貴州抽檢:標稱貴州天地之源貿易有限公司生產的土豆粉(溼粉條)上不...

2021-01-08 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊  2020年8月13日，貴州省市場監督管理局網站發布關於13批次食品不合格情況的通告（2020年第32期）。

據通告，安順市西秀區佳惠百貨有限責任公司銷售的、標稱貴州天地之源貿易有限公司生產的1批次土豆粉(溼粉條)樣品，被檢出鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

納雍縣家樂購購物廣場納雍店銷售的、標稱貴州天地之源貿易有限公司生產的1批次土豆粉(溼粉條)樣品，被檢出鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

資料顯示，硫酸鋁鉀（又名鉀明礬）、硫酸鋁銨（又名銨明礬）是食品加工中常用的膨鬆劑和穩定劑，使用後產生鋁殘留。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）規定，粉絲粉條（幹樣品）中鋁的最大殘留限量值為200mg/kg。長期攝入鋁殘留超標的食品，可能影響人體對鐵、鈣等營養元素的吸收，從而導致骨質疏鬆、貧血等，甚至影響神經細胞的發育。

貴州省市場監管局表示，針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，已責成相關市(州)市場監管部門依法予以查處。採取的風險防控措施和核查處置情況將向社會公布。（陳娟女）

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/
  批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

檢驗機構

備註

1

貴州天地之源貿易有限公司

貴州省貴陽市雲巖區黔靈鎮偏坡村五組瓦窯路365號

安順市西秀區佳惠百貨有限責任公司

貴州省安順市西秀區中華南路6號

土豆粉（溼粉條）

360克/袋

/

2020/04/14

鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)║2454mg/kg
  ║≤200mg/kg

貴州省產品質量檢驗檢測院

/

2

貴州天地之源貿易有限公司

貴州省貴陽市雲巖區黔靈鎮偏坡村五組瓦窯路365號

納雍縣家樂購購物廣場納雍店

貴州省畢節市納雍縣文昌街道辦事處經五路納雍縣時代廣場

土豆粉（溼粉條）

360克/袋

/

2020/04/15

鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)║2184mg/kg
  ║≤200mg/kg

貴州省產品質量檢驗檢測院

/



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