常吃海藻,這些好處不請自來,尤其是中老年人,你愛吃海藻嗎?

2020-12-03 博禾醫生

提起「海藻」,大家都挺熟悉,大家都知道海藻中含有豐富的營養成分,包括蛋白質、脂肪以及多種維生素、碳水化合物等等,營養價值很高。事實上,海藻也是一味中藥材,可以治療許多疾病。今天,我就來跟大家科普下中藥海藻的功效作用,希望本文能對大家有所幫助,碼字不易,期待關注和轉發,尤其是那些喜歡吃海藻小菜的人。

中藥海藻的功效作用

降血壓

中藥海藻具有降血壓的功效,海藻中含有的褐藻氨酸有比較明顯的降壓效果。有人用海帶治療高血壓,其中大部分人都看到了明顯的效果,患者的血脂、膽固醇、甘油酸三酯都出現了明顯下降。

經研究發現,海藻中的糖不僅可以提供能量,其中所含有的巖藻多糖還具有肝素的活性,可以阻止紅細胞的凝集反應,幫助預防因血液黏稠所引起的血壓上升。

降血脂

中藥海藻具有降血脂的功效。海藻中含有豐富的藻膠酸鈉,這種物質可以很好的降低血膽甾醇,所以血脂高的人,常吃海藻,能很好地降低血液黏稠度。

改善油脂分泌

海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚乾燥,常食還可使乾性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌,也可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。

防中風

因為海藻中含有亞油酸,亞麻酸等營養物質,這些物質都是不飽和脂肪酸,常吃可以防止血栓的形成,所以平時適當的多吃一些海藻,可以防止中風,腦血栓,腦溢血疾病的出現,大大的降低這些疾病的致死、致殘率。

保護心臟

海藻中的多糖、脂肪酸對心血管有保護作用。另外,人體缺硒可導致心血管疾病的發生,而海藻中含有豐富的硒元素。

有研究表明,在一些地區,由於居民有食用含硒海藻的習慣,這些人死於心臟病的人數要比其他地區的更低。

抗腫瘤

研究發現,經常吃海藻的人,出現癌症的機率非常低,尤其是乳腺癌,血癌的發病率會大大降低,這主要是因為海藻中的營養物質,可以阻斷癌細胞的代謝,抑制癌細胞的分裂、複製等。

海藻的食用方法

豬肉海藻湯

把瘦豬肉切絲,和海藻、夏枯草一起煮湯食用,可以清熱解毒,軟堅散結,對淋巴結腫大有一定的輔助治療作用。

海藻薏米粥

把海藻,甜杏仁,海帶加水煎煮食用,可以健脾利水,宣肺化痰,對咳嗽痰多有很好的輔助治療作用。

蘿蔔海藻湯

把蘿蔔切塊,海帶和海藻切碎,加水煎煮時加入適量的雞湯和肉湯,一直到蘿蔔入味為止,可以軟堅散結,消積化痰,對咳嗽、腹脹症狀有一定的緩解作用。

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