關於批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關...

2021-01-08 生物谷

2010年   第3號

根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》的規定，現批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7種物品為新資源食品，允許玫瑰花（重瓣紅玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、涼粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作為普通食品生產經營，允許夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣葉（破布葉Microcos paniculata L.）、雞蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作為涼茶飲料原料使用。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。

特此公告。

附件: 7種新資源食品目錄.doc

二○一○年三月九日

附件：
DHA藻油


中文名稱

DHA藻油

英文名稱

DHA Algal Oil

主要成分

二十二碳六烯酸 (DHA)

基本信息

來源：裂壺藻（Schizochytrium sp.）
吾肯氏壺藻（Ulkenia amoeboida）
寇氏隱甲藻（Crypthecodinium cohnii）

生產工藝簡述

以裂壺藻(或吾肯氏壺藻或寇氏隱甲藻)種為原料，通過發酵、分離、提純等工藝生產DHA。

推薦食用量

≤300毫克/天（以純DHA計）

質量要求

性狀

淡黃色到橙色油狀液體

DHA含量

≥35g/100g

反式脂肪酸

＜1％

水分及可揮發物

＜0.05%

其他需要說明的情況

在嬰幼兒食品中使用應符合相關標準的要求

棉子低聚糖

中文名稱

棉子低聚糖

英文名稱

Raffino-oligosaccharide

主要成分

棉子糖

基本信息

來源：棉花的種子（棉籽）
棉子糖結構式：

分子式：C18H32O16
分子量：504

生產工藝簡述

以棉籽為原料，經浸油、脫酚、提糖、脫色、快速降溫、乾燥粉碎等步驟獲得棉子低聚糖。

食用量

≤5克/天

 

 

質量要求

性狀

淡黃色或白色粉末

總糖

≥70.0%

棉子糖

≥45.0%

水分

≤5.0%

灰分

≤5.0%

游離棉酚

≤10mg/kg

溶劑殘留

正己烷

≤1mg/kg

乙醇

≤10 mg/kg

其他需要說明的情況

使用範圍不包括嬰幼兒食品

植物甾醇酯

中文名稱

植物甾醇酯

英文名稱

Plant sterol ester

基本信息

來源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔羅油
β-谷甾醇酯結構式： 菜油甾醇酯結構式：


分子式：C47O2H80 分子式：C46O2H78
分子量：676 分子量：662

豆甾醇酯結構式：

分子式：C47O2H78
分子量：674

生產工藝簡述

利用大豆油等植物油餾分或塔羅油為原料，通過皂化、萃取、結晶等工藝得到植物甾醇，然後將植物甾醇和葵花籽油脂肪酸進行酯化生產得到植物甾醇酯。

食用量

≤3.9克/天

質量要求

性狀

淡黃色粘稠油糊狀

植物甾醇酯和植物甾醇（合計）

≥97%

植物甾醇酯

≥90%

游離植物甾醇

≤6%

總植物甾醇

≥59% (w/w)

酸價

≤1 mgKOH/g

過氧化物價

≤5 meq/kg

其他需要說明的情況

使用範圍不包括嬰幼兒食品

植物甾醇

中文名稱

植物甾醇

英文名稱

Plant sterol

基本信息

來源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔羅油
β-谷甾醇

HO

 結構式： 菜油甾醇結構式：

HO


分子式：C29H50O 分子式：C28H48O
分子量：414.71 分子量: 400.66

豆甾醇結構式：

HO

分子式：C29H48O
分子量：412.69

生產工藝簡述

利用大豆油等植物油餾分或者塔羅油為原料，通過皂化、萃取、結晶等工藝生產製得。

食用量

≤2.4克/天

質量要求

性狀

白色粉末或顆粒

植物甾醇

≥90%

植物甾醇的組成比例

β-谷甾醇

≥30.0%

菜油甾醇

≥15.0%

豆甾醇

≥12.0%

其他需要說明的情況

使用範圍不包括嬰幼兒食品

花生四烯酸油脂

中文名稱

花生四烯酸油脂

英文名稱

Arochidonic Acid Oil

主要成分

花生四烯酸

基本信息

來源：高山被孢黴（Mortierella alpine）

生產工藝簡述

以高山被孢黴為菌種，經發酵培養製得菌絲體，菌絲體經過濾、壓榨、乾燥、萃取及精製後得到花生四烯酸油脂。

食用量

≤600毫克/天（以純花生四烯酸計）

質量要求

性狀

無色至淺黃色油狀液體

花生四烯酸含量

≥38g/100g

反式脂肪酸

≤1％

其他需要說明的情況

在嬰幼兒食品中使用應符合相關標準的要求

 

