海藻糖的性質非常穩定，不容易被破壞，在惡劣的環境中也能夠生存。上個世紀末，研究者們發現它在美容護膚方面有著很大的作用，於是便把它應用在此領域。海藻糖是一種穩定的非還原性雙糖，由兩個吡喃環葡萄糖分子與1，1-糖苷鍵連結而成。海藻糖廣泛存在於低等植物，藻類、細菌、真菌、昆蟲及無脊椎動物中，既是一種貯藏性糖類，又是應激代謝的重要產物。
海藻糖Trehalose 100 是一種天然的糖類，不僅以游離糖形式存在，而且還作為各種糖脂的組成部分。最新的研究表明，外源性的海藻糖同樣具有對生物體和生物大分子的良好的非特異性的保護作用。近年來越來越多的測試顯示了海藻糖在化妝品、護膚品應用中的多種功效。
20世紀90年代後，海藻糖的生物學特性正被人們逐漸認識和利用，隨著生物技術、化妝品技術的進步，海藻糖在皮膚的抗衰老、抗疲勞、補充能量、傷口修復、防曬、曬後修復中的應用將會產生突破性的進展。毫無疑問，海藻糖對人類的美容、護膚、護髮將會展示出越來越多的神奇功效。那麼，海藻糖在化妝品、護膚品中的功效有哪些呢?看完這篇文章你便清楚了。
1、外源性海藻糖是對內源性海藻糖的補充：外源性海藻糖與內源性海藻糖同樣對生命體和生物大分子具有良好的非特異保護功能。海藻糖分子量小，易於被皮膚吸收，進入細胞內發揮其獨特的水替代應激因子作用和保護細胞膜的功能，提高細胞的抗乾燥、抗冷凍能力，從而提高皮膚適應環境能力。
2、降低冰點：降低水相的凝固點，這樣可以大大提高產品低溫穩定性。
3、防止油脂分解：對於含脂肪酸及酯類的產品，添加海藻糖可有效抑制產品的氧化酸敗。 海藻糖能有效抑制脂肪酸和酯類產品的氧化酸敗。日本林業和自然資源研究所發現海藻糖具有抑制老年人特有身體氣味的作用。結果表明，中老年人皮脂中脂肪酸和棕櫚酸含量增加，分解後容易產生體味，海藻糖的天然糖能有效抑制脂肪酸的分解，從而防止體味。據報導，林原生化公司計劃使用這種天然糖開發化妝品和護理產品，以防止身體氣味。
4、防止蛋白質變性、保持各種蛋白質及多肽類活性成分的功效：對於一些無法常溫與長時間保持活性的生化物質的活性有良好的保持作用。
5、保溼性：優異的保水性、吸溼性，在嚴重脫水時，可代替細胞中水分的作用。透明質酸與海藻糖聯合應用，互補增效，兼具生物保鮮和智能保溼作用，可始終保持組織和皮膚及化妝品本向的新鮮。
6、抗輻射作用：它能有效清除自由基，使細胞DNA不易發生突變。海藻糖是皮膚細胞DNA的保護因子、修復因子，可有效保護DNA免受由放射線引起的損傷。
7、對抗氧化物「多酚」的穩定作用
保持活性成分的穩定性是化妝品中不可缺少的元素。目前，市面上有許多含有綠茶提取物的護膚品。綠茶也因為茶多酚含量高而備受關注。綠茶是一種非常活躍的抗氧化劑，在配方中非常不穩定。海藻糖對抗氧化多酚具有穩定作用，從而減少了產品出現問題的可能性。
總的來說，海藻糖能夠降低冰點，延長保質期，防止油脂分解。除此之外，還能夠補水保溼，穩定抗氧化物「多酚」。海藻糖具有很好的配伍性、相容性、穩定性，可以添加到任何化妝品中。海藻糖在護膚、化妝、護髮方面都有巨大的作用。了解海藻糖在化妝品、護膚品中的7大主要作用，才能更好地使用海藻糖，發揮它最大的美容價值。