寧夏這一條小吃街,所有攤位都只賣同一種美食,生意卻異常紅火

寧夏的中衛市有著天下黃河富寧夏，首富中衛的名譽。靠著黃河之源，中衛地區孕育了莊稼果蔬，過上了富足的生活。在中衛市區也有一處鼓樓，沿著鼓樓步行街繼續下行可以都只叫賣著同一種美食。

位於寧夏中衛市的商城夜市據當地人說這是晚上最熱鬧的美食街。來到商城夜市果然是人聲鼎沸，食客都圍坐一圈享受著熱氣騰騰的美味。

來到第一家攤位前，攤主熱情的招呼，要不要來碗拉條。繼續往下走走不過百米的美食街道上幾乎所有的攤位都在售賣拉條。這整一條美食街就這一道中衛代表食物。拉條都是現點現炒，攤主翻炒著鍋裡的拉條，一邊是食客正在盡情的享受。儘管環境簡陋，但這裡的攤位卻是個個爆滿。

來商城夜市的一般都是本地人，中衛炒拉條也是當地的特色麵食。每一方土地都有屬於當地人鍾愛的美食，這是在離開家鄉便吃不到的鄉味。

中衛拉條的的面為拉麵中的三細，粗細均勻，口感順滑。地道的中衛拉條，並不是下油翻炒，而是在番茄、肉絲的湯汁中加入麵條，做成湯汁濃鬱的燴麵。中衛拉條，鮮酸可口，是來到中衛當地必嘗的美食。

在商城夜市，不過百米的攤位上，所有主營的都是炒拉條，也有當地其他的特色小吃，例如扁豆子面，酸菜肚絲、酸菜羊肉、滷味都值得一試。

剛到中衛就被當地人推薦到商業夜市逛逛，夜市不大，但可以吃到非常地道的中衛美食。酒足飯飽，可以沿著鼓樓步行街繼續閒逛，感受沙漠之城的夜生活。雖然不及大城市的繁華，卻也有西北沙漠獨有的熱鬧。一到了晚上鼓樓商業街和商城夜市就是全城最有煙火氣息的地方。中衛美食、美景都藏在了夜晚的鬧市之中。