在我們中國有不少地方，人們都喜歡吃狗肉，還有不少有名的狗肉料理，這在外國人看來是匪夷所思，豆瓣專欄作家張佳瑋寫了一篇很有意思的文章。這裡分享給大家。
張佳瑋在文章裡說，一些國家的美食傳統，其實是被逼出來的。為什麼這麼說嘞！
舉個慄子啊，全世界都知道，日本人有捕殺鯨魚的傳統，是因為他們當時必須這麼幹。在日本歷史上，日本天皇曾經多次發布「肉食禁令」，德川幕府的將軍，也發布「生物憐愛令」，規定牛馬不能吃，狗肉也違法，當時日本也不養綿羊。
最後呢，硬生生把日本人逼成了魚肉加野菜的民族，吃鯨魚就變得理所當然了。
再來一個小芝士，中國人吃狗肉也是因為古代肉食匱乏。但，其實在19世紀之前，法國人也是吃狗肉滴；德國人還把狗肉當成羊肉的替代品；瑞士人吃切片狗肉，甚至墨西哥人和羅馬人傳統裡，還有燻狗肉這道菜。
說到底，在全世界沒有解決溫飽問題前，大家來不及養寵物，首先是得滿足自己的肚子啊。所以啦，時勢不僅造英雄，時勢也造就了各個國家的飲食傳統。