一般抗倒伏水稻品種具有植株較矮、第三節間短、莖稈粗壯（乾物質密度大）、分櫱較強等特點，像美香佔2號、黃華佔、桂野豐等矮杆常規稻，抗倒性較好，粵禾絲苗、天優998、泰豐優208等優質高產品種，均是矮杆育種中的好品種。
在高產穩產的水稻品種中，「隆兩優」、「晶兩優」系列品種均表現出較好的抗倒付能力，如晶兩優1212、隆兩優1377等，有多個品種被評為「超級稻」，是產量、抗性、抗倒伏及米質等綜合表現均較好的品種。
當前水稻從「高產」向「優質、高產」轉變，不僅要求產量高，還要好看好吃又香味，不少優質稻品種在抗倒性上表現一般，如野香優莉絲、萬象優華佔等，在栽培上要求比較好，需掌握抗倒栽培技術，才能獲得好的效益，種植者需謹慎選擇！
在防倒伏栽培上，除因地制宜選用抗倒伏能力強的水稻品種外，還可以採取以下4點措施防倒伏：
1、科學施肥，忌偏施氮肥，增施矽肥、鉀肥甚至有機肥或種植綠肥，增強水稻莖杆粗壯程度，提高抗倒伏性。
2、在培育壯秧的基礎上，早施分孽肥（加一袋雲眾地矽鋅肥），促返青、快分孽，注意要灌淺水。
3、促根養根護根重點在管水，特別是做好適時適度曬田，在孕穗期至齊穗期保持田間有潛水，灌漿結實期以乾濕交替為主，促進根系生長，保護和改善根系環境，有利於提高抗倒伏能力。
4、加強病蟲害的防治，水稻受紋枯病、稻飛蝨等病蟲害危害也可能出現倒伏，應根據水稻品種、生長時期及病蟲害發生情況適時適量用藥防治。
以上談及的水稻品種均適合在南方種植，具體根據當地氣候環境、栽培管理水平、市場需求等選擇種植。