佛教徒一定要吃素 不能吃蛋和五辛?

2020-12-07 騰訊網

文／星雲大師

問：佛教徒一定要吃素嗎？

答：佛教徒不一定要素食。譬如西藏、日本、泰國等佛教國家，囿於當地的風俗習慣及地理環境，有很多人並非素食者。然而素食合乎儒家的仁愛和佛教的慈悲，所以非佛教徒的神父、牧師也有素食的。中國佛教倡導素食是為了實踐慈悲的精神，信仰之後，能吃齋茹素是最好的，倘因家庭或工作上無法吃素，可以選擇初一、十五日，或六齋日吃素，或平日只食肉邊菜、三淨肉亦可。

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問：素食者可以吃蛋嗎？

答：吃蛋是否殺生，素食者可否吃蛋？此有二種說法：一說現代的飼雞產的蛋，並未受精，不能孵小雞，因此可以吃；一說佛教戒律中有一條譏嫌戒，是為避人譏嫌。若吃雞蛋時，逢人便要解釋，為避譏嫌，因此乾脆不吃。其實吃與不吃並不是很嚴重，只不過說明一個人持戒嚴不嚴謹、清淨不清淨而已。西藏佛教的喇嘛吃牛肉、羊肉，南傳、日本的僧人也吃魚肉，對某些人而言，吃未受精的雞蛋並不是嚴重的問題。因此，對於認為可以吃的人，我們不必批評他人犯戒；主張不可以吃的人，也毋須刻意自我標榜，或渲染讚美。

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問：寺院道場為什麼不食用五辛？

答：五辛﹝注﹞是味濁之食，寺院道場裡所以不吃五辛的原因，乃五辛氣味渾濁，且易令人生起亢奮、不淨之想。佛教講清心寡欲，尤其道場是香花素果、清淨莊嚴之地，為免擾亂大眾修行，所以不吃五辛。

﹝注﹞五辛：指蔥、薤、蒜、韭、胡荽等五種味道強烈的蔬菜，為佛弟子所禁食。據《大佛頂首楞嚴經》卷八載，此五種之辛，熟食者發淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，鹹皆遠離。

