破壁機是一種常見的家庭加工設備,它能將蔬菜、果實以及各種豆類,打成細膩的糊狀,省去了做早餐的功夫,近幾年來,破壁機越來越受到歡迎,它能將我們平常扔掉的東西,化廢為寶,例如西紅柿皮,葡萄皮、黑芝麻等,經過破壁機加工以後,能化渣無殘留,它可以將果蔬細胞壁打破,更利於我們的吸收,方便我們獲得其中的膳食纖維、植化素等營養,家中有孩子的最實用了,早上來一碗暖暖的米糊,再簡單做個主食,元氣滿滿一整天,家人健康我們也放心。
很多人買了破壁機,不會組合食譜,早就扔在一邊吃土了,其實破壁機的食譜很簡單,大米、小米、綠豆、紅豆、黑芝麻、紅棗、葡萄乾、核桃仁、百合、南瓜、紅棗、紅豆、蔬菜、香蕉、獼猴桃、銀耳、蓮子,五穀雜糧,瓜果蔬菜,統統都可以,利用好了,能組合幾百種營養食譜,今天分享6款冬季常用的食譜,也就是米糊系列,成本不過幾塊錢,香甜味美,比喝豆漿舒服。
一、白心薯藜麥米糊
1、準備食材,中等個頭白薯一個,藜麥30克,花生20克,葡萄乾20克,具體操作,將食材全部衝洗乾淨,沒有白薯用紅薯也行,加入800毫升清水,按下米糊鍵即可。
2、米餬口感順滑特別好喝,花生米和藜麥打的很細膩,沒有顆粒感,也不會像豆漿機那樣,底下全是殘渣。
二、綠豆白薯蓮子糊
1、準備中等白薯一個,綠豆20g,蓮子15g,芡實10g,具體操作,將白薯去皮,清洗乾淨,其他食材一併淘洗乾淨,裝進破壁機中,加入800毫升清水,按下水濃湯鍵即可。
2、成品順滑,特別好喝,蓮子、芡實這些比較堅硬的果實,也能一併打的粉碎細膩,效果真的非常好,而且食用方便,頻率也高,身體還能吸收更多的營養物質。
三、銀耳百合雪梨糊
1、準備食材,銀耳一朵,梨一個,百合一小把,蓮子幾顆,冰糖適量,具體操作,將雪梨削掉外皮,切成兩瓣,其他食材衝洗乾淨,一併裝入破壁機中,加入清水750g,按下米糊鍵即可。
2、有了銀耳的功勞,米糊看起來特別濃稠,而且順滑的很,這樣一碗米糊,在外面要賣好幾塊錢。
四、綠豆南瓜濃湯
1、準備南瓜100克,綠豆25克,具體操作,南瓜削皮洗淨,切成四方塊,綠豆也淘洗乾淨,一併裝入破壁機中,加入清水750-780毫升,按下濃湯鍵即可。
2、這個食譜用的食材比較簡單,如果單純煮粥的話,肯定還會有殘渣,而用破壁機加工,則能很高的解決這個問題,米糊順滑可口,特別的好喝。
五、地瓜紅棗黑芝麻糊
1、準備中等白薯一個,黑芝麻20g,紅豆20g,小紅棗5-6顆,具體操作,白薯削皮洗淨,紅棗去掉棗核,紅豆淘洗乾淨,一起全部裝入破壁機中,加入清水750-780毫升,按米糊鍵即可。
2、多種食材搭配在一起使營養更升級,一碗很香的芝麻糊,外表雖然樸實,但是由多種食材搭配而成,既有白薯的香味,又有紅棗的香甜味,老人孩子非常合適。
六、清爽豆漿
1、準備黃豆20克,綠豆20克,百合10克,小米15克,具體操作,將所有食材淘洗乾淨,一併裝入破壁機中,加入清水水800毫升,按下豆漿機即可。
2、在豆漿的基礎上,利用破壁機,增加了其他幾種食材,這樣的豆漿喝起來很清爽,營養不容小覷,很適合早餐來一杯。
以上就是六種破壁機的營養食譜,有需要的可以收藏一下,只需按照比例,將食材搭配好即可,沒有白薯的,可以用紅薯替代,破壁機有一本使用說明書,它可以做豆漿,米糊,濃湯,綿粥,多種多樣,非常的方便實用。
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