瓶裝飲用水加的是什麼氮氣?

2021-01-16 東方網

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp南京一市民舉報康師傅一款飲用水添加氮氣，擔心不安全

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp國家規定食品加工可用氮氣；執法人員封存兩瓶液氮檢測屬性

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp膨化食品袋子鼓鼓脹脹，飲料瓶摸上去很飽滿，但一打開都會癟下去，其中起作用的主要就是氮氣。加氮氣，安全嗎？近日南京市民楊先生舉報，懷疑購買的康師傅「優悅包裝飲用水」添加了氮氣，不知道是工業氮氣還是食品級氮氣。昨天，江寧區市場監管局對廠家進行了突擊檢查。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp楊先生購買的飲用水生產廠家是康師傅南京頂津食品有限公司(以下簡稱頂津食品)。昨天，執法人員在生產車間發現了兩罐液氮。廠家稱，「飲料裝進去了，在密封前，加一滴液氮。液氮很快就會轉化成氣體，充滿瓶子，最後蓋上蓋子。」執法人員認定，液氮沒有直接添加進飲用水，是在最後封瓶時使用。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp該企業質量生產部負責人表示，液氮主要功能是對礦泉水瓶增加握力作用。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp由於不清楚使用的氮氣是食品級還是工業級，執法人員封存了兩罐液氮。從頂津食品公司提交的索證索票書面材料來看，該公司使用的液氮是從空氣化工產品(南京)有限公司購進，為食用級液氮。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp公司提交的經浙江省衛生廳備案的企業標準中，執法人員看到，標準明確該廠生產的包裝飲用水可充氮灌裝。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp現代快報記者了解到，經核查，國家食品安全標準GB2760-2014食品工業加工助劑使用規定附錄C中明確，氮氣可在食品加工中使用。氮氣屬於殘留量不需要限定的加工助劑。江寧區市場監督局有關人員介紹，氮氣使用含量沒有限定。很快會轉化為氣體，充滿瓶體，過量的話，氣體也會從瓶口溢出。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp目前，江寧區市場監管局正聯繫相關檢驗機構對兩瓶液氮抽樣檢測，核實是否是食品級氮氣。工業氮對人體的危害沒有權威說法，但吸進濃度過高的氮氣，易引起頭暈、胸悶、窒息。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp通訊員蘇偉蔣伶俐

