我不是個對咖啡因上癮的人，可能是因為從小喜歡喝茶，咖啡因適應性比較高，所以我從來沒有出現喝咖啡睡不著覺的狀況。很長一段時間以來咖啡之於我不過是偶爾想起來換個口味的飲料。
直到去年夏天……
去年夏天開始，突然就重度依賴星巴克的星冰樂，就是莫名喜歡那醇厚甜潤的口感，如果不是考慮到高熱量恨不得每天都喝！
有一天晚上，本來陪著兒子在檢查作業，我突然想要喝星冰樂，於是趁著星巴克關門前最後5分鐘叫跑腿買了……
還有一天也是晚上，閨蜜散步路過我家小區，問我要不要一起走走，以前這樣的情況我絕對不會下樓的，可是那段時間完全沒有節制，和她以最近的星巴克為目的地，掐著點散著步在星巴克關門前買了兩杯，兩個中年大媽又原路慢慢的走回家……
每喝一杯星冰樂，中年大媽內心就會湧起很長一段時間的負罪感，覺得又為管不住的身材在添磚加瓦，有沒有辦法可以解決呢？
最佳的解決辦法就是換一種熱量沒那麼高的！
今年開始，辦公室再點咖啡，我一律改為要清咖啡！哇咔咔，又可以滿足口腹之慾，又不用擔心超高的熱量呀！
這一重大轉折，源於一本有趣又有料的書——《讀了本書可能會上癮-圖解咖啡的奇趣之旅》。美國「咖啡之都」西雅圖咖啡博主，每月個人網站瀏覽量超150萬次的巖田良子所著。
巖田良子，咖啡愛好者，定居有美國「咖啡之都」美譽的西雅圖市，在科羅拉多大學研究生院學習日語教育。2009年起，擔任西雅圖總領事館外交事務專家。2012年，創立「咖啡我的愛」（I Love Coffee）網站，收集咖啡有關的知識和趣聞，運用信息圖和漫畫等形式普及咖啡文化，頁面瀏覽量達每月150萬人次。
這本《讀了本書可能會上癮-圖解咖啡的奇趣之旅》是巖田良子日常博文內容的匯總，圖文和數據呈現的形式，更直觀的讓我這樣的讀者可以通過視覺傳達，領略咖啡的各種知識與趣聞。
比如
星冰樂和清咖啡的熱量對比：
瞧，一杯雙份巧克力星冰樂=500卡=120粒彩虹糖！（一大堆彩虹糖！！！）
而一杯清咖啡=0卡
So，如果你和我一樣，既想要喝咖啡，又不想那麼高的熱量，那就選擇清咖啡吧！
巖田良子很細緻的把星巴克的熱量都做了換算，一起來看看：
而超多人喜歡的卡布奇諾的種類常常讓咖啡小白們搞不懂，巖田良子也做了專門的介紹。
卡布奇諾的種類
總結一下，卡布奇諾就是奶泡+蒸牛奶+意式濃縮咖啡的組合，不同比例不同的種類，你喜歡什麼口味的？比例一目了然！
我喜歡這種簡單的視覺匯總，在這個快速的時代，這樣的數據和圖片呈現方式，很高效。
還有意式濃縮咖啡的基礎知識了解一下：
原來意式濃縮和滴漏最大的不同在於飄在咖啡上的一層細末「克裡瑪」（Crema），意式濃縮的口感更濃鬱，苦澀感更淡。
你喜歡喝的是哪一款調製飲品？
幾件關於咖啡的小事：
40粒咖啡豆才能做出一杯意式濃縮咖啡！你喝的每一滴，真的都是濃縮的精華！
一大杯咖啡中的咖啡因含量相當於9.5罐可樂！
所以，接下來我們來從書裡了解一下咖啡和啤酒對大腦的刺激對比吧！
酒精和咖啡因都會對大腦皮層產生刺激，不同的是酒精濃度達到0.07時你會變得更有創造力，而咖啡因進入人體15分鐘後，你會變得更有精氣神！如果你要尋找靈感，可以嘗試小酌兩杯啤酒，如果想要集中精力工作，建議直接上咖啡！
不過，凡事適量，過猶不及！
科學建議喝咖啡的最佳時間：
身體的節律遵從生物鐘，根據生物鐘最佳的喝咖啡時間是上午9:30-11:30和下午13：30-17:00.這兩個時間段，大腦的皮質醇屬於低谷期，如果想要好的精神狀態，建議可以使用咖啡因喚醒哦！其他時間，本來人體自身的皮質醇就在一個巔峰狀態，不用額外的刺激哦！
咖啡與性格
喜歡不同的咖啡種類對應不同的性格，你是哪一種？
我之前喜歡星冰樂和卡布奇諾，現在改為黑咖啡和意式濃縮了，除了熱量的考慮更多的是喜歡更簡單的飲品了。
中世紀的咖啡是舔盤子喝的！
這簡直就是奇葩冷知識嘛！看到配圖的古怪，好吧，我承認，刷新了我的認知！記住：咖啡的盤子，以前是用來盛咖啡喝的！下次閨蜜約喝咖啡，記得一起擺拍一個一盤子喝哦！
蜜蜂也咖啡上癮
咖啡因是毒素，能殺死鼻涕蟲，是天然的殺蟲劑，可是人類卻深愛這種毒藥，因為它對人類無毒！（除非你喝了致死的量100杯！）
自然界還有蜜蜂也是重度咖啡上癮患者！
10個關於咖啡的闢謠
咖啡是真的通便、可以改善記憶力、有助於減肥、會導致女性胸圍縮小、對孕婦不好和咖啡因上癮！
咖啡不能緩解宿醉、不會導致失眠、會加劇壓力、更不應該冷藏保存！最好的咖啡保存方法是常溫放置在密閉容器內啦！
這是一本內容量滿滿的趣味科普書，附上目錄供各位看官大大參考，想了解咖啡的科學常識又不想啃大部頭的科普書，建議入手這本顏值和內涵都很對我胃口的《讀了本書可能會上癮-圖解咖啡的奇趣之旅》，輕鬆閱讀趣味十足！
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