熟制是農業種植制度中包含的內容。種植制度是指一個地區或生產單位的農作物組成、熟制、種植類型與種植方式，並與當地農業資源環境、生產條件等相適應的技術體系所形成的綜合體。
農業生產
所謂熟制，可以理解為某一地區或生產單位一年內多作的程度和類型。一般常以熟制命名種植制度,所以有時熟制也一定程度上代表某地的種植制度。
熟制的影響因素有很多，其中主要是受當地熱量因素的影響，通常是活動積溫（一年內大於等於10攝氏度的日均溫的累加）來表達一地熱量的高低。
中國熱量帶分布圖
上圖中國熱量帶的劃分，其中寒溫帶年活動積溫小於1600攝氏度，中溫帶年活動積溫介於1600至3400攝氏度，暖溫帶年活動積溫介於3400至4500攝氏度，亞熱帶年活動積溫在4500至8000攝氏度，熱帶年活動積溫大於8000攝氏度。
青藏高原的青稞
通常來講熟制可以分為：一熟制和多熟制，多熟制又包括兩年三熟、一年兩熟、一年三熟等類型。那麼在我們國家，農業熟制的分布情況是怎樣的呢？我們來看下圖
中國熟制分布圖
農作物的成熟需要一定的熱量基礎，如果活動積溫太低，則不能保證農作物的成熟，也就是一年一熟也不能保證，比如中國的黑龍江北部地區，寒溫帶地區，熱量太低，所以不具備熟制研究條件。
漠河
我國的中溫帶和青藏高寒氣候區，熟制可達一年一熟。比如東北地區，可以保證水稻一季成熟，但是為了保證農作物的成熟，需要拉長水稻的生長期。青藏高寒地區，由於熱量相對較低，大部分農作物都不能種植成熟，只能種植小麥的變種青稞，也只能保證一年一熟。
三江平原的水稻
我國華北、黃土高原、河西走廊及南疆塔裡木盆地地區，屬於暖溫帶地區，熱量條件可以保證兩年三熟及以上，也就是在兩年時間內可以種植兩季冬小麥外加一季玉米。
華北平原的小麥
我國秦嶺淮河以南，青藏高原以東的亞熱帶季風氣候區，緯度較低，熱量充足，可以保證一年兩熟及以上。本區域大部分地區，可以種植兩季水稻。本區南部沿海地區，如臺灣南部、海南、廣東雷州半島及雲南南部地區，屬熱帶地區，常年如夏，可滿足農業生產一年三熟。
長江中下遊平原的水稻