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp現代快報記者徐岑

相關焦點

  • 亞沙會 | 2020年第六屆亞洲沙灘運動會瓶裝飲用水贊助支持單位徵集...
    為促使更多企業積極投身三亞亞沙會的贊助事業，共享賽會紅利，共創亞沙輝煌，2020年第六屆亞洲沙灘運動會組委會(以下簡稱「三亞亞沙會組委會」)現面向社會公開徵集瓶裝飲用水贊助支持單位。　　四、徵集目標　　徵選出1家2020年第六屆亞洲沙灘運動會瓶裝飲用水贊助支持單位。
  • 新《飲用水衛生標準》實施 多數瓶裝水未標pH值
    本報見習記者 王鴻哲 攝7月1日起，新版《生活飲用水衛生標準》開始在全國強制實施。新標準明確規定，飲用水的酸鹼度範圍(pH值)應為6.5-8.5之間，並應在瓶身上標註，範圍適用於純淨水、礦泉水等。但12日記者調查發現，市場上瓶裝水多數並未標註pH值，而消費者更是很少有人知道此規定。
  • 「瓶裝」和「罐裝」之間有什麼區別?
    「瓶裝」和「罐裝」之間有什麼區別？啤酒的種類也非常的多，像是生啤、鮮啤、黑啤、白啤等。不過啤酒的包裝是兩種，一種是瓶裝的，另外一種可是罐裝的，而這兩種啤酒究竟有什麼區別呢？方便性不同：罐裝的啤酒對於瓶裝的啤酒而言，體重輕體積小更容易攜帶，尤其是外出的時候攜帶易拉罐式的啤酒更加的方便，而瓶裝的啤酒體積大不說還比較的笨重，最關鍵的是特別容易摔碎，所以說外出攜帶極度不方便。
  • 瓶裝飲用水發展簡史
    英國在1851年倫敦的大展覽上引進了第一瓶瓶裝水——馬爾文（Malvern）。1892年，德國的Apollinaris在英國的一次貿易展上獲得了紅三角勳章，這標誌著它的傑出品質。1899年是義大利水業的第一年，聖培露在這一年裡生產了35343瓶瓶裝水水；到1908年，它被出口到世界各地，甚至出口到秘魯、中國和澳大利亞等偏遠地區。
  • 2000億市場規模下的瓶裝水市場競爭激烈 它們,到底在爭什麼?
    行業巨頭間的交鋒從來沒有停止過，百歲山作為礦泉水品牌的佼佼者，儘管各類殊榮加身，但是依然十分低調。不是所有瓶裝水都能叫礦泉水 百歲山是真正的礦泉水瓶裝水爭的是什麼？水源地！而水種則是瓶裝水能夠發展的根本。在行業中，礦泉水是大家公認的好水，我國瓶裝礦泉水的銷售佔比卻僅有20%左右。在全國瓶裝水品牌中，百歲山是少有的天然礦泉水，其它一些品牌天然水、純淨水居多。
  • 包裝飲用水今年啟用新國標 分為飲用純淨水和其他飲用水兩大類
    包裝飲用水今年啟用新國標分為飲用純淨水和其他飲用水兩大類    礦物質水、蒸餾水、冰川水、負離子水等飲用水家族的成員將集體「告別江湖」。今年1月1日起，飲用水標籤標識執行新國標，市面在售的直接飲用的包裝飲用水（該國標不適用於飲用天然礦泉水）將分為飲用純淨水和其他飲用水兩類。
  • 什麼?飲料瓶裡還加有液氮?
    在瓶裝、灌裝飲料中，滴注食品級液氮是一個比較常見的做法，你知道它的作用是什麼嗎？在21℃的條件下，1立方米液氮可以膨脹為696立方米的純氣態氮。利用液氮的這個性質，在飲品的灌裝工藝中滴入液氮（需要精確定量），就能形成一定的內壓支撐起罐體。
  • 同樣是啤酒,瓶裝和罐裝有什麼區別?以後別再買錯了
    同樣是啤酒，罐裝和瓶裝有什麼區別呢？前幾天和幾位酒友聊天，正好聊到了這個話題，收益頗豐，原來罐裝和瓶裝有不少的區別呢。下面小編就把罐裝啤酒和瓶裝啤酒的區別分享給大家，喜歡喝啤酒的朋友以後可千萬別再買錯了。
  • 以後買水,只有「飲用純淨水」和「其他飲用水」
    原標題：富氧水、礦物質水、離子水，都要說再見以後買水，只有「飲用純淨水」和「其他飲用水」 習慣喝瓶裝水的朋友注意了，從今天開始，你認識的一波「熟臉」都要說再見了—— 娃哈哈富氧水，沒了； 康師傅飲用礦物質水，也沒了； 蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水、功能水等等各種概念水，統統都將退出市場
  • 氮氣啤酒是什麼鬼? 啤酒中的黑科技了解一下
    川北在線核心提示：原標題：氮氣啤酒是什麼鬼？ 啤酒中的黑科技了解一下 氮氣最近非常流行，不論是傳統的健力士，還是美國的各大酒廠，甚至中國的一些家釀愛好者們，都開始使用氮氣作為填充氣體用來打酒。今天，我們就聊聊氮氣啤酒那些事。
  • 飲用水新國標實施 蒸餾水礦物質水等名稱被禁止
    習慣喝瓶裝水的朋友注意了，從今天開始，你認識的一波「熟臉」都要說再見了——娃哈哈富氧水，沒了；康師傅飲用礦物質水，也沒了；蒸餾水、冰川水、離子水、小分子水、功能水等等各種概念水，統統都將退出市場。原因是一部新國標—新的《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014），從今天開始實施，統一了包裝水的叫法。
