交匯點訊世界體型最大的鳥類是非洲鴕鳥，排第二位是澳洲鴕鳥，位居第三是鶴鴕。鶴鴕生活在澳大利亞和紐幾內亞島的熱帶雨林深處，它有一個俗名叫「食火雞」。食火雞繁殖困難，非常稀有。而交匯點記者今天上午卻在南京紅山森林動物園看到了一隻「食火雞娃娃」，這是該園近日成功人工孵化了一隻食火雞，在全國動物園裡也是首次。
紅山動物園食火雞繁殖技術世界領先
交匯點記者獲悉，目前全國共有12家動物園飼養食火雞，一共46隻個體。南京紅山動物園裡現在生活著4隻成年食火雞和12隻幼年食火雞，其中2隻成年雌性食火雞「京妞」和「京妹」都是從北京動物園前來配對的北京「媳婦」。
據權威統計，2016年全球一共繁殖了4隻食火雞，且為三胎合計4隻，而南京紅山動物園在16年僅一胎就成功繁殖出了4隻食火雞，南京紅山動物園食火雞繁殖技術在世界的領先，可見一斑。
首隻人工孵化的小食火雞順利破殼
經過「麟哥」近50天的孵化，它和「京妹」愛的結晶——三顆食火雞蛋陸續破殼，在6月25日，兩個食火雞寶寶安全誕生，「麟哥」忙起了照料兩隻的活，無暇顧及另外一顆還沒破殼的蛋，似乎把自己還要孵蛋的任務拋之腦後。飼養員閆濤注意到這一情況，觀察一段時間見「麟哥」很少有「孵蛋」行為。
飼養員隨即進入籠舍，檢查了剩下的食火雞蛋，掂掂分量、感受溫度，嗯，小食火雞應該就快破殼了，不能再耽誤，30日上午8點，飼養員果斷決定取出食火雞蛋，用孵化器進行人工孵化。調節溫度、溼度，翻蛋一小時一次、晾蛋，飼養員細心操作，不敢有絲毫懈怠。經過一天一夜的人工孵化，7月1日凌晨5點，小食火雞順利破殼。
食火雞寶寶誤認飼養員做親爸
小食火雞的平安破殼讓飼養員開心壞了，同時也十分欣慰和感動。作為一個年輕飼養員，閆濤對這樣一個第一個自己「帶大」的孩子充滿了溢於言表的「父愛」，連稱「太可愛了！」據閆濤講述，小傢伙出生時490g，挺重的，體況不錯。最有意思的是，小食火雞破蛋後第一眼看見的是自己，所以小食火雞就一直把自己認作是爸爸。飼養員閆濤可以用手摸一摸小食火雞。
除了親密接觸，小食火雞的目光也時刻放在閆濤身上，小食火雞一天後就會走路了，只要閆濤一出現，小食火雞就會扭啊扭的衝向閆濤的方向，一直跟在閆濤的身後。
動物界中的「戰鬥民族」，與親爸隔籠學習
小食火雞已經成功破殼了，飼養員心想著讓它和爸爸、其它兩隻同胞重聚，放回群體裡。沒想到，食火雞爸爸「麟哥」並不接受這個不是自己「孵出」的「傢伙」，用嘴巴把小食火雞啄走！
沒辦法，飼養員只能再把小食火雞從群體中隔離開來，為了讓小食火雞和其它孩子一樣模仿學習父親「麟哥」的行為，感受家庭的溫暖，飼養員把小食火雞放在了「麟哥」和其它兩隻的隔壁，讓小食火雞隔籠學習。
小食火雞3天後就能自己進食了，飼養員特別將蘋果、胡蘿蔔等水果蔬菜切成小碎塊供食火雞寶寶取食。食火雞生性好鬥，才1個月大就會隔著籠子去挑戰親爸「麟哥」了，隔著籠子趁「麟哥」低頭取食的時候用腳踢「麟哥」的頭，身手敏捷，十分活躍，調皮極了。
幼年的食火雞模樣與成年食火雞全然不同。食火雞娃娃身披時尚的「斑馬紋」，全身絨毛，以灰、白、棕為主色調，沒有黑色羽毛、霸氣盔冠、鮮豔「紅領巾」，有的只是稚氣和軟萌，體型是放大版的小雞。它們的性別將等今後進行DNA檢測再確定，破殼3個月後，它們就會與爸爸分開，開始獨立生活。