白子菜

中文名稱

白子菜

拉丁名稱

Gynura divaricata(L.)DC

基本信息

來源：人工種植的白子菜
種屬：菊科、土三七屬
食用部位：莖、葉

御米油

中文名稱

御米油

英文名稱

Poppyseed oil

基本信息

來源：罌粟的種子

生產工藝

罌粟籽經清理、去殼，採用壓榨等方法制油，並經脫水、脫色、脫臭、精濾等工藝精製而成。

食用量

≤25克/天

不適宜人群

嬰幼兒

 

 

質量要求

性狀

淡黃色半透明油狀液體

脂肪酸組成(佔總脂肪酸含量比)

棕櫚酸(C16:0)

8.9－10.2％

硬脂酸(C18:0)

1.5－2.7％

油酸(C18:1)

15.1－23.5％

亞油酸(C18:2)

60.0－81.0％

亞麻酸（C18:3）

0.42－0.90％

其他需要說明的情況

1.僅限用於食用油。不得再生產加工其他食品、食品添加劑。
2.標籤、說明書中應當標註不適宜人群和食用限量。
3.生產經營御米油應符合《關於加強罌粟籽食品監督管理工作的通知》（衛監督發〔2005〕349號）的要求。

 

相關焦點

  • 衛生部關於公開徵求擬批准新資源食品意見的函
    衛監督食便函〔2010〕74號各有關單位：   《食品安全法》的規定，經新資源食品評審專家委員會審核，擬批准雨生紅球藻和雪蓮培養物為新資源食品（見附件）。現公開徵求意見，截止時間為2010年4月15日，請將意見反饋至衛生部衛生監督中心。
  • 衛生部關於批准中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品等...
    2012年 第16號　　根據《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》有關規定，現批准中長鏈脂肪酸食用油和小麥低聚肽作為新資源食品，增加菊芋作為新資源食品菊粉的原料，公布抗性糊精作為普通食品。生產經營上述食品應當符合有關法律、法規、標準規定。　　特此公告。
  • 唾液酸(SA)與母乳低聚糖(HMOs)
    其分子通式一般可表示為（C6H10O5）n，n 為3～10。甜度一般只有蔗糖的30%～60%，難以被腸道消化吸收。HMO 在初乳中有較高的水平，佔總初乳化合物的24%。在出生後2個月內，濃度穩定下降至15%～19% 【3】不同個體乳汁中HMO 種類、數量和所帶電荷不同【4】；同一個體，在泌乳的不同時期，乳汁中HMO 含量也存在差異【5】。
  • 美國批准新型轉基因棉花用作食品原料
    新華社北京10月14日電 美國食品和藥物管理局日前批准將一個品種的轉基因棉花用作人和其他動物的食品原料，為利用轉基因棉花籽開發新型蛋白質食物打下基礎。　　據路透社報導，獲批的TAM66274型轉基因棉花作物由美國德克薩斯農業與機械大學農業生命科學研究局開發。
  • 我國蛋白核小球藻獲國家批准生產為新資源食品
    根據中華人民共和國衛生部2012年第19號公告，由東莞市綠安奇生物工程公司生產申請的蛋白核小球藻粉，獲批准為新資源食品，標誌著該產品將進入產業化，走進百姓生活，增進人民福祉。蛋白核小球藻為綠藻目，小球藻屬，是地球上最早的活性單細胞微藻，有極強的繁衍能力，人類當做最好的太陽能轉換器之一。
  • 衛生部關於批准1,3:2,4-二-O-(對氯苯亞甲基)-D-山梨糖醇等3種食品...
    關於批准1,3:2,4-二-O-(對氯苯亞甲基)-D-山梨糖醇等3種食品包裝材料用添加劑新品種的公告   2012年 第11號    根據《食品安全法》和《食品相關產品新品種行政許可管理規定》的規定，經審核，現批准1,3:2,4-二-O-（對氯苯亞甲基
  • 關於批准葉綠素銅等2種食品添加劑新品種等的公告(衛生部公告2013...
    2013年   第2號　　根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定，經審核，現批准葉綠素銅等2種食品添加劑新品種，N-對苯乙腈基薄荷烷基甲醯胺等2種食品用香料新品種，批准維生素E等10種食品添加劑擴大使用範圍、用量，調整食品營養強化劑維生素
  • 新資源食品——雨生紅球藻
    1、國家公告2010年10月29日，衛生部發布《關於批准雨生紅球藻等新資源食品的公告(衛生部第17號公告)》，正式批准雨生紅球藻為新資源食品，並對其基本信息、生產工藝、食用量、質量要求及使用範圍作出規定。
  • 新資源食品之雨生紅球藻
    添加微信：18905354181 加入食品原料、代加工、機械、包裝對接微信群2010年10月29日，衛生部發布《關於批准雨生紅球藻等新資源食品的公告
  • 泛亞醫藥蟬花蟲草研發取得重大成果 相關產品被批准為新食品原料