──摘錄自《佛光教科書9佛教問題探討》，〈素食〉

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  • 星雲大師:吃素長養慈悲心
    青菜、蘿蔔也有生命，它也要活命，我怎麼可以吃它呢？不吃豬馬牛羊，卻吃青菜、蘿蔔，實在是五十步笑一百步，吃素還是不究竟啊！」又有人說，蔬菜之所以能吃，是因為它不會流血，而動物會流血，所以不能吃它。試問蝦、魚、螃蟹不會流血就可以吃嗎？其實，植物的生長、繁殖、死亡是物理現象，不是心理現象。佛教徒對「生命」的定義，不在於表相上是動物、是植物的區別，而在於有無心識反應。
  • 靈芝師姐:佛教徒一定要吃素嗎?吃素有什麼功德?
    地球上的生命可以籠統地分為三大類：動物， 植物和微生物。在空氣中生存著無數的細微生物，雖然人類的肉眼無法看清楚，但他們仍然屬於生命。你的每一口呼吸都可能傷害大量微生物的性命，如果你真的慈悲，請從此以後不要再呼吸，不要再喝水，不要再吃飯，不要曬太陽……恭喜你，終於成了成功的素食者。
  • 信佛一定要吃素嗎,雞蛋是素的嗎?
    關於吃素的問題，關於雞蛋牛奶問題，歷代祖師大德都做過明確的開示。吃素不是學佛的必然條件，就是說吃素的人可以學佛，不吃素的人也可以學佛。佛教的重點不在於吃不吃素，而是在於佛法的知見，在於我們如何通過理論的學習，來修行，來斷除煩惱，脫離輪迴。
  • 你還以為佛說的吃素、持齋就是不吃肉嗎?
    很多人都以為佛說的吃素是不吃肉，也有人以為吃素就是持齋，其實這些都是錯誤的認知。《楞嚴經》裡有說，「是諸眾生求三摩提。當斷世間五種辛菜。是五種辛。熟食發淫。生啖增恚。……修菩提者永斷五辛。」佛說的吃素，實際上是指不吃蔥（包括洋蔥）、蒜、韭、芥末、興渠等五葷，即五種辛菜。
  • 素食的人,可以吃雞蛋、乳酪和蔥蒜嗎?
    文：星雲法師有人說不可以，因為雞蛋也可能有生命，素食的意思是：不要斷眾生的生命，所以，應該不可以吃雞蛋。但是，喜歡吃雞蛋的人認為，現在飼養的雞蛋，沒有生命的可能，吃雞蛋也等於素食嗎？像我們吃雞蛋了，讓人家看見了，我不能總是跟人家解釋：我這雞蛋是飼養的，沒有生命。為了免得人家的嫌疑，所以，現在的佛教徒還是堅持不吃雞蛋。動物有生命，我們不吃，植物裡面的青菜、蘿蔔可以吃，為什麼大蔥、大蒜、韭菜等五辛菜不可以吃？因為大蔥、大蒜、韭菜等五辛菜，在鍋裡一炒，味道很濁，讓別人聞到很不舒服。意思是，我們不要用味覺、不好的味道侵犯別人。
  • 吃素一定健康嗎?可不是人人都適合吃素
    嚴格素食是完全不吃動物性食物及其產品的飲食方式；蛋奶素是在素食的基礎上仍進食蛋奶類及其相關產品的飲食方式；魚素則是指不吃紅肉，但進食海鮮（以魚類為主）的飲食方式。 吃素一定比吃葷健康嗎 很多愛美人士堅持吃素是為了保持體形，甚至減重減肥。
  • 初一十五為什麼吃素
    很多在家修行的居士都會遵行初一十五吃素的飲食原則，其實初一十五吃素不僅僅是因為信佛向善之心，也有歷史的原因，更是符合科學養生的健康生活方式。下面小編就告訴您，初一十五為什麼吃素。初一十五吃素的歷史原因據說中國民間一直流傳的初一、十五吃素的習俗，可上溯至夏、商王朝的遠古時期。相傳夏桀王是在乙卯日被商湯所滅，而商紂王是在甲子日滅亡。
  • 哪些信佛人必須吃素,吃素又到底是為了什麼,吃素有功德嗎
    不吃葷，不是說蔥、蒜、韭菜等一點都不許吃，而是指不以之作為主要食材，將之用作調料則無妨。腥指肉類，雞鴨魚肉等都在此列。那麼，信佛人是否都必須吃素呢？其實，信佛人並不是都必須吃素的。吃素是大乘佛教尤其是漢傳佛教的一大特色。
  • 長期吃素的人,後來都怎麼樣了?聽過來人說說,吃素到底好不好?
    在講這個問題之前還得先普及一下吃素的概念。吃素是指吃哪些東西？在我們很多人的理解中，吃素就是吃一些蔬菜、水果以及一些五穀雜糧，總之不要吃肉就對了，其實我們所說的素食也分為很多種，比如說奶素食、蛋素食、蛋奶素食以及嚴格素食或者說純素食，這些分類也是國際上的比較通行的一種，奶素食指的是可以吃奶製品，但不要吃一些蛋類和肉類；蛋素食主要指的是可以吃蛋類 ，但是不吃奶製品和肉類；蛋奶素食者蛋類和奶製品都可以吃，但是不吃肉類
