菸酒店整天看不見人,也不倒閉?背後靠啥賺錢!

2020-12-05 騰訊網

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經常走在大街上，看著很多菸酒店冷冷清清的，整天看不到人，而且裝修豪華，光售貨員就3-4個，卻也不倒閉，到底它靠啥賺錢的？

這背後到底有什麼我們外行人所不知道的內幕呢？以及開一家菸酒店需要哪些能力要求呢？今天我給創業的朋友慢慢揭秘：

首先我們來聊聊他們如何賺錢的，他們的銷售渠道是什麼？

第一：平常的零售，這種業務基本上只能保證店鋪的日常開銷，根本賺不到錢。如果開在高檔的地段，那租金都很高，這點零售收入連基本的日常的開銷都搞不定。

在菸酒店裡，賣煙的頻率會比賣酒的頻率高一些。但煙的零售價是固定的，店鋪的終端的利潤空間是有限的。而酒的整體利潤雖然很高，但購買頻次卻不高。而且名酒的利潤空間整體來說比較低，只有賣一些不知名品牌酒的利潤才會高一些。

所以你想靠零售養活一家菸酒店，基本上是不可能的事情。

第二：批發業務，菸酒的銷售渠道其實很多的，除了專門的這個菸酒門市外，還有各種小超市，小的便利店等，這些地方都會賣菸酒。菸酒專賣店的大客戶，就是這些小超市、小便利店。

我們知道超市的貨物都是上遊的經銷商給的，菸酒同樣的道理。這種量並不小，如果說能有固定的超市、便利店供貨的話，業務就會非常的穩定。

無論是城市還是農村都是這個邏輯，農村鄉鎮的一些菸酒店，其批發的客戶就是村裡的小賣鋪，不要小看這些小賣鋪，村裡的人口並不少，出貨量很大的，規模一上來了，整體的利潤空間就上來了。

第三：企業客戶團購，這一類的需求主要針對的是企業，尤其是一些傳統企業或者國企單位，對菸酒的需求量很大。只要有幾家大的固定客戶，生意基本上就不愁了，很多高檔地段的菸酒門市，周邊高端商業機構非常多，他們對高端的菸酒需求量很大，外加周邊的小超市、小賣鋪的批發訂單，所以呢，生意是非常好的。

第四：送禮需求，提到送禮大家心中都有數，雖然菸酒送禮比前幾年少了很多，主要是一些政府部門的需求少了，但是在日常的商務來往中，菸酒的送禮需求一點也沒減少，反而是增加了。

比如說我去北京的時候，總是帶兩條中華煙和好酒去看望我的老領導，比如說我每年中秋節給老客戶送菸酒，我這些需求都是零散的需求，而很多傳統的企業當中，酒文化是非常重要的，而菸酒本來是不分家的。

其次，我們再說下菸酒的利潤到底高不高？

有人說菸酒利潤大，隨便賣賣就賺錢了，說這話的人證明你不懂行。我給你說，菸酒是暴利真沒錯，但是利潤在品牌方手裡，經銷商和零售商的利潤空間要小的很多。

煙的成本很低，但上遊對價格控制的厲害，銷售端的利潤非常低，而白酒的利潤最大的利潤空間在品牌方和經銷商，尤其茅臺五糧液這些名酒，如果你按照零售的思維，按照超市、便利店的思維去做菸酒店，那麼必死無疑。

最後的問題，你能不能開菸酒店？有沒有機會？

能開菸酒店的人不是一般人，需要有強大的人脈資源才行，你沒有這些資源很難做的，其次開菸酒店的前提，你必須辦理菸酒銷售牌照。很多菸酒店看著沒啥客人，但是人家可能是某某地區某個牌子的白酒代理商，甚至是某個地區的總代，為啥他能成為總代呢？難道僅僅是靠零售賣菸酒就行了，按照這個邏輯，很多小超市、小賣鋪也能成為總代，那是人家有很多其他渠道，比如說批發業務，比如說公司團購業務，比如有固定的有送禮需求的客戶等等。

當你明白這些賺錢的邏輯的時候，你就明白了一件事，要想開一家菸酒店，僅僅是靠店鋪經營是不行的，你的在這個行業裡有大量的積累才行，沒有過硬的資源不要開菸酒店！

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