮁魚、鯧魚、蠣蝦等,各種新鮮的海貨爭相亮相,且物美價廉。但不是每個人都有時間和機會跑到碼頭上買海鮮的,像我因為距離這些碼頭太遠,一直沒有機會親臨現場,還好這些海鮮在家門口的海鮮市場都能買到,只是價格比碼頭貴了不少。
  • 除夕前海鮮價格漲漲漲 大黃花魚一斤漲價2元 冰蝦成最佳年貨
    過年前,菜市場海鮮的價格就是一個字「漲」,就連最穩定的養殖大黃花魚價格一斤也上漲了2塊錢,攤販年前估計最後幾天還得有漲價的空間。以前大黃花魚價格一直穩定在18塊錢一斤,現在超過一斤多一條的就得20塊錢一斤了,超過2斤的還要貴點。
  • 10塊錢3斤小黃花魚不敵40塊錢一斤活鰻鱗 市民家門口菜市場淘寶
    一位小朋友對攤位上的鮁魚很感興趣,膽子也不小,敢用小手去摸一下魚眼睛。在中秋節到來之前,青島小區菜市場小海鮮眾多,成為市民為晚餐「淘寶」的好地方。橫行霸道的石夾紅螃蟹引起了很多市民關注,吃慣了梭子蟹的市民也很想換一下口味。
  • 梭子蟹價廉物美佔據海鮮主流,鰻鱗魚開始上市,價格不簡單
    小編今天再次抽空逛了一趟菜市場,發現,梭子蟹仍是目前市場上海鮮的主角,價廉物美,半斤左右的梭子蟹才35塊錢一斤,越往下越小,最低15塊錢就能買到一斤梭子蟹,個頭也在3兩左右,有店家或者攤販幫助挑選,還不用擔心買到不肥的。圖為30塊錢一斤的大肥母蟹。
  • 休漁期間 海鮮市場鮮活海鮮豐富多彩 野生海捕海鮮價格上漲
    這是北方沿海一個較大的海鮮市場,雖然是在休漁期間,但海鮮供應還是比較充足的,貝類海鮮大多為本地產,鮮活的海鮮大部分是進口或者外地進入的,還有一些養殖的。野生海捕海鮮價格比較貴,而可以養殖的海鮮價格比較穩定。圖中的大蝦應該是進口的,130塊錢一斤。
  • 江蘇連雲港節後海捕海鮮價格走低 梭子蟹貝類價格「跳水」
    今年我市海域的「春捕」從大年初八就開始了,大量的新鮮海鮮補充市場,加上節日效應的遠去,市場上的海鮮價格開始下跌,顯得更「親民」了。從初七開始,海鮮價格就按慣例出現季節性下跌,梭子蟹、貝類價格跌幅分別為50%、20%左右。
  • 大量螃蟹進入青島!肥到流口水!附價格...開海倒計時
    目前來看,根據大小,螃蟹價格普遍在15元到65元一斤不等再來看一些網友的報價:禁漁期,海鮮價格小幅上漲9月1日後價格回落由於現在青島還是禁漁期,各類海鮮價格都有小幅度上漲,但是漲幅不大,和往年價格基本持平
  • 性價比最高的海鮮醜魚安康魚上市了 10塊錢買條2斤的夠全家人吃
    小編在海鮮市場發現,冬季海鮮魚開始上市了,一種相貌奇醜但味道鮮美的海鮮安康魚開始登場,同時上市的還有灌青魚,長長的身體加尖尖的頭部,都很有意思。其他海鮮數量有減少的趨勢,畢竟冬天快來了,海水溫度在降低,海鮮捕撈量減少。圖為積米崖漁港,攤販出售的鼓眼魚18塊錢一斤。
  • 周末菜市場海鮮豐富 鮮活八帶鮹35元一斤 紅頭魚赤眼魚4元一斤
    這個鮮活的大蝦要價38塊錢一斤,砍價到35元一斤。奇怪的是,越是價格高的海鮮問津的顧客還真不少。據了解,這種養殖的大蝦已接近上市尾聲,即將下市。鮮活的鰻鱗魚,40塊錢一斤。雖然因價格偏高買的人少,但攤販還是不願接受砍價,一分錢一分貨,好海鮮還是不便宜。皮皮蝦的價格在20塊錢一斤。
  • 菜市場鮮活逛魚明蝦20元一斤 冰凍魚蝦彌補新鮮海鮮不足
    天氣越來越冷,菜市場除貝類外,鮮活的海鮮只有逛魚和明蝦,價格都是20塊錢一斤,逛魚價格上漲了,明蝦不變。據了解,目前漁船出海大為減少,到冬至節氣後,大部分漁船都會停在碼頭上等候過年了。未來市場上的海鮮將以冰凍為主,現在已接近半數。圖為養在海水中的逛魚,20塊錢一斤,下雪前16塊錢一斤。
  • 250克以上要360元一公斤,紅膏梭子蟹價格遠高於往年
    梭子蟹一直是舟山海鮮的一張金名片,也是舟山人過冬必不可少的美食,每當臨近過年,市面上的梭子蟹價格會一路走高。而今年,受多種因素影響,目前梭子蟹的市場價已經遠高於往年同期。沈家門東河菜場在沈家門東河菜場,梭子蟹依然是這裡的主角,不少活鮮經營戶仍然在進貨,一筐筐螃蟹不斷被擺上櫃檯。「今年螃蟹比去年更貴,往年這個時候紅膏蟹最多也就八九十元一斤,現在我這邊出售的紅膏蟹5兩以下的要140元一斤,5兩以上的要180元一斤,這個價格甚至已經跟去年過年期間持平了!」