    從國家衛健委網站獲悉，根據《食品安全法》規定，審評機構組織專家對蟬花子實體(人工培植)等3種新食品原料、5種食品添加劑新品種和7種食品相關產品新品種的安全性評估材料審查並通過。蟬花子實體(人工培植)獲批成為新食品原料意味著，由浙江泛亞生物醫藥股份有限公司(簡稱「泛亞醫藥」)組織並實施的蟬花蟲草研發項目取得重大成果。
  • 18種食品添加劑被批准擴大使用範圍使用量
    中國網11月2日訊 據衛生部網站消息，昨天衛生部發布關於批准葡萄皮紅等18種食品添加劑擴大使用範圍、使用量的公告（中華人民共和國衛生部公告2010年第16號），根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經審核，現批准葡萄皮紅等18種食品添加劑擴大使用範圍、使用量。
  • 解讀《關於蟬花子實體(人工培植)等15種「三新食品」的公告》
    我國於2008年批准透明質酸鈉為新資源食品，使用範圍為保健食品原料。目前透明質酸鈉及以其為主要成分的產品在日本、韓國、美國、歐盟、澳大利亞、紐西蘭和巴西被允許添加在食品或膳食補充劑中。基於在其他國家和國際組織的批准使用情況，本產品申請擴大使用範圍為乳及乳製品，飲料類，酒類，可可製品、巧克力和巧克力製品（包括代可可脂巧克力及製品）以及糖果，冷凍飲品。
  • 國家衛計委批准裸藻等8種新食品原料
    中國經濟網北京11月27日訊 (記者 佟曉群)11月26日,國家衛生和計劃生育委員會發布新食品原料公告,根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關規定,批准裸藻、1,6-二磷酸果糖三鈉鹽、丹鳳牡丹花、狹基線紋香茶菜、長柄扁桃油、光皮棶木果油、青錢柳葉、低聚甘露糖為新食品原料。
  • 新食品原料HMB,健康食品新概念
    隨著人們對食品的健康愈來愈重視，新食品原料已成為了關注的焦點。那什麼是新食品原料呢?通俗來講，新食品原料是指在我國無傳統食用習慣的以下物品：動物、植物和微生物;從動物、植物和微生物中分離的成分;原有結構發生改變的食品成分;其他新研製的食品原料。
  • 衛生部批准焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種
    關於批准焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種的公告 （衛生部公告2012年第15號）        根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》的規定，經審核，現批准焦磷酸一氫三鈉等5種食品添加劑新品種，批准乳酸鈣等13種食品添加劑、白油（液體石蠟）等5種食品用加工助劑和鐵等8種食品營養強化劑擴大使用範圍及用量
  • 衛生部監督局關於公開徵求擬批准新資源食品意見的函(衛監督食便函...
    衛監督食便函〔2010〕210號各有關單位：    根據《食品安全法》的規定，經新資源食品評審專家委員會審核，擬批准表沒食子兒茶素沒食子酸酯為新資源食品（見附件）。現公開徵求意見，截止時間為2010年7月24日，請將意見反饋至衛生部衛生監督中心。
  • 2021年首批新食品原料公布!蟬花子實體等15種「三新食品」將走進...
    近日，衛健委發布2020年第9號公告，批准蟬花子實體、透明質酸鈉、馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種為新食品原料；另外次公告還批准了β-澱粉酶等5種食品添加劑新品種和1,3,5-三（2,2-二甲基丙醯胺）苯等7種食品相關產品新品種。
  • 衛生部批准使用檸檬酸鈣等5種食品添加劑
    本報訊（記者張然）昨天，衛生部發布公告，5種食品添加劑新品種獲批，同時批准13種食品添加劑、5種食品用加工助劑和8種食品營養強化劑擴大使用範圍及用量。經審核批准，5種食品添加劑新品種包括焦磷酸一氫三鈉、氧化亞氮、乳糖酶、檸檬酸鈣(三水)、右旋糖酐酶。
  • 天津檢驗檢疫連續從三批次進口棉籽中截獲棘蒺藜草
    央廣網天津11月26日消息（記者賈立梁）天津檢驗檢疫局工作人員日前連續從三批澳大利亞進口的棉籽中截獲一種雜草種子，被該局動植物與食品檢測中心鑑定為我國禁止入境的檢疫性有害生物——棘蒺藜草。檢驗檢疫人員隨即按相關規定對企業出具《檢驗檢疫處理通知書》，並督促、監督企業在加工過程中做好相關處理工作，有效防止有害生物傳入我國。
  • 衛生部:18種食品添加劑被批准擴大使用範圍
    中國經濟網北京11月2日訊 根據衛生部網站消息，昨日衛生部發布公告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經審核，批准葡萄皮紅等18種食品添加劑擴大使用範圍、使用量。食品分類號1. 葡萄皮紅著色劑焙烤食品07.02.0 2. 薑黃素著色劑糖果05.020.7 3.