薑黃素等替代那西肽對肉雞生長性能的影響替抗連載34

導言：

2020「飼料禁抗」實錘落地，從「有抗」到「無抗」，如何才能有效替代飼料中的促生長藥物飼料添加劑？拒絕空談，拿數據說話！「綠養先蹤 第4季」活動收集、整理、發布行業內一線企業的動物替抗試驗研究成果，為行業「無抗飼料」的配製提供第一手可供參考的試驗數據支持。

試驗目的：與那西肽對照，研究薑黃素等對肉雞生長性能的影響

替抗產品：薑黃素（廣州市科虎生物技術研究開發中心研發生產）、丁酸鈉、益生素、乳化劑和蛋白酶

試驗設計：

選擇1日齡良風花雞苖1680隻。隨機分為六組，每組四個重複，每個重複70雞進行試驗。對照組飼餵基礎日糧加那西肽、其他組分別為薑黃素組、丁酸鈉組、益生素組、乳化劑組和蛋白酶組，肉雛飼養試驗從1日齡開始至53日齡結束。各組基礎日糧除蛋白酶組減少15公斤豆粕，增加15公斤玉米，並減去本身使用的酶製劑外，其他完全相同。具體處理詳見下表1：

表1 試驗設計

試驗結果：

不同處理對試驗肉雞平均生長性能的測定結果和比較

註：不同階段內，同一列數據後字母不同者表示差異達0.05顯著水平。

從上表可見：平均肉雞活體平均日增重、總耗料和料重比的測定結果看，在小雞階段：B組和F組料肉比比對照組低，差異顯著（p＜0.05），其它三個試驗組無明顯差異；中雞階段：B組和E組料重比與對照組差異顯著（p＜0.05）。C組和和F組效果也較好，與對照組差異不顯著。D組沒有明顯效果；大雞階段：B組和F組料肉比與對照組顯著降低（p＜0.05）。C組、D組、E組料肉比與對照組差異不顯著；全程階段：總體上看B組薑黃素出欄體重比對照組高100克左右，料肉比比對照組低0.11，與對照組差異顯著（p＜0.05），促生長效果最好。其他各組也均有一定的促生長效果。

從上表可見：各組相比對照組，肉雞的成活率都有一定的提高。各種抗生素替代物一定程度上促進動物健康。例如薑黃素有抑菌並提高肉雞機體免疫的作用，丁酸鈉、益生素有維護動物腸道健康的功能。

從上表可見：單位性價比展示了B組薑黃素在肉雞飼養成本和效益、料重比方面佔絕對優勢。在對照組飼料中添加200g/噸的薑黃素，每隻肉雞的單位增重（1千克）耗料成本比對照組節省0.28元。另外，F組蛋白酶的性價比也比較好，主要原因是可以減少價格較貴的蛋白原料的使用。

試驗結論：

本實驗以那西肽為對照，研究薑黃素、丁酸鈉、益生素、乳化劑和蛋白酶的促生長效果，結果表明：這幾種添加劑均可在一定程度上替代抗生素。它們主要通過改善動物體內微生態平衡，增強機體免疫力，提高飼料營養物質消化率，改善機體內分泌功能等來提高動物的生產性能，沒有毒副作用，產品中無殘留。因此，本試驗所選擇的抗生素替代物，對保證肉產品的安全性，促進養雞業的健康發展，保障人類健康均具有重要意義。

企業名片

_

_

廣州市科虎生物技術研究開發中心

廣州市科虎生物技術研究開發中心是應用現代生物技術，立足於畜禽、水產行業，致力於植物源功能性飼料添加劑的研發、生產、銷售和服務的科技創新型生物技術企業。公司於2002年成立，以提升飼料企業產品科技含量、引導行業健康發展、服務於飼料企業和養殖企業為宗旨，現已建成科虎植物源功能性飼料添加劑研發中心和兩大生產基地，形成了完備的研發、生產和產品評價體系。

公司堅持自主創新和產學研合作，培養了跨專業的科研團隊，確立了明確的產品開發方向，現已研發出以薑黃素、（2-羧乙基）二甲基溴化鋶、青維素為主導的多種畜禽、水產飼料添加劑。公司已通過ISO9001和ISO22000質量體系雙認證，現獲得農業部頒發的新飼料添加劑證書2項，主導參與制定行業標準2項，獲得授權專利7項，發表論文多篇，其中SCI 論文15篇，薑黃素和（2-羧乙基）二甲基溴化鋶被認定為「廣東省名牌產品」，同時有廣東省高新技術產品5個，企業被認定為「高新技術企業」、「科技型中小企業」、「廣東省2019年高成長中小企業」、「2017年瞪羚企業」，曾獲四川省科技進步一等獎、廣州市科學技術獎三等獎、廣東省農業技術推廣獎二等獎及三等獎等榮譽。為提升研發實力和創新水平，公司與中國農業大學、南京農業大學、華南農業大學、四川農業大學、廣州市飼料研究所等科研院所開展緊密合作。

目前公司的主營產品在全國範圍內建有完善的營銷網絡，與國內多家優質客戶建立了長期合作夥伴關係，同時產品在東南亞地區也廣受歡迎，得到了海內外的廣泛認可。

卓越而穩定的產品品質是科虎長遠發展的基石。我們堅持以研發為中心，做生產工藝穩定、產品穩定、效果穩定的標準化極致產品，堅持精益生產，實現產品從科虎製造-智造-質造的完美蛻變。經過17年發展，科虎已成長為業內優秀的植物源功能性飼料添加劑前沿技術開發應用商。

方案諮詢人

方案諮詢人：廣州科虎 技術專員 劉燕

聯繫電話：[phone]

【附】