小米這樣吃堪比「人參」,補身妥妥的

2020-12-06 騰訊網

小米粥能緩解壓力?

今天小編要跟大家分享,生活中的壓力如何解決?其實通過吃就能完成。其實我們日常的食物就能幫助我們緩解壓力,例如小米。

小米,是養生達人的首選食品,小米熬成的小米粥素有「代參湯」之美稱。小米不僅有養胃的功能,還能助眠安神,對緩解壓力、緊張很有效。所以晚上睡不著覺,不妨喝點小米粥。

1、減少細菌滋生:

多吃小米能夠減少口中細菌滋生,去除口臭。

2、防止消化不良:

長期患有脾胃方面病症的人,經常喝小米粥可調理各種不同原因所導致的腸胃病症。

3、養心安神:

小米中富含色氨酸,這種物質有調節睡眠的功效。經常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥,有助眠作用。

4、祛斑美容:

小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。

5、補腎:

五穀都具有養精氣、補腎氣的作用,而在五穀中,小米的補腎功效最強。

儘管小米熬粥是非常好的做法,但本著五穀要雜吃的原則,可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬製,均衡其營養。

營養推薦

金湯百合小米粥

材料:

小米、幹百合、糖、南瓜

步驟:

1,南瓜徹底洗乾淨後,帶皮切塊,然後蒸或煮至熟軟

2,幹百合用溫水提前浸泡半天左右

3,小米用溫水提前泡發半天左右

4,鍋內加水,水燒開後加入小米,大火燒開後改小火燉煮20分鐘左右

5,將處理好的南瓜用料理機打成泥,

6,20分鐘後揭開鍋蓋,往小米粥中加入適量糖,並開始攪動至粥變粘稠

7,將南瓜泥加入小米粥中,攪勻,加入泡發好的幹百合,燜煮10分鐘左右即可

營養師藍冰瀅

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中國註冊營養師、高級兒童營養師,央視2套《回家吃飯》營養師,一個懂健康愛生活的寶藏帳號!

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