圍繞飼料禁抗和養殖減抗,加易加生物推出「三酸共贏」替抗方案,做...

2020年7月1日飼料正式禁抗後，我國將進入後抗生素時代，從歐洲禁抗的經驗來看，酶製劑、酸化劑、益生菌等作為替抗產品已經被大家所認可，行業內從事酸製劑尤其是中短連脂肪酸的企業不少，加易加作為一個從化工製劑轉型到做小分子有機酸的生產企業，是什麼讓它決定做小分子有機酸，並且要致力於成為全球有機酸製劑規模化生產企業?

值此「綠養先蹤 · 第四季——飼逢禁抗 探案尋方」活動火熱進行之際，中國飼料行業信息網記者採訪了加易加生物科技集團總裁郭華，研發經理李春陽、技術服務經理戴俊以及生產經理竇錦彪、品控經理劉建濤，一起探尋他們在小分子有機酸製劑領域的成功經驗和感想心得。

郭 華

戴 俊

李 春 陽

劉 建 濤

加易加的成功離不開從化工製劑向小分子有機酸的精準戰略轉型

2010年成立之初，加易加主要從事與飼料相關的化工原材料的生產，2015年開始定位做小分子有機酸，最初是做養殖端液體酸製劑，但是由於當時養殖現場普遍使用抗生素，直接用酸的積極性不強，因此加易加在2017年戰略轉型做飼料中使用的有機酸粉劑，一是因為飼料廠為了應對飼料減抗禁抗做了大量的研究，已經普遍認可以甲酸為主的小分子酸的作用，二是加易加坐落在山東，利用山東大化工的地理優勢，三是加易加本身有做化工的基礎，基於上述原因加易加開發了以緩衝甲酸為主要成分的飼料酸、飲水酸以及環消酸的「三酸共贏」的產品模式。

加易加選擇做小分子有機酸替抗產品的研發思路

(1)短鏈脂肪酸(SCFA)中分子量最小的甲酸是有機酸中抑殺革蘭氏陰性菌效果最強的，而甲酸+丙酸協同殺菌可以增效3倍以上;己酸、辛酸、癸酸和月桂酸等中鏈脂肪酸(MCFA)也因其具有特殊的化學結構，可以迅速破壞革蘭氏陽性菌的細胞壁和細胞膜結構並抑制細菌脂肪酶的生成，從而起到抑制細菌的作用;

(2)甲酸、丙酸等通過氨化、緩釋的工藝，將更多的酸緩衝在腸道釋放，使飼料中酸化劑由促進消化更多的向腸道健康的功能轉變;

(3)加易加的酸製劑產品以緩衝甲酸為主，結合中、短鏈脂肪酸和精油等，更好的發揮腸道健康的功能，不僅可以實現廣譜抑菌殺菌、還可以提高飼料轉化率，同時可以快速為動物供能，減少應激、促進生長;

(4)在酸性條件下，可以提高維生素、礦物質等營養物質的吸收利用，同時也可以促進蛋白質消化吸收;

(5)丁酸甘油酯能100%過胃進入腸道，促進腸絨毛生長及修復，改善腸道健康。

加易加生物科技集團車間實景生產車間

酸製劑「5S替抗」的飼料禁抗方案，「三酸共贏」的綜合養殖減抗方案

加易加酸製劑產品：」腸道S、消化S、營養S、保鮮S、環境S」。多種組合方案不僅彌補了普通酸化劑主要抑殺革蘭氏陰性菌的不足，還能抑殺革蘭氏陽性菌，提高飼料品質與安全，能更有效地優化腸道菌群，改善腸道健康，提高動物生產性能。

