近日，黑龍江省市場監督管理局組織對餐飲食品、豆製品等 7 類食品 217 批次樣品監督抽檢。其中不合格的有哈爾濱家樂福超市有限公司會展中心店銷售的黃花菜、道外區娟子火鍋涮品批發大全銷售的溼粉條，不合格食品涉及食品添加劑問題。
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哈爾濱家樂福超市有限公司會展中心店銷售的標稱海林市北味天然食品有限公司生產的黃花菜，二氧化硫殘留量超標→
該項目標準值為 ≤0.2g/kg，樣品檢驗結果為 0.76g/kg，是標準值的3倍。
海林市北味天然食品有限公司對檢驗結果提出異議，並申請復檢，經國家農林副產品質量監督檢驗中心復檢，維持初檢結論。
二氧化硫
是國內外允許使用的一種食品添加劑，具有漂白、防腐和抗氧化的作用。過量食用可能引起噁心、嘔吐等胃腸道反應。
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哈爾濱市道外區娟子火鍋涮品批發大全銷售的標稱哈爾濱市賓縣賓州團圓食品加工廠生產的溼粉條，鋁的殘留量（幹樣品，以 Al 計）超標→
據規定，粉絲、粉條可使用食品添加劑硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨，但產品中鋁的殘留量不得超過 200mg/kg。該樣品檢驗結果為 423mg/kg，是標準值的2倍。
硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨
俗稱明礬，為含鋁添加劑，常作為食品的膨鬆劑、穩定劑。長期過量攝入鋁會導致運動和學習記憶能力下降。
對抽檢中發現的不合格食品，生產經營企業所在地市場監管部門已按規定，責令食品生產經營者對不合格食品立即採取封存庫存、暫停生產和銷售、召回、下架等風險防控措施。
記者 柴僑陽
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