哈嘍，各位吃貨朋友大家好，我們都知道土豆的製作方法很簡單，而且它本身的做法也很多，無論是做湯還是做菜都有它自己的一份，就像最熟悉的酸辣土豆絲，那就是用土豆做成的菜餚，今天小編也是想用土豆做一道菜，下面就來看看小編是怎麼用土豆做的吧！
先要準備各種材料，除土豆外，還需要各種材料，如蒜、姜、食用油、醬油、蠔油、鹽等，準備好各種材料後，我們就開始處理土豆了，先把土豆削皮，用削皮刀把它削皮，把土豆切成塊狀，切成塊狀之後，還要準備一盆水，再把塊狀水放進水裡浸泡大約半個小時。
準備一鍋開水，先將土豆塊泡透，然後倒入開水中煮熟，待土豆塊被煮熟後，撈出瀝乾備用；接著放入蒜頭和蒜頭，再切成小塊，我們就可以開始炒菜了；等油溫六成熱時，把土豆塊放入鍋中，再把它煎至四面金黃，最後盛出備用。
下鍋繼續下鍋加熱，然後放入薑末和蒜蓉，炒至爆香後，我們先把準備好的所有材料都放入鍋內開始炒，注意此時不必倒入蠔油，等到所有調味品都爆香後，再把土豆重新放入鍋內炒勻，最後加入蠔油和食用鹽調味。
用蠔油、食用鹽和土豆翻炒均勻後，也就完成了這道菜，不用說，我們也能看出這道菜炒起來有多麼簡單，只要把土豆煮熟，下一步只需按步驟來炒，就絕對不會出差錯。