隨著社會生活水平逐漸提高，人們對於大健康的關注度越來越高。就在前不久，十九屆五中全會強調性地提出了「全面推進健康中國建設」，而「十三五規劃」中也將「健康中國」上升為國家戰略，營養與保健食品首次被納入到「十二五規劃」，每一條都清晰地展現了國家對於大健康頂層設計的政策方針正在逐漸強化，提高國民身體素質的大健康事業已經進入到規範化、常態化的狀態。
在頂層政策推動下，國人對於營養養生的需求維度越來越廣，越來越多的新型營養添加劑被大家熟識，HMB就是其中一類。
數據顯示，2016我國市場對CaHMB原料需求僅為2噸，而2017年達到20噸左右，預計2025年市場需求將突破1000噸。
那麼問題來了，作為養生圈的一匹黑馬，HMB要怎麼吃才有效？
據悉，從1988年發現至今，HMB從健身圈到養生圈、從臨床醫學到日常食品添加，無數實驗證明了它的有效性和安全性，這也是為什麼HMB在健康營銷補劑市場上成長如此之快的原因了。
HMB的作用
想要知道HMB如何使用，就要知道它的作用。
HMB是亮氨酸代謝的中間產物。亮氨酸是人體內重要的支鏈胺基酸，也是人體必需胺基酸之一，在體內不能合成，必須由外源性食物補充得到。
亮氨酸和其轉氨基作用的代謝中間產物α- KIC( α- 酮已乙酸)具有節省體內氮利用，減少蛋白質分解作用。HMB 由α- 酮已乙酸經 α-酮已乙酸二氧化酶催化而成，兩者是HMB合成和釋放的激動劑。α-酮已乙酸二氧化酶存在於細胞質中，它催化KIC的反應需要鐵和O2的參與。而存在於線粒體中的α- 酮已乙酸脫氫酶則可將KIC進一步催化為HM G- CoA( 羥甲戊基二酸單醯 CoA)，它參與膽固醇的合成，在膽固醇大量合成時是重要的限速因素。
簡單來說，就是可以抑制肌肉分解，促進肌肉合成。有效防治人體因為肌肉流失而帶來的各種疾病。
部分實驗證明HMB還具有恢復體力和活力的效果。
關節炎患者需要搭配氨糖與鈣劑
關節炎就是肌肉流失帶來病症之一。
數據顯示，關節炎的發病率極高，特別是隨著年紀增加，發病機率越來越強。多數實驗表明，關節炎主要是由於身體機能的老化和經年累月的磨損導致的，而肌肉流失就是其中一大問題。骨骼肌流失會導致關節周邊肌群的力量降低，無法為關節穩固提供足夠的力量，所以導致了關節老化磨損。
當然關節中的關節滑液減少和骨骼的鈣質流失導致的骨質疏鬆也是關節炎的誘因。所以關節炎的防治，需要搭配補充防止骨骼肌流失的HMB、關節滑液中的基礎成分——氨糖，以及防止骨質疏鬆的鈣元素，三管齊下才能有效防治。
肌少症患者搭配高蛋白
臨床證明HMB具有促有絲分裂的特性，通過HMB培養刺激人類肌肉細胞增殖，HMB在 50ug/mL時，能夠達到效力峰值，並且在200ug/mL時具有負面影響。
HMB在臨床上主要就是用於治療肌少症以及由於疾病而導致臥床不起肌肉流失的病症，這些都是因為特殊原因而無法給到肌肉應有的訓練或者補給而導致肌肉流失的症狀。肌少症這類的疾病，需要定量的補充HMB於高蛋白類營養補充劑，才能有效治療，不僅是恢復患者的肌肉質量，更是恢復患者的精力與活力。
日常養生食補+運動
肌肉流失是人體衰老的自然現象。因此，為了保養肌肉健康，肌肉的養護必須要進入到日常中。日常除了要補充高蛋白食物，例如禽蛋、肉類、奶製品以及蛋製品。還有就是要補充含有HMB的營養食品，隨著HMB作為營養添加劑進入到營養食品市場中。目前市面上能夠找到的HMB食品已經很多，例如咖啡因飲品、中老年奶粉甚至是巧克力和糖果類。
當然，作為日常養生的話，防止肌肉流失除了食補搭配還有就是肌肉力量訓練。在控制有氧運動時長的同時，提高無氧運動強度，逐漸穩步提高肌肉強度，優化肌肉質量。但也不可操之過急，以身體的接受程度來安排日常運動強度。