超級酸S：豬禽飼料通用單品，主要成分是甲酸和甲酸銨的混合物，而且方便與其他酸組合使用，在飼料中需求量最大。

樂味酸：豬飼料專用，成分主要是甲酸(銨)、乙酸、丙酸、乳酸、檸檬酸等，側重於提高豬的消化以及改善腸道健康。

吉樂酸：禽飼料專用，家禽腸道短，但是比哺乳動物完善，所以成分主要選擇甲酸(銨)、乙酸、丙酸等，側重於細菌性腸道疾病的控制。

活立酸：水產飼料專用，成分主要是甲酸(銨)、丙酸、檸檬酸等，主要解決水產弧菌性疾病。

金桂肪：為了補充單純小分子有機酸不能達到完全替抗的效果，加易加開發了一款額外添加中鏈脂肪酸和植物精油等成分的酸+產品——金桂肪。其中的中鏈脂肪酸不僅抗G+效果好，而且還可以針對囊膜病毒的殺滅;三丁酸甘油酯，能100%過胃進入腸道，促進腸絨毛生長及修復，改善腸道健康。植物精油能夠破壞微生物膜結構，協助有機酸進入微生物內部，有效增強作用效果。

飼料酸、飲水酸和環消酸的「三酸共贏」養殖減抗方案

結合歐洲替抗經驗，在飼料禁抗後，養殖端易出現成活率降低、抗生素使用增加、生長性能下降等問題，為了在飼料禁抗後，更好地實現在養殖端減抗，加易加從生物安全角度出發增加了飲水酸和環消酸。

飼料酸——以中、短鏈脂肪酸為主，有效抑殺G-、G+和囊膜病毒，優化腸道菌群，提高機體免疫力，而且能酸化胃內環境，提高消化酶活性，促進機體更好地生長;

飲水酸——淨化水質，降低病從口入的風險，改善腸道健康，促進生長;

環消酸——環境消毒，淨化養殖環境，360°全方位營造有利於動物養殖的環境。

加易加生物科技集團化驗室

始創氨化、緩釋工藝，緩衝甲酸、改善甲酸適口性和腐蝕性

目前，市面上大多數酸化劑產品僅是將各種有機酸原料進行簡單混合，無法作用於整個消化道，大量的酸湧入機體胃內使得胃內pH驟然下降，容易導致胃黏膜損傷，得不償失。加易加始創氨化、緩釋工藝以及噴霧微囊吸附技術成功地解決了這一難題，實現了中短鏈脂肪酸在整個消化道內緩慢釋放，溫和無刺激，更好地維護胃腸道健康，持續發揮殺菌、養腸、促生長的作用。

液體單酸原料經過氨化處理，加入緩釋劑，通過囊式吸附技術，在一定的溫度壓力下，進行化學反應，然後經過噴霧吸附成為最終產品。加易加的小分子有機酸製劑通過對抑菌殺菌、緩釋性能以及均勻度三個關鍵指標進行質量和作用效果的把控。

(1)抑菌殺菌，根據給飼料廠推薦的添加量，按1%，3%，5%，8%梯度，針對大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌三種主要有害菌進行平板塗布和牛津杯抑菌圈試驗，依據抑菌圈大小判斷抑菌殺菌能力;

(2)緩釋性能：主要對甲酸、丙酸等主要成分進行氨化、緩釋處理，氨化後的甲酸溶液，不僅解決了其腐蝕性問題，還可以提高其適口性。緩釋劑更多的是增強它的緩釋性;氨化除了增加緩衝性能，還可以改變甲酸的氣味，從而形成穩定的緩釋系統。

(3)流散性：通過測定混合機的混合均勻度(CV)來確保成品的流散性，要求CV

加易加酸製劑產品以緩衝甲酸為主，通過氨化和緩釋工藝，使更多的酸定點在腸道釋放，將消化酸和腸道酸的功能結合，不僅可以補充胃酸、激活胃蛋白酶原，更重要的是可以改善腸道健康。

加易加致力於做全球有機酸製劑規模化生產企業

對郭總說於加易加的發展歷程經歷了方向定位、產品定位、市場規模、運行模式、盈利模式的發展，目前主要有三大核心產品：酸製劑殺菌、促長替抗產品系列;酸製劑防黴、保水系列產品;化學合成添加劑系列產品。隨著全球後抗生素時代變革，飼料端將會持續一段時期的穩定，而養殖端將會迎來較大的發展變化，不僅生物安全前所未有的重視，而且現場養殖端酸製劑類產品需求增量大，公司順勢擴建酸製劑二期，2020年發展成為全球有機酸製劑規模化生產企業 。