桃果實套袋「學問大,技術深」

2020-12-04 國光作物品質調控技術

套袋是減少果實病蟲為害、機械損傷、藥劑殘留、汙染,增加果實色澤,使果實鮮豔、美觀,商品性好,提高優等果比例的一項重要的管理技術。

但果實套袋前的處理、套袋時的操作、套袋後的管理對套袋的效果有很大影響,任何一個環節的工作沒有做好,都會出現這樣那樣的問題。

近期,筆者在走訪湖北、湖南、重慶、山東、河北等地中晚熟桃產區時發現,部分地區套袋桃(映霜紅等品種)取下果袋後,果面遍布紅斑,且凹凸不平;部分果實果面發黴、發綠,嚴重影響果實的外觀和商品性。

為什麼會出現這種情況呢?筆者分析,可能是由於果實套袋前處理、套袋時操作、套袋後的管理出現了問題,具體原因如下:

一、套袋前處理不仔細

1、病蟲害防治不徹底

套袋前,如未將病蟲害徹底防治住,那麼在果實套袋後,封閉的環境就會成為滋生病蟲害的有利場所,從而導致果實受到危害,影響果實商品性。

2、農藥選擇或使用方式不規範

選擇了質量不合格的農藥,或者對於噴藥的時間、濃度和次數等未按專業人員建議進行,導致未能起到理想的防治效果,甚至產生藥害。

二、套袋時操作不規範

未將果袋口密封嚴實,在果實生長季節病蟲害會侵入袋中危害果實(如薊馬、紅蜘蛛、白粉病、褐腐病等),同時在雨水較多、溼度較大的季節;空氣中的水汽會進入果袋,造成果袋溼潤,溼潤的環境更利於病蟲害的發生;而且水汽還會液化成水珠附著在果面,遇高溫天氣,易造成氣灼現象,影響果面光潔度。

三、套袋後管理不到位

1、病蟲害的防治不到位

桃套袋後,也應注意果園田間病蟲害的防治,如果疏於管理或者不管理,田間病蟲害大爆發和大流行,套袋雖然可以減輕病蟲對果實的為害,但不能完會避免,病蟲最終也會影響果實的商品性。

2、田間栽培管理不到位

桃套袋後,放鬆或忽視對果園的管理,總認為「套袋後,萬事大吉,坐等收錢」,殊不知,桃套袋後到果實成熟還有很長一段時間,這段時間的田間管理也很重要,如肥水管理、修剪及樹體生長調控等。

肥水管理不到位,易導致樹體衰弱,抗逆性差,果園病蟲發生嚴重,從而影響果實生長發育,果皮呈現皺縮、浮皮等;修剪及樹體生長調控不到位,易導致果園新梢旺長,一方面旺長的新梢消耗了大量樹體營養,導致分配至果實的營養不足,果實生長發育受阻,另一方面,新梢旺長使果園通風透光性差,蔭蔽的環境,易滋生大量病蟲害,增加果園病蟲害防治的壓力。

四、其它因素

1、天氣原因

持續的陰雨天氣,會加重病蟲害的發生;同時持續高溫乾旱,會影響果實生長發育。

2、田間基礎設施

加強田間基礎設施的建設和管理,做到「旱能灌,澇能排」,田間的排水溝渠完整度,灌溉設備是否到位,都會影響果實的生長發育。

以上幾點是果實套袋前處理、套袋時操作、套袋後管理易出現的問題,那麼如何做才能讓套袋發揮應有的作用呢?

1、加強病蟲害防治

套袋前:針對當地果園常發生的病蟲害,對症施藥進行防治。如穿孔病、炭疽病、薊馬、紅蜘蛛等,可以選擇使用金美靈、正生、、毒箭、斃害克、搏殺特、三殺等藥劑進行防治;

套袋後:每隔10-15天定期檢查套袋果實生長情況(病蟲害、水汽、日灼等),針對出現的問題,及時解決;同時加強田間病蟲害的防治,根據天氣及病蟲害發生和流行情況,每隔15-20天,對症噴施防治藥劑1次,確保果園無病蟲害的大爆發和大流行。

2、套袋操作要規範

套袋操作應注意幾個細節:

①套袋前處理藥劑,噴施後如遇雨,需在天氣晴好後及時補噴或重噴;

②套袋前處理藥劑噴施後,果園藥劑幹後即可開始套袋,藥劑使用後3天內應完成套袋,如間隔時期過長,還需補噴;

③不在早晨露水未乾、果溫較低時及中午日光強烈、果溫較高時套袋,噴藥後藥液未乾以及下雨時也不能套袋。

④根據自身的品種和當地的氣候條件選擇合適的果袋,並注意選用質量合格的果袋。

⑤套袋時要讓果實位於袋內中央部位,不要貼住果袋,紮緊袋口,同時應注意先樹上後樹下、先內膛後外圍,不要碰傷果面,折斷損傷果柄,要快而輕,忌圖省事趕進度而操作不規範。

3、加強土肥水管理

一是要應均衡的補充營養,確保果實和樹體正常生長發育,施肥要大量元素和中微量元素一同補充,並根據樹體和果實的生長情況選擇合適的比例,可選用松爾肥、雨陽、施特優、壯多等;

二是要注重土壤的管理,增加土壤有機質,改良土壤,提高肥料利用率,健壯樹勢,可選用松達生物有機菌肥等;

三是加強園區排灌水設施的管理,確保旱能澆、澇能排,保持果園適當的土壤溼度。

4、加強樹體修剪和生長調控,防止樹體旺長

根據樹體生長情況適時修剪,通過摘心、疏枝、扭梢、拉枝等,確保果園通風透光良好,即可避免營養浪費,又能降低果園病蟲害基數。

修剪費時費工且對操作人員有較高的技術要求,不易掌握,可以根據樹體生長情況,適時適量使用國光愛壯、金美瑞、金泰爾等調控樹體生長,防止枝梢生長過旺,減少營養消耗,促進果實生長,增加果園通風透光,提高果實品質。

溫馨提示因桃樹品種、樹勢、氣候條件、生長環境、栽培模式等不同,桃果套袋的相關操作、病蟲害防治措施等也可能有所不同,以上介紹的桃果套袋相關操作方法、病蟲防治措施、栽培管理方法、具體用肥用藥等僅供參考。應根據自身果園實際選擇、調整並小面積試驗成功後再擴大使用。國光致力於服務廣大桃種植戶,如有疑問,歡迎來電交流探討!

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