豬肉，作為最常見的肉類，深受大家的喜歡，也誕生很多知名菜餚：紅燒肉、小炒肉、水煮肉片、扣肉等，並且豬肉價格也不貴。對於一些無肉不歡的人來說，一天不吃豬肉都不行，不可否認，吃豬肉對身體好，其中的營養物質比較豐富，能滋補身體。
可能你家的冰箱裡，其它的肉類沒有，但偏偏不能少得了豬肉，在買菜的時候，可能看到合適的豬肉，買回家，即使一次沒有吃完，裝進塑膠袋裡，放在冰箱冰凍層，要吃的時候，拿出來解凍即可。如果真正想要健康，最好購買新鮮的豬肉，當然，在買肉的時候，一些注意事項是你不能忽視的，例如這種表面帶有白色「蟲子」豬肉，就不要買了，即使買回來了，也不能吃，甚至在你吃了之後，可能會損傷身體，而賣肉的肉攤老闆，則希望你並不知道，一起來了解一下吧。
買豬肉時，豬肉上有白色「蟲子」不要買，肉攤老闆：希望你不知道
這裡說到的表面帶有白色「蟲子」的豬肉，說的是米豬肉，在其表面，附著著一個個白色顆粒物，猶如米粒一般，看起來就比較噁心。一些賣肉老闆，並不會告訴別人，這樣的豬肉不能吃，甚至會打折賣給一個不熟悉肉類的人，有些人貪圖便宜，可能會買回家吃，小編建議大家，這樣的豬肉，即使再便宜，也不要購買。
米豬肉上的白色米粒狀東西，屬於一種寄生蟲，是豬肉絛蟲，如果豬本身出現了這樣的寄生蟲，將會涉及到五臟、器官，尤其是在腰肌上，這樣的寄生蟲更多。
還可能是死豬肉
與此同時，導致表面有白色蟲子的豬肉，還可能是死豬肉，這樣的豬，本身可能患有囊蟲病。作為一種病死豬肉，最好不要吃。
吃這種豬肉的危害有哪些？
如果你誤吃這種白色米粒狀蟲子的豬肉，很有可能會導致你在食用的時候，導致吸收其中的寄生蟲，寄生蟲的感染，帶來的損傷是比較大的，還可能會導致人們出現囊蟲病，對於身體的危害也是超乎想像的。
當這些寄生蟲沒有被殺滅，依然出現在身體的時候，還會寄生在你的內臟、大腦等部位。
在臨床上，也有一些人因為錯誤的食用這種帶有寄生蟲的豬肉，導致腸道受到囊尾蚴的影響，導致腸道出現病變，引起絛蟲病。當這樣的寄生蟲，如果過多的附著在身體內部，還可能影響到大腦，導致腦部出現寄生蟲。
為此，在買豬肉的時候，對於這種表面有白色米粒狀「蟲子」的寄生蟲不要購買，即使很便宜，也不要。
如何判斷米豬肉？
而就判斷米豬肉來說，通過觀察就能大致的了解，一般來說，米豬肉並不鮮亮，在其五臟、器官上，存在米粒大小的囊包，甚至對於一些寄生蟲較多的米豬肉來說，其表面，還可能呈現出石榴籽狀的白色顆粒。
上面說到，豬的腰肌是寄生囊包蟲比較多的部位，如果你用刀劃一下這個地方，可能會發現在這個地方，存在更多的水泡、米粒，就是我們常說的囊包蟲，看起來其實也非常的噁心。小編提醒，如果一不小心買了這樣的米豬肉回來，最好不要食用，以免帶來大大的麻煩。而這樣的真相，肉攤是不會告訴你的，並且會說知道的人越少越好。
上面文章中，小編向大家介紹了在買豬肉的時候，如果你買的豬肉上有比較多的米粒大小的「蟲子」，最好不要購買，這樣的豬肉是米豬肉，如果誤食，帶來的隱患是比較大的。很有可能會導致寄生蟲感染，為此，要學會判斷米豬肉，不能誤食，以免帶來不適。