  • 氮氣在我們日常生活的作用
    但氮氣會在高溫、高能量的條件下可以與某些物質發生化學反應，可以用來製取對我們生活中有用的相關物質。氮氣在我們日常生活中十分常見，然而會經常忽略氮氣的存在，那麼現在就讓我們三因子氣體來講解一下，到底氮氣在我們生活中都存在什麼用處？
  • 礦泉水、純淨水、涼白開……傻傻分不清楚,各種飲用水到底有什麼不...
    水是生命之泉沒事多喝水，既經濟又健康呢~「高矽水」、「水中貴族」、「富硒水」、「富氧水」、「這個水有點甜」……走進超市~我們發現各種瓶裝飲用水「亂花漸欲迷人眼」讓消費者不知如何挑選這些水，究竟是什麼？02丨飲用純淨水飲用純淨水是指以生活飲用水為水源，通過蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他適當的水淨化工藝製得的，密封於容器內，不含任何添加物，可直接飲用的水。在我們生活的城市裡，以生活飲用水為水源就是以自來水為水源。飲用純淨水應符合GB 17323-1998《瓶裝飲用純淨水》和GB 19298-2014《食品安全國家標準 包裝飲用水》的要求。
  • 實測8品牌瓶裝水PH值
    9月7日，記者根據這張照片，在市場上購買了8款瓶裝水，送到重慶市計量質量檢測研究院，檢測PH值值。 質疑： 常用酸鹼指示劑不顯藍、黃色 照片中共有20多瓶不同品牌的瓶裝水，前面還對應放著一個小水杯，顯示瓶裝水使用酸鹼指示劑後的顏色。酸性為黃色，鹼性為藍色。顏色越深，代表酸鹼性程度越高。
  • 你喝的瓶裝水中幾乎都含塑料微粒 到底致不致癌?
    259瓶水引起的風波「如果你想知道我喝什麼水，我喝城市自來水。我用不鏽鋼的咖啡杯和水杯。」負責這項研究的紐約州立大學弗裡多尼亞分校教授謝麗·梅森(Sherri Mason)在郵件回覆中強調了自己對瓶裝水的態度。梅森長期進行塑料微粒的研究。她和其他實驗者在9個國家的19個地點分別購買了259瓶瓶裝水進行檢測，結果顯示，93%的瓶裝水含有塑料微粒。
  • 喝瓶裝飲用水真的需要看酸鹼度?真相在這裡
    」　　乍一聽似乎很有道理，相信很多網友都會按照這個圖和表來購買飲用水了。酸性水真的不如鹼性水嗎？今天我們就一起來揭開飲用水酸鹼之謎！人體不是一個容器，放進去什麼就表現什麼東西。　　正常的情況下，飲用水通過口腔進入食道，然後進入胃中，胃酸會中和食物中的酸鹼物質。　　胃在排空時pH值約在7.0～7.2之間，當食團進入胃中時，pH值可降達2～3之間。可是剛才我們看到，市面上pH最高也就是鹼性最強的飲用水也不過在8點多。
  • 康師傅回應「瓶裝水添加氮氣」:排出空氣便於手握,無關成本
    近日，南京消費者楊鴻向監管部門舉報稱，康師傅優悅飲用水疑似添加了工業氮氣，這涉嫌違反《食品安全法》等相關法律。因該飲用水與消費者的健康息息相關，此事引發各界高度關注，南京市江寧區市場監管局也在接到舉報後介入調查。
  • 世界衛生組織:未對成人和兒童給出不同飲用水質量建議
    一款叫卡茲奇的瓶裝水標榜「母嬰專用天然飲用水」，稱長期飲用可緩解寶寶便秘。更荒誕的是，淘寶銷量排名前列的瑪爾欽聖泉母嬰水，稱「可增強女性免疫力，保護嬰兒DNA遺傳信息完整性」。灣藍水天貓旗艦店的灣藍水用大量篇幅宣傳是「最專業的母嬰用水」，依然使用「預防寶寶便秘」、「增強寶寶免疫力」、「利於消化」等違法醫學術語。而這款水的紐西蘭官網上只稱為普通礦泉水。
  • 這個國內最大瓶裝水集團,一年進帳200多億
    這也就意味著，農夫山泉在國內瓶裝水市場扮演著「排頭兵」的角色。資料來源：Chnbrand2020年中國顧客滿意度指數SM（C-CSI）而根據尼爾森的統計數據，農夫山泉、華潤怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈等六大瓶裝水品牌佔據了80%左右的市場份額。而農夫山泉更是市佔率排名第一，堪稱是國內最大的瓶裝水集團。
  • 飲用水新國標實施瓶裝「概念水」年內退市
    然而從5月24日起，根據國家衛計委發布的《食品安全國家標準包裝飲用水》(GB19298-2014)規定，包裝飲用水的標籤標識將統一規範，不得標註「活化水」、「小分子團水」、「功能水」、「能量水」以及其他不科學的內容，「飲用礦物質水」名稱不允許再使用。昨日，記者走訪了石市多家超市發現，目前仍有打著「天然冰川活水」「天然活性水」旗號的「概念水」在銷售，且價格比普通飲用水高出數倍。