雲崗油煙淨化器安裝注意事項

雲崗油煙淨化器安裝注意事項

油煙淨化器的使用應採取一定的應急措施:03廚房中的油煙淨化器為人們的生活解決了很多煩惱，我們在使用油煙淨化器的過程中應該注意一些具體措施。廚房中的油煙淨化器專門為帶油、氣味的設備而制定，能夠使油和煙排放達到無油煙、無味，並且具有安全防火的效果。油煙淨化器廣泛適用於餐飲行業、化工行業及垃圾處理廠中需要淨化油、煙氣味的重要場所，油煙淨化器能淨化空氣，改善周圍環境，幫助解決油、煙和氣味的問題。油煙淨化器風管的接駁處要採取防漏風措施，充分保證設備的傳染效力和設備進出風口毗連的變徑風管實現平順，為了保證油煙淨化器設備的傳染效力裝配長度比管徑大的直管，並採用平順管道來進行連接，所以油煙淨化器設備的風管連接必須採用軟連接。

既然煙道內積攢了那麼多的油垢，為什麼不及時清理呢？記者在興華街某小店採訪時，這裡的負責人稱，他們也清楚煙道裡積攢了不少油垢，但由於清理一次很費時間，而且價格也比較高，綜合考慮下來，他們會選擇在年底飯店停業後再進行一次徹底的清理。北京油煙管道清洗在某大型飯店內，一位負責人為難地表示，一方面，由於飯店每天都有酒席預訂，而且散客也很多，不可能徹底停下來進行清理；若在每晚停業之後進行清理，時間又不夠。為此，他們只能是自己簡單清理一下煙道內的油垢，主要是進口和出口。採訪所及的各家飯店，對排煙通道的清理工作似乎都不很積極，小飯店不以為然，小本經營，沒那麼多講究；大飯店則有「船大難調頭」之困，客人每天不斷，停不下來。

根據《中華人民共和國安全生產法》和《上海市安全生產條例》及有關法律、法規，制定本規定。第二條本市區域內建築面積在500平方米以上的餐飲經營單位的安全生產，適用本規定；有關法律、法規、規章對消防安全、特種設備安全另有規定的，適用其規定。第三條安全生產管理，堅持安全第預防為主、綜合治理的方針。第四條市和區、縣商務主管部門對餐飲經營單位的安全生產工作實施行業監督管理；消防、質量技術監督等部門分別對餐飲經營單位的消防安全、特種設備安全等實施專項監督管理；安全生產監督管理部門對餐飲經營單位的安全生產工作實施綜合監督管理，指導、協調和監督有關部門履行安全生產監督管理職責。行業協會協助有關部門指導會員單位做好安全生產工作。

規範操作方法和操作規程，防止人為疏忽引發火災。當日下午，餐館廚師在點燃油煙機準備炒菜時，打火的一瞬間，火苗瞬間便躥起1米多高，隨後便引燃了整個油煙機管道，並直接蔓延至頂樓，熊熊大火隨即燃燒起來，好在餐館員工準備及時，趕至樓頂用滅火器將大火撲滅。而據現場查看，就是這個油煙機火災導致餐館員工足足用了十幾個滅火器。5分鐘後，消防部門火速趕到現場，為防止再次發生危險，消防官兵立即佩戴空氣呼吸器進入廚房內，在濃煙抽油煙機關閉，並仔細檢查火災現場，在確定沒有危險後才離開。經調查，此次火災是大廚做飯時引燃抽油煙機上大量油垢所致。由於每年的夏季是火災高發期，物燥，居民家中極易發生火災，尤其是家庭廚房內的一些不規範操作。