  • 和尚可以吃雞蛋嗎?為什麼到了中國,原本吃肉的和尚就改吃素了?
    所以答案是不能吃! 簡單的說: 佛教徒能不能吃雞蛋，早在晉朝時就有人辯論過這個問題。 一切精卵皆不是素食,不可食用 前言：這篇「雞蛋葷素決斷」乍看之下，有點「武斷」，其實此說非筆者自創，乃引印光大師之說而繼之也。「凡屬有知覺者，皆不宜食，雖無知覺，然有生機，如各種蛋，亦不宜食。
  • 最喜歡吃素的國家:70%國民長期吃素,僅有少部分年輕人偷摸吃肉
    今天李不言就講一下最喜歡吃素的國家：70%國名長期吃素，僅有少部分年輕人偷摸吃一口肉！這個國家就是印度，為什麼印度人喜歡吃素呢？其實並不是印度人不愛吃素，而是因為受宗教因素！眾所周知，佛教傳自天竺，也就是現在的印度，佛教的基本教義就是禁吃葷視，而且除了佛教，還有印度教，在印度教義中，絕對不允許吃牛肉，印度教徒把牛奉為神牛，而且在近代時期，就是因為英國人用牛油擦拭槍枝，導致了印度農民大起義！所以虔誠的印度教徒和佛教徒是素食主義者，不沾葷腥。
  • 必看 科學家：蛋是致癌物，吃不得呀
    科學家告訴採訪的記者：蛋不能吃，它是致癌物，它對身體並沒有太大的幫助。記者問說：「反正我把它煮了、煎了吃，又有什麼關係？」科學家們回答：「你吃的只是千百萬個細菌的屍體，其營養何在？」、不吃肉是為了不殺生，可是蛋能吃嗎？
  • 長期吃素食會導致腦容量變小,怎麼吃素才健康呢?
    當然，並不是非得去吃大魚大肉，蛋類、奶類、酸奶等奶製品都是很好的選擇，完全可以補充人體所需的優質動物蛋白和動物脂肪，完善人體的營養成分。如果你決定吃素，那一定要了解如何科學的吃素！1.不要吃垃圾食品吃素不是吃垃圾食品，不要吃太多的加工食品，像各種零食。
  • 和尚吃雞蛋算不算殺生?這首詩告訴你答案
    到了南北朝梁朝，狂熱的佛教徒梁武帝下令全國僧侶一律吃素，不能吃肉。此後，我國漢傳佛教就開始了千百年來的食素傳統。佛門禁葷腥的範圍很廣，不僅僅包括肉類，蔥、姜、蒜、等氣味辛辣的食材，都被歸入了葷腥的範疇。那麼有個問題來了：和尚能吃雞蛋嗎？有人認為已受精的蛋已經是一個生命體了，佛教講究不傷生，所以不能吃已受精的蛋。
  • 信佛之人常吃素,但很多人不知道吃素的日子還有講究
    對於漢傳佛教的信眾來說，吃素是常事，而在國人的印象裡，吃素總是和和尚、佛教聯繫在一起。其實，吃素的不僅是佛教徒，道教全真派的道士就吃素，而且從不間斷。一般的在家信徒當然不必像寺廟裡的和尚那樣天天吃素，不過，在家修行的居士要吃素，也得有些講究，這講究概括起來，便是「年三月十」。
  • 吃素、環保、救地球!
    多吃高鉀低鈉的天然食物，鮮蔬果和各種芽菜，保持自然的弱鹼性體質是健康的基礎！只要遵從合理的飲食，所有疾病都能得到改善和復原！遵循上述忠告，不用多久，事實將給你喜悅的證明……（四）到底吃什麼才健康？　　過去的教科書中，一直告訴我們食物可分成四大類：肉類、五穀類、蔬果類和蛋奶類。
  • 吃素好還是吃肉好?跟著內在的引導,想吃就吃
    因此，Alyse一度絕望，為了減輕這種絕望，她開始暴飲暴食，而在一次痛苦的催吐時，她突然意識到，不能在這樣繼續下去了，要改變自己的生活，開始過「更健康，更有活力的生活。」有了決心之後，Alyse成為了一個嚴格的素食主義者，也就是避免食用「所有」動物和衍生產品的素食主義……換句話說，她甚至連蛋奶都不會碰。
  • 說真的,吃素的人是有點作!你的身邊有吃素的人嗎
    別和吃素的人說理想，讓全人類吃素，解放所有動物是他們的理想，你還好意思說啥？！3. 對吃素的人最低的評價是：你吃素怎麼也不瘦？4. 對吃素的人最高的評價是：哇！你看上去只有18歲～5. 千萬別和吃素的人比養生，他一定會讓你扔掉家裡的燕窩、阿膠......
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  • 【中英交傳】112、寵物能不能吃素?
    不吃肉類，一般會吃蛋奶補充蛋白質。詳見【英中交傳】39、如果全世界都吃素factory farming：有一期是專門講factory farming的詳見【中英交傳】74、工業化飼養的殘酷真相omnivore：雜食動物，carnivore食肉動物，herbivore食草動物。