海南日報數字報-能誘發偏頭痛的食物

2020-12-01 海南日報
　　日常生活中，很多食物或飲品都可能刺激、引起偏頭痛發作。患者若是能避免吃到這些食物，就會減少「禍從口入」的機會。

　　誘發偏頭痛的食品種類繁多，大致可分為︰

　　水果：柑橘、無花果、葡萄乾、木瓜、乳木果、熟透的香蕉。

　　蔬菜：豆類如寬豆、蠶豆；酸菜、豆角、生蒜、橄欖、泡菜、洋蔥。

　　麵包和穀物：新出爐的麵包酵母、鮮酵母、咖啡蛋糕、油炸圈餅、發酵麵包、麵包以及含有奶酪的餅乾等，及任何含有巧克力或堅果的食品。

　　乳製品：發酵乳製品（牛奶、酸奶）、巧克力奶、陳年奶酪等。

　　魚、肉、家禽：肉類醃製品、香腸、火腿、臘肉等煙燻肉類，加工肉品，醬油，含有硝酸鹽、亞硝酸鹽或酪胺的食品。

　　糖分：含有阿斯巴甜人工代糖的食品飲料，如酸奶、可樂、冷飲等；甜食工業飲料和食品。

　　味精:中餐的很多食物中都放有味精，包括豉油。

　　酒精:紅酒、啤酒。

　　巧克力:黑巧克力、酒心巧克力等。

　　每位患者對食物的反應程度不同，有些人吃巧克力時，感到舒適幸福；而有些人卻頭痛欲裂。因此，建議偏頭痛患者為自己記錄飲食日記。將每天吃過、喝過的食品記錄下來，一旦頭痛發作，便很容易找出病發前48小時內吃過的東西。持之以恆，通過長時間記錄和歸納，就會找出誘發自己偏頭痛的食物，並將它們有針對性地戒掉。此外，吃飯時間不固定，身體缺乏水分等因素也會誘發偏頭痛。   （聖石）

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