《農業和食品化學雜誌》:石榴汁有助對抗前列腺癌

2020-12-04 科學網

 

美國加利福尼亞的研究者發表了一些新的證據，可以解釋石榴汁對抗前列腺癌的神秘作用。這項研究發表在9月19日美國化學學會期刊《農業和食品化學雜誌》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）上，Navindra Seeram及其同事發現這種酸甜的時尚飲料還能搜尋並破壞前列腺癌細胞。

 

據PhysOrg報導，在之前的研究中，Seeram的研究小組發現飲用石榴汁有利於前列腺癌患者體內PSA(一種前列腺抗原)水平升高，而PSA水平升高是癌症發展中「倍增時間」預告的關鍵指標，PSA水平在短期內倍增的人更傾向於死於癌症。石榴汁能使「倍增時間」四倍增加。

 

在這項新的研究中，研究者在實驗室實驗中發現了一些證據，證明石榴的「搜尋和破壞」作用方式。石榴汁中含有豐富的鞣花單寧（ET）抗氧化劑，可代謝生成尿石素（urolithin）。研究者指出在給患有前列腺癌的小鼠口服或注射石榴汁後，尿石素會在其前列腺組織內高度集中。他們還指出在細胞培養實驗中尿石素能夠抑制人類前列腺癌細胞的生長。

 

研究者表示，石榴中鞣花單寧的化學預防潛力在小鼠前列腺組織的生物活性代謝物靶向，意味著石榴在前列腺癌治療和化學預防中可能很有前途。他們建議再進一步進行相關的臨床實驗。

 

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