貴州櫻桃甜得像初戀,貴州人的「櫻桃病」,不去鎮寧治不好

2020-12-05 哦一米陽光呀

櫻桃,作為一種水果,外形像圓形的紅瑪瑙一樣,味道甜蜜爽口,但不易保鮮,不易運輸。要想吃到最美味的櫻桃,最好還是到櫻桃產地。在《本草綱目》中,對櫻桃有這樣的記載:「櫻桃甘、熱、澀,祛風、除溼、透疹、解毒」。櫻桃不僅有很高的食用價值,還有藥用價值,櫻桃所含的鐵元素在各種水果中排第一。

鎮寧之前已經說過很多次了,它是華為老總任正非的故鄉,離黃果樹景區非常近,鎮寧是貴州蠟染之鄉,是美食波波糖之鄉。鎮寧這個縣城看上去不大,卻人傑地靈。你坐車在進入鎮寧之前,就能在山上看到一個大大的廣告牌,上面寫著:「鎮寧櫻桃,甜得像初戀」。這是我這些年來看到的最有意思的廣告語,它一點也不含蓄地把櫻桃的味道比喻成「初戀」,不過細想一下,還真的很形象。

每年一到四、五月就會害一種病,這病名為「櫻桃病」,不去鎮寧不會好。這是許多人的心聲。四、五月你如果到貴州安順,就會發現大街小巷都是用竹籃裝著櫻桃販賣的小販,他們嘴裡異口同聲地吆喝著:「鎮寧櫻桃,十五塊一斤!」

或許在別的地方不是這個價格,不過我今天在路上聽到他們就是這樣吆喝的。也許是因為這裡是櫻桃產地,價格相對來說還是很公道的。

那麼鎮寧櫻桃為什麼這麼出名,大概有以下原因:

鎮寧的氣候屬於亞熱帶溼潤性季風氣候,溫度不冷不熱,全年平均氣溫在17—19攝氏度左右,降水充沛,鎮寧的土壤也很肥沃,大部分是黃壤、紅壤等,透水性也好。

除了自然因素,還有一些社會因素。鎮寧從上個世紀七八十年代開始就大面積種植櫻桃,到了九十年代,鎮寧成了櫻桃的集散地。由於鎮寧離黃果樹很近,還專門開通了一個旅遊專線,即「黃果樹瀑布——鎮寧櫻桃」的專線,不過這個專線也就四五月才開通。

關於鎮寧櫻桃的歌曲有很多,例如這首《櫻桃紅了貴人來》,它是鎮寧的本土音樂家朱燦的作品。這首歌融合了苗族、布依族歌曲的曲風,將鎮寧櫻桃成熟時渴望遠方貴人來品嘗的美好願望表現得淋漓盡致。

還有一首是之前因櫻桃哥吆喝而爆紅網絡的《櫻桃歌》,歌詞是「鎮寧恩(櫻)桃,新宣(鮮)得無法形容,好吃得無與稜(倫)比,甜得嗆(像)初戀。」這個歌詞簡潔明了,用當地方言吆喝起來非常押韻,且朗朗上口。

那麼鎮寧有那麼多櫻桃採摘園,該去哪一個呢?下面就是我為大家準備的櫻桃採摘園的地圖啦

標紅的地方就是鎮寧最大的幾個採摘園,朋友們可以根據地圖去找到哦。鎮寧每年都有櫻桃節,今年的櫻桃節也快開始了,到時候大家也可以關注是在哪個鄉舉行,可以去參觀哦!

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