魚是一種極其普通的生物，在自然界，魚還處於相對弱勢的地位，要防止來自水中、陸地、天上的生命威脅，所以魚最關心的不是什麼最好吃，而是什麼東西能吃，安全的吃。
可以想像，魚平時在大多數情況下都處在飢不擇食的日子裡，有多大可能對吃的東西挑三揀四呢？這就是說，它們對吃的東西遠沒有釣魚人想像的那麼挑剔，在大多數情況下，最大的要求是吃飽而不是吃好。何況，餌料的好與壞，是沒有衡量標準的。就像北方人愛吃麵食當然會認為饅頭比米飯好吃，而南方人喜歡吃大米，又覺得米飯比饅頭好吃。能說哪種東西好呢？
魚也不會脫離熟知、適口就是好吃這一宗旨。何況，魚在水裡，所接觸的食物，遠沒有陸地上的動物那麼豐富多樣，很多食物，都是陸地上衝到水裡去的垃圾。可以從第一個吃西紅柿的故事去想想魚，某種東西明明是好東西，但從沒有見過，那氣味也從沒有聞過，第一個吃它的人是要冒風險的。魚如在自然界沒有這起碼的本能，早絕種了。弄一種魚從沒有見過聞過的東西在水裡，恐怕魚還得「研究」半天。
所以，垂釣中用餌還是以自然食物為原則。魚始終喜歡自然清新的食物，並不喜歡吃「麻辣燙」。特別是大魚，顯然是帶有自然植物香甜的餌對他們更適口。基於這個理念，在垂釣中就應該多研究什麼魚最愛吃什麼類型的食物，而不是過分去琢磨中藥配方，有些中藥有一定誘魚作用，其實也是自然植物的氣味在起作用。每種魚對食物的偏好都有一定的區別，都有它們最喜歡的氣味。所以，在摸索誘餌和釣餌時，就應該放在研究魚的嗜好上，也就是研究魚的習性上。