開始這個話題前，讓我們先來看幾道菜：
看起來很美味是吧？色香味俱全，醬汁也很濃厚。
或者這道小菜，雖然分量很少，但是看起來十分有營養，用來下酒不錯？
然而這是日本鯨魚餐廳的菜餚，如果你知道鯨魚已經是瀕危物種，可能就不會對上邊的佳餚有食慾了。
吃鯨魚的國家不只有日本，一些歐洲國家如冰島也有吃鯨魚的習慣，不過沒有一個國家有日本這麼大的需求量，在全球號召停止捕鯨的今天，日本人怎麼看待吃鯨魚這件事呢？
被訪者1：30歲女，反對捕鯨
捕鯨是日本飲食文化的一部分，但是因為如今鯨魚數量大大減少，我認為日本人需要改變這個飲食文化，日本人沒有吃奶牛和豬肉的習慣，所以捕到鯨魚後會吃掉鯨魚肉，骨頭化為肥料，甚至充分利用鯨魚皮，但無論如何，日本應該停止捕鯨，把烹飪鯨魚的手藝轉換為其他食物。
被訪者2：男，20多歲，支持捕鯨
吃鯨魚是日本飲食文化中重要的組成，我認為放棄一部分飲食文化是很奇怪的，有的國家還吃狗肉和貓肉呢，為什麼人們反對烤牛肉和炸豬排？快餐廳每年賣出多少炸雞，我不認為我們應該因此放棄這一古老的飲食文化。
被訪者3：男，30多歲，反對捕鯨
日本的飲食文化博大精深，還有各種其他國家的美食可以享用，為什麼非要去吃一種瀕臨滅絕的食物呢？我認為不吃鯨魚我也能活得很好。
被訪者4：30多歲的男性，贊成捕鯨
我認為徹底的停止捕鯨會導致日本鯨魚料理文化失傳，我認為應該停止大規模捕鯨，但應該維持小規模的鯨魚肉供應。
被訪者5：30歲女子，中立
我個人不吃鯨魚，雖然家裡的老一輩人喜歡吃鯨魚，我認為日本的鯨魚料理也沒什麼了不起的，相比之下我更喜歡壽司和烤肉，甚至去吃中餐或者東南亞菜也是好的，不過我尊重其他人的選擇，如果大家都意識到鯨魚料理沒什麼值得稱讚的，捕鯨的行為自然就會消失。
歐洲人則這樣評價日本鯨魚美食文化
「人類應該尊重所有的動物，並讓這些生命有尊嚴的離開，因為當它們作為食物的時候，是它們給了我們生產的機會。而鯨魚則因為某些飲食文化而遭受屠殺，我希望告訴這些受訪者，日本必須停止捕鯨，當一種文化被認為是殘酷的，會給其他動物帶來痛苦的時候，就應該被停止，無論它有多過古老。」