在過去，一些小資產階級家庭會在家裡準備一臺微波爐，這樣就可以更方便熱菜和解凍。後來，人們的生活水平開始提高，有些人開始學習烘烤，所以更多更多的家庭開始在烤箱裡做飯！在使用烤箱的過程中，他們發現原來的微波爐也可以做同樣的事情，那麼烤箱真的可以取代微波爐嗎？
1，加熱原理的區別：雖然烤箱和微波爐的外形看起來相似，而且都是作為廚房用具來加熱食物的，但在工作原理和加熱原理上，實際上有一個本質區別！烤箱使用的是用來加熱食物的散熱線。微波爐採用的是微波運動，使食物本身的分子振動得到加熱的效果！它們的加熱原理簡直就是兩件事！而且，加熱它們的形式也差別很大，烤箱加熱從外到內，微波爐從內到外都是熱的！例如，當我們用兩件東西來加熱饅頭時，微波爐加熱出來的饅頭是外面硬裡面熱的，而烤箱則是裡面軟外面都焦了！
2，使用場景的區別：一般來說，微波爐的使用人群要年輕得多，因為年輕人通常都會很忙，所以時間對他們來說非常重要！微波為他們提供快速加熱，這樣他們就能及時吃到熱食，而烤箱是不同的，烤箱是一個眾所周知的耗時的廚房用具。如果我們使用烤箱來烘焙點心的話，至少要2個小時左右才能完全把點心給烤熟！如果上班族把微波爐換成烤箱的話，估計排隊熱菜的人，等到下班了都吃不上飯！
3、側重人群的區別：微波爐在我們生活中都是起著方便的作用。例如，我們想快速吃熱食就得使用微波爐，或者我們可以用微波爐解凍。這些都是年輕人的生活方式，所以對於微波爐來說，更多的是年輕人！使用烤箱的人注重享受生活，因為烘焙食品需要很長的時間，如果你想要很好地使用烤箱，你必須有足夠的時間，那些有時間烘烤的人大多是中年人，而且大多都是事業有成的中年人！
微波爐和烤箱之間的區別還是很大的！不過既然它們都被發明出來和廣泛使用了，它們都有自己的存在的道理，但是，烤箱可以取代微波爐的事實根本不可能！